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匿名使用者2024-02-05香菇燉菜。 袖珍蘑菇在湯中煮沸，也可以炒。
金針菇 同上，可冷食。
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匿名使用者2024-02-04對於像我這樣懶惰的人來說，只有乙個辦法：火鍋。
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匿名使用者2024-02-03金針菇肥牛肉湯、番茄金針菇湯、炒金針菇、肉餡金針菇，這些都是家常做法，非常好吃，推薦做烤金針菇、蒜蓉金針菇。
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匿名使用者2024-02-02可以做炸金針菇、涮涮鍋、蒜蓉金針菇、辣金針菇，或者燒烤等，這些方法特別好吃，同時也能保證金針菇的美味。
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匿名使用者2024-02-01可以冷拌金針菇，也可以把金針菇放在涮涮鍋裡，也可以把金針菇放在燒烤架上，也可以把金針菇放在普通菜餚裡，也可以把金針菇包起來，用蠔油做成。
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匿名使用者2024-01-31製作金針菇的家常方法有很多，比如我們可以將金針菇用熱水焯一下，然後用冷水取出來備用，然後我們調整醬汁，將鹹雞精、淡醬油、蠔油、辣椒油、芝麻油、芝麻油和芝麻油攪拌均勻， 然後倒在金針菇上，加入少許香菜和煮熟的花生，再淋上少許熱油，這樣美味的冷金針菇就做好了。比較推薦的方法，比如冷金針菇、孜然金針菇、蒜蓉金針菇、番茄金針菇湯、培根卷金針菇、金針菇炒烤香腸等。
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匿名使用者2024-01-30金針菇生活中經常吃的蘑菇都非常鬆散和分散，那麼如何在棚子裡製作金針菇美味呢？ 本期我們將為大家介紹金針菇的製作方法，有興趣的可以看看吧！
金針菇 金針菇的學名是金針菇，又稱金針菇，構造蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇等，英文為：“金針菇”。 植物學名稱為Flammulina Velutiper（FR.）。
sing。由於其莖細長，像金針菇一樣，被稱為金針菇，屬於金針菇科白蘑菇屬，是一種真菌地衣。 金針菇具有很高的藥用治療效果。
金針菇的治療效果。
1.抗疲勞。
根據實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇具有抗疲勞和加速消除疲勞的作用。
2.抗炎。 金針菇菌絲體和種子體中的活性成分對人體也有抗菌和抗炎作用。
3.預防高脂血症，降低膽固醇。
金針菇可以抑制動物餵養引起的血脂公升高，降低膽固醇，預防和治療心腦血管疾病。
4.抗腫瘤。
金針菇的多醣對肝癌和肺癌有明顯的抗癌作用。 從金針菇中提取的蘑菇能有效抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
5.促進新陳代謝。
研究發現，金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，促進食物中各種營養物質的吸收和利用。 建議避免食用金針菇。
如何製作金針菇美味。
1.冷金針菇。
材料：金針菇、黃瓜、青椒、蒜汁、芝麻油、鹽、醋、糖、少許辣椒油。
方法。 1.除去金針菇的老根，將鏈纖維洗淨焯水，揉黃瓜，將青椒切碎。
冷金針菇。
2.放入蒜汁、香油、鹽、醋、少許糖、少許辣椒油，攪拌均勻，冷藏後食用更好。
2.芥末雞絲金針菇。
食材：金針菇、雞胸肉、胡蘿蔔、薑片、芥末、醋、淡醬油、鹽、砂糖、香油。
方法。 1.鍋中加入適量的水（浸過雞肉）和薑片，放入雞胸肉煮10分鐘至肉熟，然後瀝乾備用。
2.切掉金針菇的根，撕開洗淨，胡蘿蔔切絲，煮熟的雞肉撕成絲。
3.鍋中加入適量水煮沸，加入金針菇和胡蘿蔔絲，煮沸30秒撈出，用冷水冷卻。
4.將金針菇和胡蘿蔔絲冷卻後擠出水分，與雞絲充分混合。
5.根據自己的口味，將所有調味料放入小碗中攪拌均勻，倒入雞金針菇絲上，食用時攪拌均勻。
