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匿名使用者2024-02-052000 多年來，人參一直被用作健康成分。 它的滋養功效得到大眾的廣泛認可，因此在很多保健菜品中往往是不可替代的成分。 西洋參又稱粉紅人參，竹絲雞，甜而微溫。
能滋養五臟六腑，治脾胃虛弱，暖血滋血;用處方，補血不幹，補血不油膩。
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匿名使用者2024-02-04西洋參功效。
1.增強中樞神經系統的功能。
2.保護心血管系統。
3.提高免疫力。
4.促進血液活力。
5.糖尿病。
黑雞的作用主要有補熱止疲、清熱產金、解渴、補氣、補氣、補陰等。
西洋參黑雞湯的主要功效是缺熱乏力、清熱產氣、解渴補氣養陰，用於氣虛陰、咳嗽喘息、痰血、內熱、口乾喉。
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匿名使用者2024-02-03雞湯的配料是：半隻黃雞（約500g）、西洋參10g、枸杞10g、紅小棗10片、姜3片、水1000g。
做法：將食材全部準備好，去掉三隻黃雞的內臟和頭尾，切成幾大塊，用熱水焯一下，洗淨瀝乾備用。 將西洋參浸泡在水中10min，然後瀝乾備用，在微波爐盤中加入薑片、雞塊、紅棗、西洋參。
在微波爐托盤中加水，蓋上孔，放入微波爐，大火加熱13min。 然後轉入微波爐繼續加熱40min，倒計時剩10min時加入枸杞，程式結束後取出，根據個人口味加鹽。
技巧：
1.西洋參含有一種叫做人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。 因此，體質較弱的人，如老年人，可以經常服用西洋參來增強體質。
2.烹飪前，將西洋參浸泡在水中，以更好地沉澱其藥用性。
3.如果不想讓燉雞湯太肥，可以在烹飪前去除雞皮，或者在烹飪後撇去多餘的脂肪。
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匿名使用者2024-02-02西洋參雞湯的配料有：雞肉、西洋參、枸杞、紅棗。
西洋參雞肉是屬於家常菜的一道菜。 主要配料是雞肉、西洋參，配料有枸杞、紅棗等，調味料是鹽，主要是用烹調的方法製成的。
營養價值。 1.感冒的時候，不宜用湯作為補品，最好不要服用哪怕是溫和的西洋參，因為容易加重感冒症狀。
2 .這些具有治療特性的湯應該經常飲用才能有效，每週 2-3 次。
3.也可以根據個人身體情況選擇溫和的湯，比如身體熱，可以選擇綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等食物，身體太冷，那麼就應該選擇人參作為湯。
4.煲湯時，熱量不宜過高，熱量取決於湯的沸騰程度，如果湯煮得太多，肉中的蛋白質分子會劇烈移動，湯會渾濁。
5.小火煮沸時，不能半開蓋子，也不能半開水，因為加熱好的肉冷了會收縮，蛋白質不易溶解，湯就失去了原有的鮮味，否則會影響湯的味道。
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匿名使用者2024-02-01西洋參燉雞的配料：清淡雞肉、西洋參20克、水500毫公升、鹽適量、紅棗適量、枸杞適量。
製作方法： 1.將雞肉洗淨，放在一邊。
2.準備所需的材料，紅棗和枸杞，稍微沖洗一下以備後用。
3.將雞排和所有食材一起放入湯鍋中，加入適量水。
4. 調整到湯的設定 2 到 3 小時。
5.倒計時10分鐘加入枸杞，時機成熟時，用鹽調味。
6.最後，從鍋中取出，放在盤子上。
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匿名使用者2024-01-31西洋參燉雞的製作方法：
配料：清淡雞肉、西洋參20克、水500毫公升、鹽適量、紅棗適量、枸杞適量。
1.將雞肉清理乾淨，放在一邊。
2.準備所需的材料，紅棗和枸杞，稍微沖洗一下以備後用。
3.將雞排和所有食材一起放入湯鍋中，加入適量水。
4. 調整到湯的設定 2 到 3 小時。
5.倒計時10分鐘加入枸杞，時機成熟時，用鹽調味。
6.最後，從鍋中取出，放在盤子上。
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匿名使用者2024-01-30西洋參雞湯的主要配料是雞肉和西洋參，配料是枸杞、紅棗等，調味料是鹽。
