我最喜歡的風味食物散文橡子果凍

從小吃過無數的美味佳餚，但老奶奶做的果凍還記憶猶新。

上周末的乙個下午，媽媽帶我去黃泥街，我們倆都口乾舌燥，喉嚨都快要冒煙了，碰巧發現乙個老太太在路邊賣果凍。 媽媽問我要不要一碗，一聽說有好吃的果凍，就立刻答應了。 媽媽拉著我的手走到老太太面前，問一塊果凍多少錢，老太太笑著說

每份 2 美元。 媽媽一聽，立刻給了錢。 奶奶先取下紙板箱大小的泡沫盒蓋子，然後拿起紙箱準備果凍。

我目不轉睛地盯著奶奶的手，發現泡沫盒裡不僅有一大桶晶瑩剔透的果凍，還有很多五顏六色的東西。

是時候從果凍開始了！ 奶奶先用勺子把冷粉舀進紙盒裡，然後撒上一些白糖、椰子果、山楂片、葡萄乾，還有一些紅糖水、薄荷水，最後是龜果凍。 我拿起果凍，用勺子把它舀進嘴裡。

一放進嘴裡，全身都感覺涼爽舒適！ 果凍就像乙個透明的精靈，在我嘴裡跳來跳去，幫我解渴。 吞嚥時，透明精靈像滑梯一樣“嗖”地順著我的食道，凍住了我的食道和胃，感覺很清爽！

果凍太甜了，好吃，我迫不及待地拿起果凍像大口水一樣喝了起來，一下子喝了一半以上。 這個果凍太好吃了。

如此簡單的果凍看似普通，卻令人回味無窮。 大街小巷，有多少美味佳餚等著我們去品嚐？

說起家鄉的冷麵，鳥兒是美食中的一道美麗風景，幾乎人人都知道，人人都知道。 說起來，你一定知道我的家鄉。 沒錯，就是梁汾的“故鄉”——渾源。

每次回老家，第一件事就是吃一碗冷麵滿足食慾，然後悄悄地去探親。 還沒踏進“小媳婦果凍店”，一股香味撲鼻而來，頓時“流口水三千尺”。 服務員把剛做好的果凍端上桌：

白色果凍，綠色黃瓜，紅色。 辣椒油、泥土黃豆幹、黃蓮豆簡直“色彩鮮豔”。 拿起一根筷子放進嘴裡，又涼又好吃，還沒嚐到，就滑進了燃燒的鉛喉嚨裡。

俗話說，三口就能嚐到味道，我只吃了三口，一碗冷麵已經吃完了，連一滴湯都沒剩下，但還是沒有嚐到味道，只好再吃一碗。 吃完第二碗，有微酸、微辣、清涼的味道，還想吃第三碗，但錢不多了，只好離開“一步三圈”。

回家拿錢，我又要吃飯了！

首先，在奶奶的幫助下，我開啟了2盒冷粉，從裡面拿出了2個裝著褐色粉末的小袋子，因為調皮，我不小心弄壞了其中乙個袋子，很多粉從裂縫中噴了出來，掉在桌子上和地上，在臉上塗了一層， 突然，奶奶的臉色變得陰沉起來，嚇得我轉過頭躲在房間裡不敢出來，直到奶奶叫我，我才慢慢地走出了房間。

這一集之後，我再也不敢調皮了，認真地跟著奶奶學著做涼粉。

我把所有的冷粉都倒進容器裡，然後用冷開水將粉均勻攪拌，直到粉全部溶解，倒入剛剛煮沸的沸水中......邊倒邊攪拌，看著冷粉水開始變得粘稠，這時我只好把冷粉倒進乾淨的鍋裡煮一會兒

隨著時間的流逝，我的頭開始出汗，果凍煮沸後，正要倒入瓷盤中讓果凍冷卻凝固，看著看起來像熱巧克力渣的果凍汁，我的唾液快要流出來了，困了。

做乙個很好的冷粉，現在我們要開始煎薄荷水了，這是冷粉的好搭配。

我和奶奶把洗淨的幹薄荷葉倒進鍋裡，加了冷水，和幾塊冰糖一起煮，沒過多久薄荷水就沸騰了，薄荷葉被濾網過濾掉了，剩下的就是涼熱的薄荷水了。