如何在電烤箱中烤雞腿，如何在電烤箱中烤雞腿

如今，電烤箱正在進入越來越多的餐廳廚房，在許多家庭中都可以看到電烤箱的影子。 對於我們大多數人來說，我們不知道僅僅通過烤箱烤麵包就可以做很多菜，我們可以在電烤箱中製作雞腿，改變傳統方法，使雞翅更美味，更容易製作。 那麼，如何在烤箱裡煮雞腿呢？

1.原材料。

6.雞翅，鹽，蔥，姜，大蒜，醬油，淡醬油。

第二，實踐。 1.用刀切雞肉，揉鹽。

2、將蔥薑蒜剁碎，拌入黑醬油，放入雞翅攪拌，放入冰箱冷藏3小時。 這次，我沒有工作經驗，用的是菜盤，導致雞翅沒有醃製徹底，所以下次就用碗。

3.加熱電烤箱，將雞翅放在烤架上，烘烤25分鐘，肉就煮熟了。 在中間轉動一次，刷上純蜂蜜。

3. 提示。

在醃製的情況下，最好將所有雞翅都放入調味品中，這樣味道好。 在烘烤的情況下，記得用錫紙包起來，不容易烘烤，拿在手裡也容易。

4.雞翅的營養成分。

去皮雞翅的蛋白質含量可以說是各種肉製品中的佼佼者，被歸類為高蛋白、低熱量的食物。 而且雞翅中的蛋白質吸收率非常高，對身體有很好的滋補作用。

雞翅含有不飽和脂肪酸，對身體生長發育有關鍵影響，是平衡飲食中身體脂肪和不飽和脂肪酸的關鍵之一。

雞肉對營養不良、不耐寒、疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的飲食效果。 中醫認為雞翅溫熱、溫甜，能進入脾、肝、膽經，雞胸有溫潤補血、補虛補精、健脾健胃、活血管、強筋筋骨等功能。 常見於虛弱無力、食慾不振、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後缺奶、解渴、水腫、尿頻、精子流失頻、耳鳴、耳聾等。

貓和老鼠陪伴著博主的童年，這部動漫中的各種食物在我幼小的心靈上留下了深刻的印象。 尤其是香噴噴的烤雞腿，簡直就是“食”字的代名詞。 不，今天我們將為您帶來乙個關於在家用烤箱中用烤雞腿製作肉類和蔬菜的教程！

