鐵觀音茶是鹼性的嗎？

不同茶葉的酸度和鹼度是不同的。 綠茶的酸性最弱，而紅茶和烏龍茶的酸性相對較強，但都是弱酸性的，說明茶湯的pH值與茶葉的種類和生產方法有關。

2.在不同浸泡時間測得的茶葉的pH值也各不相同。 沖泡5min時，酸度最弱，接近中性; 沖泡後，浸泡15分鐘的茶湯酸度有所增強，基本達到最大值，浸泡時間不斷延長。

3.不同嫩度的茶葉的pH值也不同。 芽茶的酸度比葉茶低，即茶葉越嫩，酸度越弱，茶葉越老，酸度越強。

結論：茶葉的pH值一般在範圍內，呈弱酸性。 然而，其酸度的強弱與茶的型別、沖泡時間和茶的年齡有關。 ”

鐵觀音茶屬於“中性食品”。

與“酸性食物”和“鹼性食物”相比，常見的“中性食物”有：忌廉、人造黃油、油、玉公尺、蜂蜜、茶葉。

酸鹼性食品不是直接用pH試紙（或類似方法）檢測食品本身，而是指食品進入人體並代謝後，檢測出其最終產物的酸鹼度，這種檢測並不容易，實際工作通常採用模擬人體代謝檢測的方法， 而且這方面的檢測資料並不多，很多食品的酸鹼度都是推測和估計的。

鐵觀音茶是鹼性的。

茶富含鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。 茶湯中的陽離子含量較多，陰離子較少，屬於鹼性食物。 它有助於保持體液的鹼度並保持健康。

安溪鐵觀音鹼性明顯，所以經常飲用可以調節身體的酸鹼平衡，提高人的智商。 安溪鐵觀音含有豐富的維生素、咖啡因、氨基酸、礦物質、茶多酚等，與大腦發育密切相關，對提高人的智力有很好的作用。

有時候喝茶可以降火，這是因為茶本身就是要去火的，那麼鐵觀音是不是屬於涼茶呢？

鐵觀音茶是冷的，屬於半發酵茶，是溫和烏龍茶中的異類。 對於胃不好的人，最好不要經常喝。 特別是對於那些體質感冒的人。 喝鐵觀音不太好。

一般情況下，大多數男人，以及平時比較容易生氣的人，以及胖的朋友，都適合喝涼香和陳年香味的鐵觀音，而鐵觀音更能交到體質肥胖的朋友。 大多數女性，以及一些胃不是很好的朋友，有些夏天多吃一點西瓜或者吃點苦瓜的朋友，都會肚子不舒服，比較適合喝味道濃郁的炭烤鐵觀音。 老鐵茶比較溫和，還具有調節腸道和降低尿酸的作用。

如果鐵觀音是冷茶，那麼你不能一次喝太多，那麼鐵觀音是冷茶嗎？

鐵觀音茶是中國著名的茶，純天然的蘭花香味讓很多茶友陶醉其中，要說鐵觀音是涼是暖，就看鐵觀音的加工方法了，市面上的鐵觀音有淡淡的香味，陳年的香味，濃郁的香味，炭火烤過的鐵觀音數種。 由於加工方法不同，鐵觀音的香型和陳年香型兩種都比較清涼。 鐵觀音的濃香型和炭烤型更溫暖。

因此，我們在選擇喝哪種鐵觀音的時候，也應該稍微考慮一下茶的屬性。

醫學研究表明，感冒可能攝入過量的感冒產品，損害脾胃，“感冒陰惡，容易傷陽氣”，時間長了，脾胃陽氣就會受損，寒氣就會在裡面生長。 因此，體質感冒的人應該多吃一些溫暖身體的食物，如果喝茶，專家建議他們應該喝一些溫熱的、完全發酵的茶，比如紅茶、紅茶等。 實踐告訴我們，發酵後的茶是熱的或中性的，進入胃部後容易吸收，並且不會損害人的陽氣，因此適合體質寒冷的人。