西洋參雞肉是一道家常菜，主要由鍋做成; 湯裡用的食材就像帶皮的雞鴨，皮都剝掉了，所以湯太滑了; 無籽棗應用於棗，如果有凹坑，盡量去除核並重複使用; 湯煮沸後，如果還是覺得浮油很多，可以撇去。
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匿名使用者2024-01-29材料。 材料：雞肉適量，石斛約20克，西洋參10克，枸杞10克，紅棗5顆。
輔料：生薑2片。
1.將所有材料洗淨，將石斛切成小段。
2.將雞肉從水中取出。
3.將所有食材放入平底鍋中。
4. 裝滿水。
5.蓋上蓋子燉兩個小時。
6.加入少許鹽，攪拌均勻。
7.成品。 <>
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匿名使用者2024-01-281.材料的準備。
製作西洋參竹絲雞湯所需配料為：老母雞1只，西洋參250克，北極竹筍50克，竹葵花50克，懷山片2塊，薑片適量，鹽水適量。
2.成分。
西洋參是西洋參的品種，營養豐富，具有補肝益肺、補心、退燒等功效。 北極竹筍富含維生素B1、B2和C，具有降血脂、潤肺、止咳的作用。 竹葵花籽有補陰潤肺、止咳止痰、抗腫瘤的作用; 懷山阻滯有益於氣陰、健脾胃、肺、咳嗽。
3.步驟：
第1步：將老母雞屠宰後，將水焯水，洗淨，去掉羽毛和內臟，切成大塊備用。
第 2 步：用水清洗所有成分並浸泡西洋參。 將竹子切成 5 厘公尺長的塊。
第三步：將雞塊放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸後撇去泡沫。 加入薑片，轉小火燉2小時。
第四步：加入西洋參、北極竹筍、竹筍、懷山片，繼續燉40分鐘，加鹽調味，即可食用。
4.預防 措施。
1.煮西洋參竹絲雞湯時，要掌握火候，不能太大或太小;
2.所有食材都應用水洗淨，尤其是西洋參，切片前用溫水浸泡十分鐘;
3.煮湯時，要經常去除泡沫，以保證清淡的味道;
4.食用時，可根據個人口味加入適量的雞湯，這樣更美味。
5.營養價值。
竹絲雞湯含有豐富的蛋白質、維生素B族、鈣、鋅等物質，具有滋潤滋養面板、有益肝眼、增強免疫力的作用。 適合所有年齡段。
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匿名使用者2024-01-27西洋參雞湯的功效有清熱產金、鎮靜神經安眠、補氣補血等功效，對貧血、體質虛弱的人有明顯作用。
1.功效
人參雞湯富含蛋白質、黑色素、維生素和氨基酸等，能清熱生金、寧燒安眠，緩解疲勞乏力，補氣補血，對貧血有明顯作用，適合體質虛弱的人吃療養。
2.食用禁忌症
西洋參雞湯是涼的，可以清熱，虛弱和寒冷的人不應該吃西洋參雞湯，否則會引起身體不適。 西洋參雞湯不宜與蘿蔔、茶、咖啡一起食用，以免導致治療效果的衝突和營養的破壞。
三、選拔方式
西洋參雞湯所用的西洋參應選用表面光滑、質地細膩、紡錘形、表皮淡黃色，黑雞應選用乾淨乾爽、肌肉結實，用這類材料燉製的湯營養豐富，口感好。
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匿名使用者2024-01-26雞湯中可以放入的配料是適量的枸杞和紅棗。 其中，雞的選擇一般都是母雞做的，因為母雞燉的湯比較補味。
做法：先將西洋參、枸杞、紅棗加入鍋中，慢慢煮沸，做成最新鮮的中藥湯。 雞肉去皮洗淨，用料酒醃製，再加入煮熟的中藥湯。
燉乙個小時，然後轉小火慢慢燉兩個小李宴小時左右。 烹飪前加入少許鹽調味。
注意事項： 1.最好將雞肉去皮，否則燉湯會有很多油，影響其口感。
2.大棗要去核，有核的棗有乾熱理論。
3、西洋參本身是冷的，體質感冒、胃病的人要慎用。
4、西洋參在煮湯前要浸泡，這樣會使藥味更濃郁。
5、中藥湯的煮沸時間不宜過長，以免藥味太濃，同時紅棗也會煮得太差。
燉湯是最耗時的：
燉西洋參、燉黑雞湯的時候，最費時間的就是等黑雞燉好燉，這樣才好吃又有營養。 在《西洋參燉黑雞的做法》中，網上推薦的時間是4小時以上。
這樣看確實時間很長，但水燉的湯不如明火燉的湯濃郁，反而最好是打擾了大棗的清涼和營養，慢火燉湯講究功夫，所以一定不要著急， 只有不溫不火，才能做到一碗好湯。如果你有時間，為什麼不等大便日曆。