什麼樣的枸杞最好，什麼牌子的枸杞最好

口感略甜：真正的寧夏枸杞甜而略帶酸味，而湖北、河北等地的枸杞則酸味苦澀。

果實硬度：真正的寧夏枸杞果實光滑、柔軟、粘稠，而湖北、河北等地的枸杞質地略粗糙，果皮比較薄，比較堅硬。 青海和新疆的枸杞比較粘，因為晝夜溫差比較大，果實中的含糖量較高，果實較大，所以微粘是正常的。

產地：相信每個買枸杞的人都會告訴你，這是寧夏枸杞，這是中寧枸杞，但真正的中寧枸杞畢竟是有限的，現在中寧只生產了全國枸杞總產量的24%，但枸杞品牌幾乎都是以中寧枸杞的名義銷售的， 所以我們並不特別在意產地，只要能看到實物就行了，其實青海新疆的枸杞品質很好，果實大，新產區的枸杞病蟲害少，農藥噴灑也比較少。

六種外觀總結：購買枸杞時，要仔細鑑別，可以把握“六種外觀”：先看外觀，正宗中寧枸杞，外觀修長，兩端鋒利，肚臍上有小白點; 其次，從形狀上看，中寧枸杞果實呈橢圓形扁平，不像其他地方的大多數枸杞以圓形為主，第三看顏色，中寧枸杞果實顏色一致，紅色或紫色，其他產地的枸杞呈鮮紅色或暗紅色，顏色不均勻; 四、口感，中寧枸杞甜而不太甜，口感純正無苦味，其他產區的枸杞進入口中後口感更甜，帶一絲苦味; 五、看結塊，中寧枸杞即使擠壓也很難結塊，輕輕拍打就會散開; 第六，看浮力，把不同種類的枸杞放進水裡，中寧枸杞會漂浮在水面上，不會很快下沉。

黑枸杞是最好的！ 而最好的黑枸杞是質量最好的Nomuhong野生黑枸杞！

1、中寧枸杞（中國馳名商標，寧夏是枸杞的產地，也是全國唯一的藥用枸杞產區，寧夏中寧縣的枸杞被譽為寧夏枸杞的上品）。

2.寧夏紅（中國馳名商標，先後榮獲中國著名商標、全國農業產業化重點龍頭企業、十大枸杞品牌、寧夏紅枸杞產業集團）。

3、百瑞源（中國馳名商標、寧夏名牌產品、農業產業化重點龍頭企業、高新技術民營企業、銀川泰豐生物科技）。

4、棗康（寧夏名牌產品、農業產業化國家重點龍頭企業、國內最大的枸杞系列產品之一、寧夏棗康枸杞股份）。

頁面]5、畢寶牌（優質名牌枸杞生產基地之一、枸杞十大品牌、行業知名品牌、專業枸杞生產經營企業、寧夏枸杞企業集團公司）。

6、枸杞芽（寧夏著名品牌、農業產業化重點龍頭企業、競爭激烈的無果枸杞芽茶品牌、綠色食品、寧夏枸杞芽食品科技）。

7.啟旺（始於1980年，寧夏著名商標，行業知名品牌，多元化民營企業，專注於枸杞科研、開發、銷售，寧夏紅枸杞貿易）。

8.枸杞正紅（專業生產優良枸杞品種生產公司，生產枸杞乾鮮果、枸杞葉茶、知名枸杞品牌、銀川省渝心枸杞種業）。

9.寧安寶（成立於1994年，寧夏著名商標，致力於土特產的加工和銷售，行業內專業企業，寧夏寧安寶土特產）。

10、良祺（陝西方舟健康產業集團下屬高新技術企業，致力於寧夏華寶枸杞產業枸杞系列產品的研發、生產和銷售）。

好枸杞區杞昌要點：

1、夏秋果的區別，乾濕硬度不同，秋果軟，顏色深，注意：太亮的一般用硫磺燻製，營養成分不同。

2.不同牌號，最好的特級，每斤250粒，中寧1號、2號等優良品種，口感不同，好口感甜，無雜味。

3.特殊品種，正色深紫紅色均勻，無黑頭，質量差，雜亂無章，黑頭多。

枸杞常見鑑別方法：

1、寧夏枸杞粒大，飽滿，長圓形，種子厚實，口感甘甜，回味甘甜，色澤紅鮮亮，浸泡水輕彎曲，裸籽輕，浸泡水易上去。

2、內蒙古枸杞粒大，長圓形，口感甘甜，色澤暗紅色，裸籽重，浸泡水微紅，易下沉。

3.新疆枸杞圓潤，極甜。 鮮豔時顏色紅，後顏色深，易變軟，種子重，浸泡在水中後，水色為紅色，易下沉。

4.硫磺燻枸杞，色澤太紅，味道酸澀苦澀，對人體健康有害，不能食用。

寧夏和甘肅的枸杞是最好的。

枸杞可以說是寧夏最有名的商品之一，枸杞是寧夏五寶之一。 寧夏中寧縣素有枸杞之鄉之稱，已有600多年的栽培歷史。 寧夏枸杞之所以出名，還與寧夏的地理位置及其土壤、溫度等自然條件有關。

我國種植枸杞的地方很多，甘肅就是其中之一，甘肅省的張掖主要種植枸杞，甘肅省張掖的自然條件也非常適合枸杞的生長，而且這方面的技術比較先進，可以使枸杞發育得更加飽滿營養。

枸杞選擇技巧

1、品質選擇：枸杞屬於中藥的一種，品質高低之間有明顯的品質區別，品質好的枸杞分布非常均勻，比較大，相反，劣質枸杞會有很多黑頭附著在枸杞表面。

2.顏色碼的選擇：購買時一定要觀察枸杞的顏色，品質好的枸杞顏色一般是深紅色，質量差或染色的枸杞多為鮮紅色，摸起來有一定的粘性。

3.從氣味上選擇：質量較好的枸杞，沒有任何氣味，如果買到用硫磺打過或質量差的枸杞，鼻子前會散發出刺鼻的氣味，說明枸杞質量差。