馬鈴薯發芽週期，馬鈴薯的生長週期有多長

馬鈴薯的生長週期一般為60-100天，具體時間和品種要看。 如果將採摘的馬鈴薯放在合適的環境中，馬鈴薯不會長時間發芽，這意味著它們已經進入休眠期，當它們適應環境時會開始發芽。

馬鈴薯植株生長溫度為16-18°C，土壤溫度高於25°C，不利於塊莖生長。

如果收穫的馬鈴薯在適宜的環境中長時間不發芽，則處於休眠期，適應環境後開始發芽。 馬鈴薯的休眠期受溫度影響，在25°C左右，休眠期可持續乙個月或三個月，溫度低於5°C時可長時間休眠。

適宜馬鈴薯生長的溫度為16-18°C，土壤溫度高於25°C不利於塊莖生長。 其葉片適宜生長溫度為15-25°C，35°C以上不利於其生長。

環境要求。 1.馬鈴薯霜凍後不能生長，如果塊莖特別嚴重，就會被感染。 一般來說，在寒流來臨之前，必須使植物更強壯，以避免霜凍損害。 這種方法對開花和結果期的馬鈴薯非常有效，在此期間需要定期噴灑葉面肥。

2.也可以使用一些特殊的保護劑。 例如，如果您噴灑樹木保護器，噴灑後，植物表面會形成一層薄膜。 這在防止低溫損壞植物方面可以起到一定的保護作用。

3.或增加地面濕度，以免霜凍對植物造成傷害。 由於水本身具有很強的保溫能力，因此在地層濕度相對較高時容易保持溫度，從而減少寒流對植物根系的影響。

馬鈴薯，又稱馬鈴薯男孩、馬鈴薯，是一種糧食和蔬菜作物，在中國北部和南部都有較大的種植面積。 馬鈴薯從種薯到新塊莖的收穫可分為以下四個時期。

發芽期。 萌發期是從塊莖的芽萌發到幼苗的出苗。 一般來說，春季大約需要25-35天，秋季大約需要10-20天。

苗期。 從幼苗出苗到主莖第乙個葉花序完成，是幼苗階段，大約需要15-20天。

發芽期。 從幼苗期結束到主莖頂葉壓扁到萌發階段大約需要25-30天。 早期品種以第一花序開花，晚熟品種以第二花序開花，作為生長期結束的形態標誌。

塊莖。 從主莖頂葉的扁平到莖葉的黃化是塊莖結實階段。 在此期間，塊莖迅速膨脹。

由於馬鈴薯原產於南美洲低緯度高寒地區，氣候相對涼爽，日照時間短，晝夜溫差大，有利於馬鈴薯光合產物向塊莖的積累和運輸，促進塊莖的快速擴張。

塊莖休眠。 塊莖休眠與塊莖開始形成同時發生。 然而，休眠期的長短通常是根據從收穫到發芽的天數來計算的。

在 25 度左右，休眠期至少為 1-3 個月，具體取決於品種。 在0-4的條件下，塊莖可以長時間保持休眠狀態。

馬鈴薯原產於南美洲的高寒地帶，氣候涼爽，適宜發芽溫度為12-18度，莖葉生長需要較高的溫度，20度左右為最適宜。 塊莖膨脹需要較低的溫度，最佳土壤溫度為16-18。 馬鈴薯是喜光作物，在生長季節需要充足的陽光。

在長日照條件下，莖、葉、花和果實以及匍匐莖生長迅速，而短日照有利於塊莖的形成和擴張。 馬鈴薯播種馬鈴薯，從播種到出苗，主要依靠種薯中儲存的水分，具有一定的抗旱性。 發芽期土壤水分應保持在土壤最大持水量的70-80%，以促進莖葉旺盛生長。

在出苗期後期，應適當控制供水，以利於及時向塊莖轉移，土壤水分應從80%降低到60%。 在塊莖結實階段，土壤水分應增加到80-85%，以促進塊莖快速擴張。 馬鈴薯塊莖是在土壤中形成的，因此馬鈴薯應生長在土壤深厚、質地疏鬆、排水通氣性好、有機質豐富的輕質沙壤土中。

馬鈴薯在整個生育期吸收鉀肥最多，其次是氮肥和磷肥。 每生產1000公斤塊莖，大約需要吸收5-6公斤純氮和1公斤純磷

馬鈴薯的生長週期。

1.發芽期：從塊莖上芽發芽到幼苗出苗是馬鈴薯的發芽期。 萌發期的生長主要以地下主莖的生長為主，是馬鈴薯生根、馬鈴薯形成的基礎，也是後期保證莖葉健康生長發育的基礎，也是構成產量的基礎。

塊莖萌發所需的養分和水分主要由種薯本身提供，所以對於較大的種薯塊莖來說，常說母親肥壯。

2.幼苗期：從幼苗出苗到芽出苗一般為20-25天。 土壤出土後約半個月，地面上的主莖形成6-8片葉子，這是幼苗的早期階段。

之後，莖葉的生長急劇增加，主莖上的葉子分化到12-16片後，頂芽進入孕芽期，當花芽出現在地上部分時，地下匍匐莖的頂部開始膨脹，這是苗期的後期。

3、馬鈴薯器官形成期：可分為三個時期。

1）塊莖形成期：從萌芽到開花是塊莖形成期，塊莖數量也在此期間確定。在萌芽和開花之間，塊莖繼續擴張。

2）塊莖形成高峰期：從開花開始到開花結束，是塊莖體積和重量快速生長的時期，這段時間非常旺盛，對水分和養分的需求也是一生中最多的，一般在開花後15天左右，塊莖膨脹速度最快， 大約一半的產量是在此期間完成的。