材料：雞腿3個，洋蔥1-2個，青椒，西紅柿，胡蘿蔔，土豆，少許薑蒜，少許醬油，蠔油，糖，黑胡椒碎。

先將白胖的雞腿肉加工好，然後為它們準備醃料

雞腿洗淨後，在表面切幾口，更容易吸收味道

加入生抽醬油2湯匙、蠔油1湯匙、白糖2湯匙、黑胡椒碎適量、料酒2湯匙、鹽1湯匙、薑蒜片適量醃製

取半個洋蔥切碎，放入碗中，戴上手套按摩雞腿，使其更美味

然後將雞腿和醃料裝在保鮮袋中，冷藏 1-2 晚

準備乙個烤盤，並在上面鋪上兩層錫紙

選擇最適合您口味的蔬菜，洗淨並切片

我們將薯片、紅薯片、胡蘿蔔片、番茄片、洋蔥片、蒜片等依次鋪在烤盤上

在堆疊的蔬菜上刷上少許食用油，撒上少許鹽和碎黑胡椒

取出醃製好的雞腿，整齊地疊在蔬菜上，刷上黃油，撒上一些切碎的羅勒

進入烤箱前，請拍一張紀念照

將烤箱設定為180°60分鐘，雞肉會慢慢從蓬鬆變得緊實豐滿，浸泡在蔬菜中的肉汁會讓整道菜香噴噴

媽媽，我今天考試考了100分，想吃大雞腿。

新鮮的雞腿洗淨後，用刀將肉切在背面，露出骨頭，這樣以後醃製，增加風味，易於烹飪。

2.我根據自己的口味買了燒烤醬，這裡推薦的醬汁是略帶甜味的蜂蜜燒烤醬，和烤豬肉醬很像，塗在雞腿上烤，顏色特別誘人。

3.將你喜歡的醬汁均勻地塗在雞腿的兩側，然後將它們放入冰箱過夜，直到第二天才開始烘烤。

5.準備烤架，將雞腿壓入雞皮中。

向上，在烤架上，在上層，在下層，將錫箔紙放在烤盤上。

這將捕獲烘烤過程中產生的油脂，並在需要清理時易於清理。

6.將烤箱在200度預熱5分鐘以上，然後開啟上下火，在中間模式下烘烤15分鐘，容易燃燒的部分最好用錫紙包好。

幾分鐘後，取出雞腿，兩面刷上蜂蜜，然後將雞皮放在烤架上，將溫度降低到180度，繼續烘烤15分鐘。

8.再過15分鐘後，開啟烤箱，再次將雞腿翻過來，再次均勻刷蜂蜜，然後繼續烘烤5-6分鐘。

雞腿肉有抗氧化和一定的解毒作用，促進智力發育，那麼你知道怎麼烤雞腿才好吃嗎？ 接下來，我就給大家介紹一下烤雞腿的方法。

烤雞腿的配料準備

烤雞腿製作教程

1.將新鮮的雞腿洗淨，瀝乾水分，在上面撒鹽，靜置20分鐘。

2.在乙個大碗裡，加入黑醬油（1勺）、淡醬油（2勺）、料酒（1勺）、糖（1勺）、八角（3片）、花椒、肉桂、月桂葉、茴香、草果、胡椒粉、四川辣椒油、薑末、蒜瓣、蔥等，攪拌均勻。

3.為了增加大腿的味道，將雞腿浸泡在碗中過夜或放入保鮮袋中。

4.第二天，取出雞腿，放在一邊。 在烤盤上放一層錫紙，當你在一側烘烤時，油脂會滴落並汙染烤盤。

5.此時，烤箱需要預熱。 再次將烤架放入烤箱。

突襲 6您可以根據雞腿的大小來決定時間和溫度。 由於這只雞腿差不多500克，所以我選擇了180度，烤了20分鐘。

7.取出雞腿，刷上蜂蜜，放入烤箱180度烘烤20分鐘。 取出後，繼續反覆刷蜂蜜，最後放入烤箱約10分鐘後再烘烤。

雞大腿的功效與作用

雞腿肉扁平，溫熱香甜，進入脾胃經絡; 能益氣，補精，補髓; 用於乏力瘦弱、缺食、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後奶少、口渴、水腫、尿頻、精子流失、耳聾耳鳴等。

1.保持健康。

雞腿肉排洩率高，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。

2.增強免疫力。

在現代社會，經常處於亞健康狀態的白領應該多吃，以增強免疫力，減少患病的機會。 雞腿有暖氣活氣、補精補骨髓、益五臟、補虛功、補虛等症狀，用於乏瘦、中途缺食、頭暈、心悸、月經不調、產後奶少、口渴、水腫等症狀。

3.補腎精華。

可緩解腎精不足引起的尿頻、耳聾、精子少、冷精等症狀。

4.促進智力發展。

它具有抗氧化和一定的解毒作用。 對改善心腦功能，促進兒童智力發育有很好的效果。

雞腿洗淨，用花刀打，用牙籤刺。切開底部筋膜，直接取出骨頭。 然後放入蔥片、薑片或蔥薑胡椒水，加入一些切碎的大蒜。

淡醬油、黑醬油、料酒、蠔油、五香面或十三香，少許鹽，吃辣可以放點辣椒麵，喜歡奧爾良的味道，可以放一袋奧爾良醃料，抓好，按摩，醃製。 將保鮮膜放入冰箱保鮮，醃製時間更長，至少三五個小時。 製作前將其取出，然後將錫紙放在烤盤上。

在箔紙上鋪上一層洋蔥片、土豆片，將雞腿放在上面，然後在每個雞腿上加入一些鼓。 將烤箱上下調至220度，烘烤半小時。 取出甩掉配料，去掉錫紙，然後將洋蔥片和土豆鋪在烤盤上，撒上一些胡椒粉和孜然粉，然後將雞腿涮鍋放在上面，刷上一層蜂蜜。

記得在這個過程中翻身。 再用280度烘烤10分鐘，取出翻過來，再刷上一層蜂蜜，再烘烤5分鐘。 從鍋中取出，放在盤子裡，混合一小盤孜然粉、胡椒粉、辣椒片、胡椒粉和鹽、白芝麻，或配上番茄醬。