如何讓糖三角好吃，如何讓糖三角好吃，糖三角怎麼吃

12+ 嬰兒的糖三角形。

前言。 糖三角是中國的傳統小吃，也是江浙、上海最常見的特色糕點之一。

糖三角的餡料一般分為白糖和紅糖兩種。 平時我喜歡做紅糖餡，再加點切碎的芝麻，不僅營養豐富，而且很甜，咬進去一看流淌的糖汁，是多麼誘人。

材料。 材料：麵粉200g+2g，酵母2g，溫水100g;

輔料：紅砂糖60克、白砂糖5克、熟白芝麻10克、食用鹼性三角糖。

餡料製作方法：將炸好的白芝麻放入食品袋中，擀開（不要太碎）。

擀開並放在一邊。

紅糖準備好了。

將切碎的芝麻倒入紅糖中。

然後加入2克麵粉（可根據個人需要放），攪拌均勻以備後用。

製作麵糰：200克麵粉加入糖和酵母，攪拌均勻。

食用鹼性麵條用少許溫水煮沸。

首先，將融化的鹼性水倒入麵粉中，然後倒入溫水和麵糰。

拌入光滑的麵糰中，蓋上保鮮膜，靜置 20 分鐘。

麵糰煮好後，揉幾下瀝乾，然後分成8份，每份約40g

取一部分麵糰，將其擀成圓形（如果麵糰很粘，可以在工作前在砧板上撒一些麵粉）。

擀成稍厚的圓形麵糰。

加入紅糖餡。

先做乙個三角形，在中間緊緊地捏住。

然後用食指和中指牢牢夾住三個側面。

糖三角形的綠色形式是完整的。

將冷水倒入鍋中，刷掉籠子抽屜裡的油，將包好的糖三角青坯放入鍋中（它們之間應該有間隙），蓋上鍋蓋，再次煮約15分鐘（冬天約30分鐘），煮熟後用大火煮沸，蒸完後蒸12分鐘， 關火，再燉 3 分鐘，揭開蓋子。

鍋稍微消散後，吃前會散去熱量，否則會燙傷你的嘴巴！

技巧： 1.芝麻要擀開後再調味，最好不要打成粉，這樣就沒有味道了。

3.餡料中的麵粉越多，蒸熟後餡料會越厚，麵粉的量可以根據自己的喜好進行調整。

4.剛出鍋的三角糖餡溫度很高，最好在吃前用手瓣的一角吹一下，等不熱的時候再吃，否則就沒有心情再吃了。

糖三角的實踐。

a. 麵粉200克，水110克，乾酵母1茶匙。

b. 60克紅糖和15克麵粉。

1.將乾酵母溶解在溫水中三分鐘，倒入麵粉中，混合成光滑的麵糰。 蓋上蓋子或保鮮膜，讓它在溫暖的地方發酵，直到它變大一倍（天氣寒冷時使用溫水，夏天使用室溫水即可）。

2.發酵麵糰內部均勻呈蜂窩狀（在寒冷的天氣裡很難發酵，所以可以把它放在烤箱裡，在30度左右發酵）。

3.取出麵糰，在砧板上撒上麵粉，將麵糰瀝乾，再揉，分成8等份（隨意分成幾份，分成8點，做成大小適中的糖三角形）。

4.混合B原料（麵粉的量是任意的，如果喜歡吃流糖汁，少放麵粉，否則多放麵粉。 紅糖容易結塊，可以放在塑膠袋裡擀開）。

5.取一部分麵糰，擀成厚度約4公釐的圓形麵糰片（不要把麵糰擀得太薄，否則它不會上公升，看起來像乙個死麵糰）。

6.在中間放適量的紅糖粉。

7.捏成乙個三角形。 （介面要捏緊，邊緣要捏得更深一點。 否則蒸的時候，輪廓就不明顯了）

8.把它們都捏住。 將抽屜布浸泡擰乾，鋪在蒸抽屜上，放入糖三角，蒸鍋中放冷水，蓋上鍋蓋繼續發酵約15分鐘，開啟大火，開啟蒸汽，轉中低火15分鐘。

關火三分鐘後，從鍋上取下鍋蓋，取出糖三角，放在蓋簾上冷卻。 （為了保持形狀和清晰的輪廓，請勿發酵太久。 ）

製作糖三角形的步驟。

1將麵粉加入酵母水中，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方，靜置約1小時，當麵糰膨脹到兩倍大，裡面充滿氣泡和蜂窩組織時，麵糰就完成了。

