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松花蛋、豬肝等10種食物不能吃,蒸鍋不能蓋子蒸,洋蔥可以殺滅感冒病毒。 今天(3月1日),北京市科協、北京市網信辦等公布了2018年2月的“科學”謠言名單,駁斥了近期的“謠言”。
該官員駁斥了“10種不能吃的食物”的謠言。
有傳言說,松花蛋含有鉛,不能吃。 官方闢謠文章指出,十幾年前,我國就開始改進工藝,現在只要是正規品牌企業,規模化生產標準松花蛋基本可以將鉛含量控制在每公斤毫克左右。
另外,豬肝是豬的代謝和解毒器官,膽固醇高,但這並不意味著豬肝不能吃。 豬肝含有大量的營養成分,尤其是鐵。 少量多吃豬肝是避免毒素並獲取其中營養的好方法,因此最好購買自己品牌的豬肝並在家煮熟。
但是,肥胖、超重和高膽固醇的人應該盡量不要吃它。
對於烤牛羊肉,《謠言清單》中說明,肉串是高溫直接烤製的,分解後的脂肪滴在炭火上,然後與肉中的蛋白質結合,就會產生苯並芘,國際癌症研究機構將苯並芘歸類為第一類致癌物(已經很清楚,它對人體有致癌作用)。 煙燻和烘烤食品和高溫油炸食品中的苯並芘較多,因此應遠離苯並芘,少吃煙燻和油炸食品。
蓋上蓋子的蒸食會致癌嗎?
有傳言說,在鍋裡做飯時,不能直接使用自來水,而要始終使用沸水或過濾水。 否則,自來水中的氯會因為蓋子被蓋住而充滿致癌危害。
事實是,自來水中新增的氯含量非常低,幾乎可以忽略不計。 此外,國際癌症研究機構(IARC)在“致癌分類”中將氯歸類為“III類”,這意味著“沒有足夠的資訊來確定該物質是否為人類致癌物”。 另外,傳聞中提到的東西蒸煮時,氯氣會被鍋蓋覆蓋,不可能包在饅頭等食物上包紮。
你能用洋蔥殺死感冒病毒嗎?
今年2月,也有傳言說洋蔥有吸收病菌的作用,在家裡把洋蔥的兩端都切掉可以預防流感。
事實是,洋蔥雖然含有有機硫化物,但如果每天吃一些,確實會對呼吸道和腸道中的細菌有一定的抑制作用。 但是當洋蔥放在房間裡時,殺菌效果微乎其微。 而且,許多流感是由病毒感染引起的,洋蔥對病毒沒有抑制作用。
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手機和wifi輻射影響健康。
用微波爐烹飪食物會導致癌症。
吹風是一種高輻射殺手。
連續三次使用吹風機的輻射相當於一次X光,網上流傳著這樣一句話。 也有人說,用吹風機吹頭髮,如果長時間貼在頭上,近距離吹,是非常致命的。 真理:
北京大學環境保護辦公室主任張志強表示,以X射線和核輻射為代表的電離輻射由於波長短、頻高、能量高,對人體造成傷害,長期暴露在電離輻射下可能會損害基因系統或致癌。 另一方面,家用電器只產生電磁輻射,不產生電離輻射。 只要溫度在絕對零度以上,自然界的一切事物都會受到電磁輻射,這是不可避免的。
只要家用電器是合格產品,其電磁輻射值在安全範圍內。
看似“科學合理”的謠言,深深扎根於人們的觀念中,即使被專家揭穿,也還是會捲土重來。 如果不加以控制,一些錯誤的行為很可能會損害您的健康。
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如果蘑菇與茄子、小公尺和大黃公尺一起食用,可能會中毒。
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如果手機充電時間過長**。
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2019年,地球將逐漸變冷,2024年將進入冰河時代!
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地球會慢慢變冷,然後可能會變成冰河時代。
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“2019年,地球開始進入小冰河時代”。
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地球會因為太陽要變成“冷美人”而進入小冰河時代?
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長時間為手機充電會耗盡電池壽命。
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西瓜和桃子一起吃可能會致命"、"柿子+酸奶吃了會死"、"維生素 C + 蝦如果食用可能是致命的。
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“左腦和右腦年齡測試”並不可靠。
左腦負責語言,右腦負責影象? “量子隱形服”出來了嗎? 西瓜噴了防腐劑400天不腐爛?
昨日,2017十大“科學”謠言榜單出爐,入選的“科學”謠言已經在網上流傳了一段時間,與人們的生活息息相關。
中國名樓九座,指中國著名的九座古亭樓,分別指湖北武漢的黃鶴樓、湖南嶽陽的岳陽樓、浙江嘉興的煙雨樓、廣東廣州的鎮海樓、山西永濟市蒲州鎮西南的鸛闕塔、貴陽的嘉秀樓、 貴州、四川成都望江塔、安徽省馬鞍山太白塔、雲南昆明大觀塔。 >>>More