-
據我所知,它最初被稱為西紅柿,
-
西紅柿,又稱西紅柿,原產於南美洲的安第斯山脈,主流認為最早的西紅柿是秘魯人種植的,但由於西紅柿顏色鮮豔,當時被誤認為有毒,所以被稱為“狼桃”。
1554年,葡萄牙人將西紅柿從南美洲帶到了歐洲,但當時西紅柿只種植在花園裡供人們觀看。 番茄花是黃色的,沒有香味,在綠松石葉的襯托下看起來非常漂亮。 半熟半生的西紅柿呈黃色或粉紅色,成熟的西紅柿鮮豔亮麗,肉質飽滿,深受人們的喜愛和追捧。
據說,西紅柿傳到英國後,伊莉莎白女王的情人送給她乙個西紅柿,女王非常高興,於是西紅柿成了愛情的象徵,成為“愛的果實”。 當然,此時的番茄只是一種觀賞植物,並沒有被食用。
據有關史料記載,最早吃西紅柿的是西歐國家的義大利和西班牙,兩國人民嘗試後,地中海人民發現西紅柿無毒,口感不差,色澤鮮豔,於是就和胡椒一起吃, 黃油和其他成分安心。
16世紀末17世紀初,隨著西方傳教士的到來,他們也把西紅柿帶到了中國。 在明代萬曆年間的地方編年史中,有關於西紅柿的記載,當時人們稱這種植物為“激情柿”。當西紅柿被引入中國時,它們也被視為毒藥。
王向進的《群方光譜》說“生食刺喉嚨”,看到當時人們不適合吃西紅柿。 直到清代,西紅柿都是觀賞植物。
應該是清朝末年,在中西文化的交流中,越來越多的人知道西紅柿不僅無毒,而且可以生吃。 番茄本地化後,與雞蛋一起煎,成為中國人最常見的家常菜。
-
西紅柿也被稱為西紅柿和柿子。 西紅柿原產於南美洲,在我國北部和南部廣泛種植。 它營養豐富,具有特殊的風味。 它可以生吃、煮熟、用番茄醬、果汁或罐裝整個水果加工。 大聲喊春姬。
西紅柿有清熱解渴、補陰涼血、解渴的作用。 生吃可以補充維生素C。 煮熟後,番茄紅素等抗氧化劑的含量會明顯上公升,起到降低心臟病風險和抗衰老的作用。
-
西紅柿也可以稱為西紅柿、狼果、毛秀才; 小西紅柿也被稱為櫻桃西紅柿、櫻桃西紅柿、袖珍西紅柿和迷你西紅柿。
1.是茄科番茄一年生或多年生草本植物,體高2公尺,全生粘腺毛,氣味強烈,莖易倒伏,葉為羽狀複葉或羽狀深裂片,花序花序總花梗長2至5厘公尺, 花萼呈放射狀,花冠呈花冠狀,漿果扁圓形或近球形,肉質多汁,種子黃色,開花結果期為夏秋兩季,番茄原產於南美洲,在中國南北廣泛栽培,番茄果實營養豐富, 具有特殊風味,可生吃、煮熟、加工番茄醬、果汁或整顆水果罐頭;
3.小西紅柿從遠處看像櫻桃,所以得名櫻桃西紅柿; 櫻桃西紅柿是一種非常好的健康和營養食品。
什麼是西紅柿。
西紅柿就是我們通常所說的西紅柿,大小有點圓,吃起來酸甜可口,口感很好。 西紅柿是我們日常生活中比較常見的食材,一般在夏天成熟。 但是現在,由於溫室技術的普及,即使在寒冷的冬天,我們也可以吃到新鮮的西紅柿,但味道不如當季。
那麼,西紅柿到底是什麼,大家都清楚嗎? 讓我們來看看。
番茄是管狀花、茄科和番茄科的一年生或多年生草本植物,起源於南美洲的安第斯山脈。 我們今天種植的西紅柿的祖先可以追溯到櫻桃西紅柿,櫻桃西紅柿於 1523 年從墨西哥傳播到西班牙和葡萄牙,然後傳播到義大利、英國和中歐。 當西紅柿首次被引入時,它們被作為觀賞植物種植,但直到 18 世紀中葉才被種植為食物。
中國的西紅柿是從歐洲或東南亞進口的。 在清代的經典中,有關於西紅柿的記載。
成年番茄植株,一般長達一公尺,全身都有粘稠的腺毛,並且會散發出強烈的氣味,因為它的莖比較嫩,所以一般在種植西紅柿時,它們會在長出後用桿子站在植株旁邊,並用繩子綁住,以防止植株掉落。 西紅柿的葉片一般為羽狀複葉或羽狀深裂片,長度為10-40厘公尺,葉片比較小,且不規則,大小不一,一般為5-9片。 西紅柿的花序總花序長2-5厘公尺,一般有3-7朵花,花梗長厘公尺。
花是黃色的,放射狀的。
成熟的西紅柿呈扁圓形或近球形,汁液較多,通常為橙黃色或鮮紅色,表面光滑,種子為黃色。 它在夏季或秋季成熟,此時市場上的西紅柿很豐富。
-
西紅柿也被稱為西紅柿。
番茄學名番茄,是茄科茄科的一種植物,以成熟多汁的漿果為產品。 我國種植的西紅柿是從國外引進的,果實多為紅色,長得像柿子,所以俗稱西紅柿、洋柿,在古代又叫六月柿、西濟三元等。
西紅柿最早生長在南美洲,由於色澤細膩,人們對它十分警惕,被視為“狐狸的果實”,又稱狼桃,只供裝飾,不敢品嚐。 16世紀,一位英俊的英格蘭領主到野外玩花草,偶爾看到這顆鮮紅的果實,點綴在綠枝綠葉之間,隨風搖曳,十分美麗動人,不由得喜喜若狂,勇敢地摘了一朵送給美麗的公主作為求偶禮物, 這樣它就可以傳播。
18世紀,一位身穿法式褲子的盲人畫家到叢林中尋找美麗的風景進行素描,覺得這種水果非常可愛,心中打動了想嚐一嚐的念頭,於是大膽地採摘了乙個吃了,不僅沒有出意外,反而味道不錯。 一位廚師收到好訊息,把它煮成了一道菜,受到了客人的稱讚。 愛情果、金蘋果、紅寶石等名稱,指的是世界各地普遍種植的西紅柿。
多吃西紅柿(也稱為西紅柿)有很多好處。 味道鮮美,營養豐富,是夏季大眾的水果類蔬菜。 它擁有人類食物中的全部六大營養素,其中維生素PP的含量在蔬菜和水果中排名第一。 >>>More
與一般蔬菜相比,西紅柿富含天然抗氧化劑,除了維生素C外還含有番茄紅素。 大家都非常熟悉維生素C,它可以預防感冒、壞血病。 番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似於胡蘿蔔素,是一種強抗氧化劑。 >>>More