為什麼辣椒很辣??? 為什麼辣椒很辣

11個回答

匿名使用者2024-02-06

它含有一種辣椒素，所以人們會覺得辣，另外，辣這個詞是當初給他的定義，如果說人們給他的定義是酸的，那麼，現在辣椒素給人的感覺是酸的。
匿名使用者2024-02-05

因為辣椒含有辣椒素。辣椒素主要存在於包裹辣椒種子的纖維物質中
匿名使用者2024-02-04

既然答案已經是，就不能直接完善了，所以這樣回答其實很可惜，我只知道有辣椒素這種東西，具體解釋也是無能為力。但灼熱感自然是個人體驗，所謂“辣辣”也是意思，但這種**對於辣椒的熱度有固定的名字：辣。
匿名使用者2024-02-03

辣椒含有微生物。

這是乙個散發出辣味的縮影。

所以很辣。
匿名使用者2024-02-02

1表示你的味蕾正常健康，2大家都說是辣的，不能說是甜的，雖然也有甜椒。

3.還有，他們兩個都說過了。
匿名使用者2024-02-01

辣椒中含有辣椒素，小的時候不是很辣，多的時候就打不開。
匿名使用者2024-01-31

每人一種口味，我不吃特別辣的辣椒。
匿名使用者2024-01-30

辣椒不會產生辛辣的感覺，但會產生疼痛感！
匿名使用者2024-01-29

因為是辣的，所以叫辣椒，不是因為它是辣椒辣的，中文名字一般都是根據它們的特點來取的，固體辣椒當然是辣的！
匿名使用者2024-01-28

辣椒中含有辣椒素。辣椒類化合物很辣。辣椒素類似物又包括：

辣椒素，二氫辣椒素，脫二氫辣椒素，高辣椒素，高二氫辣椒素I，高二氫辣椒素II，九酞類萬醇胺，八酞基氨基胺，煎酞酞華苷酸胺。
匿名使用者2024-01-27

辣椒很辣，因為它們含有一種叫做辣椒素的化學物質。辣椒素主要存在於包裹辣椒種子的纖維物質中化學名稱為8-甲基-6癸烯香草胺，分子式為C18H27NO3。

純辣椒素為片狀無色晶體，熔點65度，分子量，沸點200-210。溶於乙醇、乙醚、苯和氯仿，微溶於二硫化碳。