2.此時，麵糰可以通風，用保鮮膜蓋住，麵糰可以再次膨脹後再開始製作。 （這樣蒸義大利面更好）。

3將紅糖和麵粉放入碗中。

4.攪拌均勻。

5.過篩，放在一邊。

6將麵糰分成相等的部分，壓成小麵糰。

7.用擀麵杖將其擀開。

8.加入餡料。

9.用雙手將麵糰揉成三角形。

10.用保鮮膜蓋住包好的糖三角，倒入蒸鍋中，大火煮沸，喘氣後放入糖三角，用大火蒸10分鐘左右。

12+ 嬰兒的糖三角形。

12+ 嬰兒的糖三角形。

糖三角形的方法是：1.先將麵糰混合，直接用溫水沖洗酵母，使其更好地發酵;

2.將麵粉、糖、酵母水放入盆中，揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵;

3.等到麵糰上公升到兩倍大，變成蜂窩狀。

4.揉捏和排氣;

6.平均分成6等份或其他部分;

7.蓋上保鮮膜，四捨五入後放鬆5分鐘;

8、麵糰鬆弛後，調整餡料，調整紅糖和麵粉的比例;

9.將它們放在碗中，攪拌均勻;

10、將鬆散的麵糰擀成較薄的大麵片，類似於做饅頭，比饅頭皮稍厚;

11.放入調整好的餡料;

12.先捏糖三角形的一邊，再捏中間，最後把兩邊捏緊;

13.好的，整齊地6個三角糖，放入蒸鍋中發酵30分鐘;

14.蒸完後蒸10分鐘，燉5分鐘後再煮沸;

15.燉後取出。

糖三角是一種美味佳餚，形狀像三角形，顏色白，皮軟，口感甜美，是陽泉和壽陽的傳統小吃之一。 Sugar Triangle 是一種傳統小吃。 它分為兩種餡料：紅糖和白糖。

將圓形麵糰揉成三角形，然後在火上蒸。 紅糖餡是最常見的，既美味又健康。

前言：吃貨的本性又被承諾了！ 我真的很想吃糖包！ 自己動手做！

配料：麵粉300克，紅糖50克，酵母3克;

賦形劑：糖三角形。

酵母用水洗滌。

將酵母水倒入麵粉中並加入一些水，麵粉將麵粉揉成光滑的麵糰，呈無乾粉的絮狀，大小增加一倍。

將麵糰揉勻瀝乾，切成小劑擀成麵糰，放入適量紅糖從三個角捏到中間，包成三角形，發酵10分鐘，中火蒸15分鐘，燉5分鐘， 並從鍋中享受它！

小貼士：麵條應該更軟，蒸熟後才能燉！

12+ 嬰兒的糖三角形。

1、麵粉適量、紅糖適量、白砂糖適量、泡打粉一袋、水適量。

2.麵條。 盆中加入適量的水和泡打粉，攪拌均勻，加入麵粉，攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜，等待發酵。

3.製作糖三角形餡料。 將 150 克紅糖、150 克糖和 50 克麵粉混合在乙個碗中，放在一邊。 （糖與麵粉的比例為3：。

1.是的，如果麵粉太少，糖餡太稀就會流出，如果麵粉太乾，糖餡味道不好，加一點麵粉，避免糖流出）。

4.當麵條發酵到兩倍左右，裡面充滿氣泡和蜂窩組織時，取出反覆揉捏，揉成光滑的條狀，切成大小均勻的劑劑。

5.將麵粉浸入壓平，然後將藥劑擀成圓形，取餡料適量放入麵糰**中，將麵糰捏在一起，形成三角的形狀，捏好邊緣。

6.根據相同的方法，依次製作其他糖三角形。

7.將包裹好的糖三角靜置20分鐘進行二次發酵，然後依次放入一鍋冷水中，蒸25分鐘。

在饅頭粉中加入溫水和麵條，揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵。

發酵至大約兩倍大小，裡面裝滿氣泡和蜂窩。

取出並揉捏以排出空氣，然後放鬆 10 分鐘。

將麵糰分成幾份，擀成長條。

用刀切成小塊，壓平，擀成圓皮。

取適量紅糖，放在麵糰上**。

將麵糰成對捏成三角的形狀，然後捏住邊緣。

依次製作其他糖三角形。

靜置 20 分鐘進行二次發酵。

發酵後，將冷水放入鍋中，將鍋蒸15分鐘，然後關火。

材料：麵粉500克，紅糖50克

輔料：溫水250ml，酵母5g

麵粉50g糖三角的製備步驟。

1.將酵母在溫水中攪拌，靜置 15 分鐘，倒入麵粉，揉成均勻光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵至兩倍大小。

2.將 50 克紅糖和 50 克麵粉攪拌在一起，放在一邊發酵後的麵糰經通風，重新揉捏，再發酵後揉成長條狀，分成若干個小麵糰。 取乙個小麵糰，擀成麵糰，然後用紅糖餡包裹成三角形。

4.用保鮮膜蓋住包裹好的糖三角形，靜置 10 分鐘5將蒸鍋裝滿 2 3 滿水，鋪好蒸抽屜和籠布，用大火放氣後放入糖三角形，蓋上火 15 分鐘。