珍珠玉白玉湯的由來，珍珠玉白玉湯是什麼樣的菜

這是原始版本：據傳說，明朝開國皇帝朱元璋有一次打敗了安徽省惠州，逃到修寧地區，肚子裡餓著肚子，命令他的追隨者到處尋找食物，隨從發現了逃亡者藏在草叢中的一些剩菜、白菜和豆腐。 因為沒有別的，隨行人員只好把剩菜、白菜和豆腐在水裡煮熟，端給朱元璋吃。

沒想到味道很鮮美，朱元璋很開心吃，問道"這是什麼美味佳餚？ "，服務員隨口回答"珍珠（剩菜）、玉（捲心菜）、白玉（豆腐）湯"。轉敗為勝後，朱元璋吩咐軍廚做了一大堆菜"珍珠玉白玉湯"獎勵三軍。

從那時起，這種"湯和公尺飯"（粥）的做法在人民中廣泛傳播。

這是最新版本： 食材：青豆、捲心菜、菠菜、粉絲、豆腐、火腿香腸。

豆腐、火腿切成方塊，捲心菜、菠菜隨便切幾刀，粉絲洗淨鍋燒開水，水燒開後，青豆、捲心菜、豆腐、菠菜、火腿香腸、粉絲依次放入鍋中煮。 關火前加入鹽和雞精。 關火，在鍋裡加點芝麻油，就可以了。

原來珍珠玉和白玉湯的原料就是這些東西，知識都增加了！

之前有個相聲說過。 這很有趣，但我不知道它是否是原版。 也就是說，朱元璋以前不是皇帝的時候，感冒了，很不舒服，在一座廟裡，兩個乞丐給他喝酸水，爛公尺飯，豆腐渣，爛菜葉什麼的。

結果，他從感冒中好轉了。 之後他就當上了皇帝，吃了前乙個就覺得太難吃了什麼的。。這叫珍珠玉白玉湯。

珍珠玉白玉湯是用捲心菜籽、菠菜葉（玉）、腐臭的豆腐（白玉）和剩下的鍋公尺粒（珍珠）製成的湯。

據民間傳說，珍珠玉白玉湯起源於明代太祖朱元璋，朱元璋小時候家境貧寒，肚子一直吃不飽，經常整天吃不上一口飯。 有一次，三天無所求，他餓暈了，暈倒在街上，後來被路過的老婦人救了出來，帶回家。

把家裡唯一的一塊豆腐，一小撮菠菜、紅根和綠葉放在一起，倒了一碗剩飯煮熟，給朱元璋吃。 朱元璋吃完後，精神振奮，問老太太剛才吃了什麼，老太太又苦又喜，開玩笑地說叫“珍珠玉白玉湯”。

一般特徵：

《珍珠玉白玉湯》，雖然只是單口喜劇，但比真實歷史更是生動生動，它以《珍珠玉白玉湯》為線索，戲袱和戲弄封建社會神聖不可侵犯的皇帝和政要的尊嚴。

作品採用“真人假物”的手法，虛構了朱元璋一系列搞笑可笑的故事，通過誇張的反諷揭露了封建統治者的醜陋。 故事情節曲折，敘事細膩，聲音豐富多彩。 這個相聲諷刺了權勢、權威和馬屁精，也諷刺了現在不是過去的樣子，昨天的“美味”今天可能不好吃，至今仍具有深刻的意義。

傳說朱元璋父母去世後，他出家為僧，後來出家和尚，吃不飽飯，就成了乞丐。 但乞丐更餓了，在經歷了一段時間的飢餓之後，他被乙個善良的老婦人救了出來。 當時老太太家裡只剩下一塊豆腐、少量菠菜和一碗剩飯，老太太把這些東西煮給他吃。

他還說這是“珍珠玉白玉湯”。

朱元璋當上皇帝的時候，突然想吃這道菜，於是就命御廚來做，御廚果然把珍珠、翡翠和白玉燉在一起。 當然，這不對，然後廚師動腦子想出了乙個模仿，用紅甜椒和菠菜假玉，豆腐當白玉，魚龍當珍珠，最後倒魚骨湯。 朱元璋賞了廚子，最後廚子把菜帶回了鳳陽，珍珠玉白玉湯聞名於世。

相關說明：珍珠玉白玉湯是用捲心菜籽、菠菜葉（玉）、腐臭的豆腐（白玉）和剩下的鍋公尺粒（珍珠）製成的湯。

中文名稱：珍珠玉白玉湯。

食材：捲心菜籽、菠菜葉、腐臭豆腐。

典故：朱元璋。

食材：鹽和雞肉湯。

以上內容參考：百科-珍珠玉白玉湯。