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匿名使用者2024-01-29做金針菇的方法太多了，可以烤，也可以冷拌，也可以炒金針菇，烤金針菇的佛法是最容易學的，把金針菇洗淨後放進烤盤直接烤，可以直接到外面去買燒烤材料， 金針菇的功法非常多，哪種方法特別簡單易學。
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匿名使用者2024-01-28金針菇比較簡單的方法是蒸熟後倒上醬油，然後用熱油炒蒜蓉和小公尺辣椒，炒好後直接倒在淋上醬油的金針菇上。 另外，還可以做金針菇肥牛肉燉土豆，肥牛肉用水煮炒香，再放金針菇和土豆翻炒，加入鹽、蠔油、醬油和水燉，土豆可以肖軟，幾乎可以放在盤子裡。
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匿名使用者2024-01-27第一點是可以油炸食用，口感特別好吃，非常好吃，第二點可以用來做湯，比如燉排骨湯的時候，放一點進去，第三點可以用來做美味的肉串，然後麵包上的金針菇非常好吃。
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匿名使用者2024-01-26金針菇的烹製方法有很多種，比如冷金針菇、燒烤金針菇、金針菇炒肉等，其中最容易學的是冷金針菇，將金針菇用白水煮熟，用各種調味品攪拌後即可食用。
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匿名使用者2024-01-25培根金針菇。
1）將金針菇包裹在培根中，並用牙籤固定。將油倒入鍋中，油熱後，將培根金針菇卷放入鍋中，煎至金黃色，撒上少許鹽，炒一點放在盤子裡。 2.酥脆的炸金針菇花。
將金針菇洗淨切開，打兩個雞蛋，加入鹽和白胡椒粉攪拌均勻，然後將雞蛋混合物倒在金針菇上。 金針菇塗上蛋液，然後塗上麵粉，在50%油的溫度下在平底鍋中油炸，然後用小火慢慢炸至金黃色並除去油。 撒上孜然粉和切碎的蔥，酥脆的炸金針菇花就做好了。
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匿名使用者2024-01-24可以將金針菇和培根一起卷起來，然後炒熟，然後倒在上面番茄汁，或者放在火鍋裡煮直接吃，也可以焯水冷吃，也可以直接油炸，也可以和豆皮一起烤吃。
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匿名使用者2024-01-23有青椒和胡蘿蔔炒金針菇、番茄醬金針菇、什錦混合蔬菜和金針菇烤豆腐。 簡單的方法：浸泡木耳，洗淨蔬菜，將胡蘿蔔切絲，將芹菜切成小段
在沸水中焯水半分鐘，取出並浸入冰水中，輕輕擠出水分; 3.真菌也被焯過並取出冷卻; 全部放入乙個大碗中，加入調味料並攪拌均勻; 在平底鍋中燒熱油，加入薑末炒香; 倒在蔬菜上，攪拌均勻。
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匿名使用者2024-01-22製作金針菇的4種方法簡單可口，第二種是美味的切碎的辣椒金針菇，由以下食材製成：金針菇、淡醬油、糖、切碎的辣椒、蔥末和食用油。 首先，去除金針菇的根部，洗淨並撕成條狀，控制水分並將它們放在乾淨的盤子上。
將金針菇加入鍋中煮沸，將金針菇放入鍋中，用大火蒸五六分鐘。 將淡醬油和糖放入碗中攪拌均勻，少許糖就足夠了。 金針菇蒸熟後，關火，將準備好的汁液倒在金針菇上，蓋上蓋子，燉兩分鐘。
然後撒上一些切碎的辣椒和切碎的蔥，在鍋中加熱一些油，加熱後倒在金針菇上。
最後，再說乙個，可能你不知道這個方法，那就是把金針菇做成餃子，我也剛知道這個方法，味道還是很好的，而且方法很簡單。 像我們做的其他餃子一樣，先準備好肉餡，然後將金針菇洗淨切碎，加入肉餡中，攪拌均勻，包成餃子，煮熟，味道超級好吃。
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匿名使用者2024-01-21下面我給大家介紹幾個：
1.如何用金針菇炒肉絲。
1.原料：1食材：新鮮金針菇250克，瘦豬肉250克。
2.調味料：料酒、味精、精鹽、醬油、白砂糖、蔥碎、薑絲。
二、製作方法：1將金針菇洗淨切成段，將豬肉洗淨切成絲。
2.燒熱鍋，加入豬肉翻炒至水幹，用醬油煮熟繼續翻炒，加入料酒、精製鹽、糖、蔥、姜，翻炒至肉熟好吃。 放入金針菇，加入適量水，炒至金針菇味道鮮美，用味精調味。
