為什麼開封一周後不能喝紅酒？

1 紅酒開封後不能長時間飲用。

一般來說，紅酒最好在開封的當天喝，如果吃不完，最好在3天內喝完。

紅酒開封後需要適量的氧氣來改善口感，但長期氧化，會破壞風味和質地，開封後紅酒能儲存多久，取決於多種因素，酒中單寧含量越高，開封後的儲存時間越長，一般來說， 紅酒可以儲存約3天。

2 如何存放已開封的紅酒。

建議冷藏儲存。

操作方法如下：將軟木塞塞入瓶中並冷藏。

這是比較常見且易於操作的葡萄酒保鮮方法之一，可以儲存在冰箱中，以防光照射，減緩氧化過程，但要注意密封，以免葡萄酒受到其他食物氣味的影響。

提示：如果可能，也可以使用真空、分配和填充惰性氣體。

3 紅酒快過期可以喝嗎？

如果儲存得當，可以繼續飲用。

紅葡萄酒是葡萄酒的一種，由新鮮葡萄或葡萄汁發酵而成，紅葡萄酒口感醇厚、營養豐富，接近保質期的紅葡萄酒，沒有變色、口感等，可以繼續飲用，但需要注意的是，紅葡萄酒儲存不當，也可能在保質期內變質， 如果是變質的紅酒，就不應該喝。

4 紅酒的保質期是多久。

大約10年。

我國《食品法》規定進口葡萄酒的最長保質期為10年，雖然我國後來的法律法規提到10%（含10%）的乙醇含量可以免除保質期，但大部分進口葡萄酒仍會標有10年的保質期，但具體消費期限以實際情況和瓶身為準。

紅酒開封後，最好一周內飲用，開封乙個月後不要飲用，因為時間長了酒體會揮發，酒中的單一酸橙遇空氣後會稍微改變風味，對身體的好處會大大降低。

向奸商學習就是能夠喝酒。 反正沒有人會死。 但正常情況下，就算是塞進去放在冰箱裡兩個多星期，也沒辦法治好，紅酒不是高等酒，所以根本就不耐儲存（非酒窖），尤其是開封後，氧氣進去，酒早就被氧化死了。

如果你喝了它，你就失去了紅酒的意義。 但你可以嚐到一兩件好東西，知道這是氧化的紅酒，和剛開啟時的香氣和味道相比一下。 據估計，單寧也變得粗糙。

如果不能喝，酒精的味道會變酸，會有很多對胃腸道不利的細菌。

如果你沒有瓶蓋，你就不能喝它。

開封後，葡萄酒可以放置3-5天。 從開啟瓶子的那一刻起，空氣就開始與葡萄酒發生反應，如果知道自己喝不完，一定要盡快放入軟木塞冷藏葡萄酒，但要注意，如果葡萄酒存放時間過長，會影響紅葡萄酒的品質。

紅酒是將葡萄、藍莓等水果通過傳統和科學相結合的方法發酵而成的果酒。 如果紅酒要長期存放，最好讓瓶子平放以保持軟木塞濕潤，如果瓶子直立存放，軟木塞會過度乾燥，空氣會進入瓶子內部並破壞葡萄酒。

紅葡萄酒的年份是指當年生產的葡萄，大部分葡萄酒不具備陳年能力，最佳飲用期因酒而異，一般在2至10年之間，只有少數特別好的葡萄酒才有陳年能力。

如果你開啟一瓶新的赤霞珠只是為了喝一兩杯，那麼不要把軟木塞扔掉。 幾個世紀以來，軟木塞一直是葡萄酒釀造過程的重要組成部分。 軟木塞材料足夠緻密，可以保持葡萄酒新鮮，而不會完全隔絕空氣。

瓶中少量的氧氣可以讓葡萄酒繼續發酵，而過多的氧氣會導致葡萄酒變酸，口感不佳。 倒完酒後，用軟木塞密封瓶子，以防止更多的氧氣進入瓶子。

開啟蓋子後將葡萄酒放在冰箱中可以減少葡萄酒暴露於其他因素，例如熱和光，這會導致葡萄酒變質。 只要放在冰箱裡，大多數紅葡萄酒和白葡萄酒都會保持 2 到 5 天不變。 然而，起泡酒在開封後的保質期只有1到3天，一些天然起泡酒在開封後一天就會變質。

在超市出售的單寧含量高的紅葡萄酒在開啟時通常保質期最長，保鮮時間長達 7 天。

如何儲存紅酒：

紅酒在家的貯存條件是，紅酒最好平放，溫度在14左右，恆溫貯存時消除段的溫度不宜波動較大。 濕度在70左右，存放在防震避光的地方。 最好把紅酒放在家裡，放在酒櫃裡，如果沒有酒櫃，也可以使用衣櫃或儲藏室等陰涼處。

如果實在想收藏葡萄酒，又有條件允許，也可以選擇購買酒櫃來存放葡萄酒，這當然是家裡存放葡萄酒的最佳場所。

對於普通消費者來說，許多人沒有專門的酒櫃。 家裡的衣櫃其實是個好地方，把酒和衣服包起來，平放在衣櫃的角落裡，衣櫃裡最好不要有異味，這樣溫度合適，可以避免陽光直射。

以上內容參考百家豪-人民資訊-葡萄酒開封後能儲存多久？