你覺得蝸牛面怎麼樣？ 如何客觀評價蝸牛粉？

記得我不吃之前是不屑一顧甚至討厭的，因為它真的很臭，但是當我打破自己的觀念，嘗試吃它時，我發現我錯過了太多次了！ 不是每家蝸牛麵店都是正宗的，有的聞起來很臭，味道不好，更差的聞起來不臭，味道不好。 第一次吃是在學校的二食堂，每天放學後肯定有很多人排隊，那時候**很漂亮很油膩，六塊錢就能吃一碗。

食材很充足，有粉、豆腐皮、木耳絲、刺山柑、生菜、必備的酸竹筍，還有她家的秘製酸蘿蔔，還有一些豆腐泡過的雞爪、香腸，加錢吃就行了！ 至於我，蝸牛面通常搭配豆腐泡芙。 感覺我的嘴巴要流水了。

一般都有煮粉的大爐子，煮湯的大爐子，裡面有豆腐泡。 告訴老闆你想辣什麼，一般略帶辣，少一點紅油，多一點隨意。 我覺得他的香味主要來自酸筍，它的公尺粉也有特別的味道。

但是我真的很喜歡，吃的時候完全感覺不到，所以我平時也喝湯。 現在我不上學了，我還是最想念它的螺螄面！

我喜歡！ 我喜歡吃蝸牛！ 我記得小時候，夏天會和爸爸一起吃蝸牛，看足球。

但作為北方蘑菇，螺螄面是上大學後第一次吃的，吃過的最好吃的就是......在虎果寺街上，原來叫小羅（現在好像改名了）。每次我想吃一大碗，然後再加乙份青菜和炸豆皮，再加乙個豬腿嘿嘿。 它特別美味，據說更正宗。 只是吃完飯不敢見重要人物，味道超大。

但是沒去過廣西，所以覺得當地的螺螄面應該更好吃。 哎呀，週末一定要去吃一次，好久沒吃了！

去過廣西，在柳州住過，吃過正宗柳州蝸牛面的人告訴你，螺螄面真的很好吃！ 螺螄粉有兩種，廣西螺螄粉和廣西郊外的螺螄粉。 事實上，廣西的公尺粉和廣西以外的公尺粉是有差距的，包括桂林公尺粉和南寧老油麵、北海海鮮麵條和梧州龜靈醬（嗯，不是麵條）。

當你離開廣西時，一切都變了。 其實，柳州城外的蝸牛面的味道，現在已經和柳州不相上下。 但只要廣西湯的濃度和粉的新鮮度還是那麼差，不知道為什麼，就算是買柳州土產的袋裝螺魚麵，也差很多。

廣西真的是公尺粉之鄉。 廣西的公尺粉只要配上湯或骨頭醃料就很好吃。 我去過廣西很多地方，他們的公尺粉比外面的公尺粉清爽多了。

還有一點是，柳州的螄蝸魚麵，居然可以像自助餐一樣神奇地吃。 配菜很多，而且不是一碗孤零零的麵條。

就像獅子頭上沒有獅子，夫妻肺片裡沒有夫妻一樣，真正的蝸牛麵碗裡沒有螺絲哈哈。 但是柳州人要善良得多，煮湯的時候會放螺絲。 蝸牛粉真的很臭，而且空氣中瀰漫著那種氣味，它會在衣服上停留兩三天。

所以盡量不要在封閉的環境中烹飪。 味道好不好是見仁見智的問題。 如果你喜歡它，它很好吃，如果你不喜歡它，它就不好吃。

就像臭食一樣，我不能吃臭豆腐，因為我覺得臭豆腐更接近臭味。 它太生動了，我吃不下。 但這並不妨礙其他人發現它很好吃。

廣西人出省留學後，每天都想吃螺螄面，讓人上癮，每次放假回家，天天吃，卻不累。 我覺得很好吃。 沒吃過的人可能會覺得很臭，但吃完之後，他們可能會喜歡吃（比如我的朋友和他們的朋友都是我帶他們去吃的，一開始他們受不了這種味道，覺得有點臭），現在他們都痴迷於螺螄面。

我記得有一次，他們每個週末都會坐兩個小時的地鐵到市裡吃螺螄面，持續了兩個月（課程比較多），我並沒有上癮。 如果你以前沒有吃過它，你可以嘗試一下，你可能會喜歡它。

我覺得還是去廣西吃飯比較好。 北京的話。 關卡僅限於這家店，如果得到滿分10分，勉強能達到5分。

蝸牛粉。 有黃花菜。 木耳。

花生。 刺山柑。 酸菜。

腐竹、豆腐果、水菠菜。 豬肉。 等等。

蝸牛面裡面的配菜是最美味的。

廣西人，我的初中和高中同學都愛吃。 但我自己討厭它，聞到它我就不喜歡它，所以我從來沒吃過它。 是的，是我不適合。

2022年，我吃了很多美味的食物，我很開心。 ......在這些美食帳篷中，我覺得可以稱得上是天下之物的，就是蝸牛面......之所以這麼想，是因為這是我第一次吃蝸牛面，好吃，也因為這次經歷改變了我的看法。

1.2022年，我第一次吃到蝸牛面，讓我感覺很獨特。

蝸牛面是一種受歡迎的美味佳餚。 很多人非常喜歡吃它。 ......不過，我確實在 2022 年第一次吃蝸牛面。

原因是我對蝸牛面的味道有些不好的預感。 這就是為什麼我從來沒有吃過蝸牛面。 然而，2022年的這次嘗試給我留下了非常驚人的印象，讓我意識到這是一種非常好的食物。

2.蝸牛面真的很好吃，讓我覺得確實是天下當之無愧的美味佳餚。

當我真正嘗試蝸牛麵時，我充分感受到了美味。 ......我對這種美味佳餚的美味感到驚喜，從那時起我就喜歡上了它。 這次經歷也讓我深刻體會到，螺螄面確實是一種非常美味、值得一試的美味佳餚。

3、這次經歷改變了我對義的觀念，給我留下了深刻的印象。

通過這次經歷，我先入為主的觀念被改變了。 ......我以前覺得蝸牛面不好吃，而且味道不好，所以從來不吃......吃蝸牛面的經歷徹底改變了我的看法，讓我意識到它確實很好吃，我也覺得蝸牛面是我今年吃過的最值得吃的食物。

蝸牛面之所以被稱為“蝸牛面”，是因為它的湯是用蝸牛做的。 外人可能不習慣蝸牛麵湯的辣腥味，而這恰恰是蝸牛面最大的特點。 煮熟的蝸牛湯，清澈不淡，麻而不幹，辛而不辣，香而不膩，風味獨特。

蝸牛粉富含碳水化合物、膠體、腦脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素、各種維生素、鐵、鈣、磷等營養成分，不僅能大飽口福，還能健康。

蝸牛面是廣西特色小吃，因為它的主要成分是蝸牛。 蝸牛是一種淡水腹足類動物，形狀像螺旋，外殼上有棕色線，肉質鮮美。 蝸牛面是將蝸牛用銀煮沸，去殼取肉，再加入辣椒、醬油、醋、花生碎等調味料，混合成公尺粉製成的美味佳餚。

蝸牛粉**的名字來源於其主要原料蝸牛，而“麵粉”則是指公尺粉。 蝸牛面的製作過程比較複雜，需要先把螺蝸牛洗淨，煮熟去殼，然後加入各種調味料，最後混合成公尺粉。 由於公尺粉質地柔軟，蝸牛肉質鮮美，口感濃郁，這道美食深受廣西人民的喜愛。