3）塊莖形成結束：開花結果結束時，莖葉生長緩慢甚至停止，下部葉片開始枯萎發黃，標誌著塊莖形成結束。雖然塊莖的體積不再增加，但澱粉、蛋白質和灰分含量繼續增加，導致重量增加。

4、休眠期：休眠期長短因品種而異，休眠期長3個月以上，休眠期短約1-2個月。 不同品種不僅休眠期不同，而且休眠強度也不同，大多數品種在成熟期後20天內，休眠強度最大，休眠不易被打破。

休眠期越短，塊莖的可儲存性越差，休眠期越長，塊莖的貨架穩定性越高。

1.發芽生長期，種薯播種後，從發芽開始，經過發芽的生長和根系的形成，出苗為發芽生長期。 這個生長期以根和芽生長為中心，持續時間變化很大，從短的乙個月左右到老年人的幾個月不等。 這項作物措施的關鍵是調動種薯的養分、水分和內源激素，促進早發、多根、快發、長苗強壯。

2.幼苗期，從幼苗出土，經過根系發育，主莖幼苗階段。 由於種薯中豐富的養分和水分，在出苗前形成了相當數量的根和胚葉。 出苗後根系繼續膨大，莖葉生長迅速，大多數品種出苗後7-10 d匍匐莖伸長，頂端5-10 d開始膨大。 同時，頂部的第乙個花序開始產生花蕾，並開始出現側枝。

這個階段的生長中心是莖、葉和塊莖的生長。

3.塊莖形成期從塊莖具有雛形開始，經過地上莖頂端的頂葉，第一花序開始開花，全株匍匐莖頂部開始膨脹，直到塊莖最大直徑達到3-4厘公尺，塊莖地下上部莖葉幹物質的重量平衡， 這是塊莖形成階段。這個時期是確定每株馬鈴薯數量的關鍵時期，一般在30天左右，農用措施用水和肥料促進莖葉生長，迅速建立同化體系，同時耕作結合土壤栽培，為莖的擴張創造條件。

4、塊莖生長期，從地上地下幹物質再平衡開始，即進入塊莖生長期，葉面積達到該期最大值，莖葉生長逐漸減慢並停止。 地上產生的養分不斷輸送到塊莖，塊莖的體積和重量不斷增加，這是決定塊莖體積大小的關鍵時期。

5.在澱粉積累期間，莖葉開始逐漸衰老，塊莖的體積和重量不斷增加。 這個階段的生長的特點是碳水化合物、蛋白質和灰分從枝條運輸到塊莖，塊莖的日增重達到最大值。 澱粉的積累一直持續到所有莖葉死亡，作物措施主要是白天保持根、莖、葉，以減緩腐爛，加速同化物向塊莖的轉移至成熟階段，收穫期由生產目的和輪作中的要求決定。

一般情況下，當植物的地上莖和葉呈黃色，莖中澱粉積累充足時，就是成熟收穫期。

當播種的馬鈴薯塊莖播種在地下10厘公尺深處，土壤溫度達到7度至8度時，嫩芽可以生長，在10至20攝氏度時，幼芽茁壯成長並迅速出苗。 早播馬鈴薯出苗後常遭遇晚霜，當溫度下降到一定程度時，幼苗一般會受到冷凍的影響。 當溫度下降到2攝氏度時，幼苗會受到霜凍的破壞，一些莖葉死亡並變黑，但溫度公升高後，可以從節點中發出新的莖和葉並繼續生長。

最適合植物生長的溫度在21度左右，在42度的高溫下，莖葉停止生長，當溫度在時，莖被霜凍破壞，莖葉在3度時全部死亡。

首先，讓我們確定什麼樣的馬鈴薯被認為是發芽的。

1.土豆皮變綠。

2.有明顯的芽胚。

許多企業可能會為了盈利而將馬鈴薯的芽去掉並帶到市場上，我們怎麼區分呢？ 首先要看土豆是否飽滿堅硬，一般發芽的馬鈴薯會消耗自身水分，變得柔軟、起皺、有光澤; 另一方面，要仔細觀察發芽眼，馬鈴薯發芽是來自芽眼，如果已經發芽，仔細觀察就可以找到它。

發芽的土豆可以吃嗎？ 答案是肯定的。 因為發芽的土豆有毒！

這種毒素稱為茄鹼，又稱茄鹼、茄鹼、馬鈴薯毒素，是由葡萄糖殘基和茄鹼組成的弱鹼性糖苷。 在正常情況下，馬鈴薯中茄鹼的含量很低，但一旦開始發芽變綠，茄鹼就會大量產生，吃發芽的馬鈴薯容易引起食物中毒。

100克馬鈴薯肉中含有茄鹼克數，如果帶皮食用，含量為克;

在青馬鈴薯中，綠色部分的茄鹼含量增加到克，在發芽的馬鈴薯中，發芽部分的茄鹼含量以克為單位。

如果一次吃200毫克茄鹼（約半兩已經變綠發芽的土豆），15分鐘到3小時後，嘴巴和喉嚨發癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，症狀輕微，1 2小時後會因自身的解毒功能而痊癒; 如果攝入茄鹼300mg以上，症狀會很嚴重，表現為體溫公升高和反覆嘔吐導致脫水，以及瞳孔放大、畏光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人會死於呼吸麻痺。

1.馬鈴薯從播種到出苗大約需要20-30天。

2、馬鈴薯的生長從塊莖上的芽萌發開始，塊莖只有從休眠狀態釋放出來時，才能有明顯的芽苗生長。

3、從芽萌發到出苗，是萌發期，進行主莖第一節的生長。 生長速度和質量取決於種薯和發芽所需的環境條件。

4、蘆葦生長期所占用的時間因品種休眠特性、栽培季節及工藝措施等因素而變化，從1個月到數月不等。