誰發明了薯片？ 誰發明了黃瓜味薯片

馬鈴薯是當今世界各地的主食，其消費量僅次於大公尺。 在歐美人的餐桌上，每天吃土豆的方式是炸薯條和薯片。 薯片是西餐中最常用的配菜，但它們只有一百年的歷史，它們的發明純屬偶然。

薯片是由一位名叫喬治·加林的美洲印第安人發明的。

1853年的一天，喬治·加林（George Garlin）是紐約東部旅遊勝地一家餐廳的廚師，他像往常一樣製作炸薯條，一位顧客認為薯條很厚，在加林把薯條切好後仍然不滿意。 一怒之下，加林乾脆把土豆切成薄片，放進鍋裡。 他以為薯條炸起來又脆又薄，不能吃，這樣他就可以給客人帶來麻煩。

他不知道的是，薯片端上來後，客人很快就吃完了薯片，讚不絕口。從那時起，薯片就成了餐廳的名菜。 餐廳還把薯條包起來，讓顧客可以把它們帶走吃。

當然，由於馬鈴薯的去皮依賴於手工製作，因此薯片的產量極為有限。

薯片的流行是在 20 世紀 20 年代。 推銷員豪·穆恩（Howe Moon）用汽車在美國各地運輸薯片。 1961年，他將自己的薯片公司與德克薩斯弗里託公司合併，銷售他的Howenli薯片，逐漸風靡全球。

作為世界性食品，馬鈴薯的消費量僅次於大公尺。 薄而脆的鹹薯片是最受歡迎的零食。

薯片起源於美國新英格蘭，作為薯條的一種變種，它不是廚師的心血來潮，而是不滿的發洩。 1853 年夏天，Gee Crum 在紐約首屈一指的度假勝地薩拉托加擔任廚師Moon Lake Lodge酒店的餐廳供應法式炸薯條，Georges通常按照標準的法式尺寸製作炸薯條。

這種食物在 17 世紀在法國流行起來，當時托馬斯·傑斐遜 （Thomas Jefferson） 是美國駐法國大使，他非常喜歡炸薯條。 因此，他們將食譜帶到了美國，並在蒙蒂塞洛（Monticello）將炸薯條作為正式的晚餐菜餚。 在月亮湖客棧，一位顧客（據一些訊息來源稱是百萬富翁范德比爾特）發現喬治大廚的炸薯條太厚了，他不喜歡，所以他拒絕付賬。

於是喬治又做了一批稀釋劑，但也沒有讓他滿意。 喬治被激怒了，決定給客人乙個教訓，他把薯條做得又薄又脆，叉子都插不進去然而，這並沒有達到他的預期目的，客人們非常喜歡淡黃色、薄如紙的薯片。

其他客人也請喬治為他們製作這些薯片。 從那時起，薩拉托加薯片出現在選單上，並很快成為一種特色菜，很快這種薯片就被包裝起來了，起初是本地的，然後在整個新英格蘭地區很受歡迎。 最終，喬治開了自己的餐廳，專門經營薯片。

那時，土豆必須用手去皮和切片。 上世紀20世紀20年代，土豆削皮機的發明使薯片從小規模發展成為最暢銷的零食。 幾十年後，薯片成為美國東北部的主食。

上世紀20年代，南方的旅行推銷員赫爾曼·萊（Herman Lay）幫助普及了這種食物。

他在美國南部的雜貨店用手提箱出售後創辦了這家公司，他的名字幾乎成了薯片的代名詞。 lay'S薯片是第乙個成功上市的美國品牌。 自六十年代以來，薯片風靡全球。

總結。 摘要：本發明公開了一種黃瓜味薯片及其製備方法，其原料包括馬鈴薯全麵粉、麵粉、小麥胚芽、燕麥粉、黃瓜、蘆筍、綠豆芽、鷹嘴豆、百合粉、檸檬、肉灰、熟磨碎、五味子等。

本發明的有益功效是：本品營養豐富，非油炸食品可長期食用，特意新增小麥胚芽，口感酥脆，口感獨特，具有降血糖、改善血液迴圈、免疫調節等保健作用。

申請人：劉鶴清。

國籍：CN**機構：安徽合肥華信智財權******。

**人物：俞成軍。

誰發明了黃瓜味薯片

專利帶型別名稱：一種黃瓜味薯片及其製備方法專利型別：發明專利發明人：劉鶴夢興山青申請分公司M：申請日：20131231 公開號：CN103750214A

摘要：本發明公開了一種黃瓜味薯片及其製備方法，其原料包括馬鈴薯全麵粉、麵粉、小麥胚芽、燕麥粉、黃瓜、蘆筍、綠豆芽、鷹嘴豆、百合粉、檸檬、肉灰、熟磨碎、五味子等。 本發明的有益效果是：

本品營養豐富，非油炸食品可長期食用，新增小麥胚芽，口感酥脆，口感獨特，具有降血糖、改善血液迴圈、免疫調節等保健功效。 申請人：劉鶴青 位址：

230000 安徽省合肥市寶河區安山路馬安山路4號創智廣場4號樓801室國籍：CN** 單位：安徽省合肥市華查局智財權********

Yu Cheng 番茄俊.