紅棗金針菇湯：
材料：金針菇100克、紅棗100克、料酒、精製鹽、味精、薑片、花生油。
做法：1.將水毛金針菇的根部取出，洗淨。 將紅棗浸泡在溫水中清洗。
2.將浸泡好的金針菇水倒入陶鍋中，澄清後再放入金針菇、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片、適量水和少許花生油，蓋上蓋子，中火燉約1小時。
功效：鎮靜五臟六腑，補神醒目，補禰，鎮靜神經。
2.用金針菇真菌蒸牛里脊的做法。
食材：金針菇幹、木耳幹、牛里脊肉;
輔料：短蔥、蒜末、薑片;
調味料：鹽、砂糖、食用油、淡醬油、澱粉;
做法：1.將幹金針菇和幹木耳在水中浸泡30分鐘，洗淨;
2、牛里脊肉洗淨晾乾，切成薄片，加入鹽、砂糖、食用油、少醬油、澱粉適量醃製1小時;
3.然後將浸泡過的金針菇、木耳、牛里脊肉片、短蔥、蒜末和小薑片混合在一起，注意金針菇和木耳應放在盤底，牛里脊肉片應放在表面，然後在蒸鍋中蒸5分鐘。
3.金針菇與雞絲混合。
材料：金針菇300克、雞胸肉半塊、蔥三根、紅辣椒兩根、香菜10克
調味料：1湯匙芝麻油，1/2茶匙糖，1/2茶匙鹽，一小撮白胡椒粉。
做法：1.將金針菇的老根去掉，焯水，然後沖洗瀝乾。
2.將蔥洗淨，去掉紅辣椒的種子，切成細條，洗淨香菜切成小塊。
3.將煮熟的雞胸肉削皮成細絲，金針菇、雞絲和調味料，加入蔥、紅辣椒和香菜，攪拌幾次即可食用。
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匿名使用者2024-01-20讓我們用金針菇和瘦肉（切成小條）芹菜和澱粉做湯 湯很好吃，營養豐富！！
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匿名使用者2024-01-19它應該是最好的涮涮鍋。
或者把它焯一下，混合吃。
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匿名使用者2024-01-18油倒金針菇。
成分。 130克金針菇。
40克切碎的胡椒粉。
少許蒜末和切碎的蔥。
雞粉和糖各2克。
淡醬油和蠔油各5毫公升。
食用油調味。
做法：1 切掉洗淨的金針菇的根部。
2 取一碗，倒入切碎的辣椒，加入蒜末，加入雞湯、白砂糖、淡醬油和蠔油。
3 攪拌均勻，製成醬汁。
4 將切好的金針菇放在盤子裡，放在一邊。
5 將醬汁倒勻，放在一邊。
6 開啟電蒸鍋，將適量的水倒入水箱至最低水線，放上蒸板，疊好蒸盤，放入金針菇。
7 蓋上蓋子，按“切換”鍵開機，選擇“蔬菜”，然後按“蒸鍋”鍵。
8 將時間設定為 11 分鐘，然後按“開始”按鈕蒸至食材煮熟。
9 斷電後取出蒸好的菜餚。
10 用油加熱平底鍋，煮至80%熱。
11 關火，將熱油倒在金針菇上，撒上切碎的大蔥。
**。烤牛肉捲配金黃色蘑菇。
成分。 400克牛肉。
100克金針菇。
30克芹菜。
1根胡蘿蔔。
5克燒烤粉。
5毫公升淡醬油。
10克燒烤醬。
孜然粉和食用油適量。
做法：1 將洗淨的金針菇根部切掉，放在一邊。
2 將洗淨的芹菜切成段，剝去皮，切成小條，放在一邊。
3 將胡蘿蔔洗淨，切成小條，放在一邊。
4 將洗淨的牛肉切成薄片，放在一邊。
5 將牛肉鋪在砧板上，在上面撒上適量的金針菇、芹菜和胡蘿蔔。
6 將牛肉捲成卷，用牙籤固定，放在一邊。
7 在烤架上刷上適量的食用油。
8 將牛肉卷放在烤架上，用中火烤 2 分鐘，直到變成褐色。
9 將牛肉卷翻過來，刷上食用油、淡醬油和燒烤醬。
10 撒上燒烤粉和孜然粉，用中火烘烤 2 分鐘，直至變成褐色。
11 再次翻轉牛肉卷，刷上淡醬油、燒烤醬、燒烤粉、孜然粉，用中火烤2分鐘至熟。
12 刷上適量食用油，烘烤1分鐘，放在盤子上。
**。金針菇捲配豆皮。
成分。 50克豆皮。
100克金針菇。
20克甜椒絲。
5克燒烤粉。
5克孜然粉。
一小撮鹽。 食用油調味。
做法：1 將洗淨的豆皮切成長約10厘公尺、寬約3厘公尺的條狀，放在一邊。
2 將金針菇洗淨，切掉根部。
3 將豆皮鋪在砧板上，在豆皮的一端，加入金針菇和甜椒絲。
4 慢慢地捲起來，用竹籤串起來，把剩下的豆皮、金針菇和甜椒絲依次穿起來，放在一邊。
5 在烤架上刷上食用油。
6 將金針菇卷放在烤架上。
7 均勻地刷上適量食用油，用小火烘烤 3 分鐘，直至變色。
8 撒上燒烤粉、鹽和孜然粉。
9 翻過來，撒上適量的燒烤粉、鹽和孜然粉，用小火烘烤3分鐘，直至變成褐色。