紅薯怎麼吃好，紅薯怎麼吃最好 紅薯怎麼吃

紅薯鬆餅。 材料。

200克紅薯泥; 植物油30克; 2個雞蛋（淨重100克）; 細砂糖50克; 1撮鹽; 100克蛋糕粉。

方法。 將蒸好的紅薯搗碎，用植物油攪拌均勻。

將雞蛋、糖、鹽放入容器中打散，用熱水加熱至不冷不熱，用電打蛋器打至蛋糊變稠（畫乙個數字8，它不會輕易消失，或者用手指挑一些雞蛋醬，滴打打夠了大約需要3秒鐘）。

將打好的雞蛋麵糊與紅薯泥和方法 1 中過篩的麵粉混合，不要過度攪拌。

用蘸有油的紙巾加熱平底鍋，然後在平底鍋中央舀入 1 湯匙麵糊，將麵糊鋪成乙個自然的圓圈。 當邊緣開始感覺成熟（略微透明）時，您可以將其翻過來烤至兩面都呈金黃色。

趁熱吃，撒上糖粉，如果不排斥肉桂的味道，加點肉桂粉讓它更香，或者可以加蜂蜜吃。

紅薯蛋糕。 材料。

紅薯; 克麵粉; 白糖克; 1個雞蛋。

方法。 將紅薯切成絲（也可以切成小方塊），洗幾次以去除澱粉。

撒上麵粉和糖拌勻，紅薯本身就有自己的甜味，所以根據個人口味放白糖，多一點麵粉應該包好紅薯。

再加入乙個雞蛋，攪拌均勻。

將其壓平在手上，用小火煎至兩面呈金黃色。 出鍋了！

紅薯的吃法有很多種，可以用火烤，煮熟後吃，油炸，和紅糖混合，非常好吃。

1.生吃方法：將紅薯洗淨去皮，直接食用。 特別酥脆可口，但不是很甜。

2.烘烤方法：將紅薯洗淨切成薄片，用微波爐烘烤。

3、蒸食用方法：將紅薯切成薄片，用電飯煲蒸或在鍋裡煮熟吃，在鍋裡煮，一定要大一點，不能太稀，容易煮爛，拿不住。

4、炒法：將色拉油倒入鍋中，將紅薯條切成薄片放入鍋中翻炒，放一些青椒，當紅薯條容易折斷時，就可以上菜了，吃了，微甜有點辣。

5.曬乾法：將生紅薯切成3cm厚，在陽光下曝曬約1周，即可成為紅薯幹，儲存起來也比較方便。

6、油炸方法：將紅薯切成小條，均勻地塗上麵粉，放入油鍋煎炸。

紅薯粉球。

食材：紅薯（調味）。

調味料：紅薯澱粉（調味），糖粉（調味） 廚具：烹飪鍋。

步驟： 1.將紅薯去皮切片，蒸熟。

2.放入大碗中，磨成紅薯泥。

3.加入紅薯澱粉和少量糖粉（量不要太多，可以將土豆泥揉成球） 4.用手揉捏，揉得越久，味道就越好

5.最後，它變成光滑的土豆泥麵糰。

6.取一部分土豆泥麵糰，揉成長條狀。

7.切成小塊。

8.擀上一些澱粉防止粘連，放入保鮮袋或保鮮盒中冷凍儲存，慢慢享用 9.吃的時候，像飯糰一樣煮，直到它浮起來，然後取出來。

10.配上你最喜歡的湯，熱的和冷的，我今天用的是黑公尺大麥醬。

紅薯娃娃。

材料：紅薯、炒黑芝麻 做法： 1.將紅薯洗淨去皮，切成1厘公尺厚的片，鋪在盤子上，蓋上保鮮膜，放入微波爐中大火加熱5分鐘。

也可以在鍋裡蒸。 2.將成熟的紅薯放入塑膠袋中，趁熱用手搗成泥。 戴上絕緣手套或墊子和溼毛巾，天氣很熱。

3.將紅薯泥擀成小圓球。 4.用2顆黑芝麻粘在球上當眼睛，1顆當嘴，變成乙個小腦袋，然後把黑芝麻粘在頭頂做頭髮，這樣就完成了乙個可愛的小娃娃頭。 同樣，也可以用公尺飯代替紅薯，做成可愛的飯糰娃娃。

營養：胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等大部分黃紅色蔬菜維生素A含量高，能促進骨骼和牙齒的發育，保護眼睛和視力，增強抗病能力; 膳食纖維能吸水、軟化大便、促進排便; 芝麻可以補血潤腸，排便困難的孩子要多吃。

據《本草綱目》、《本草綱目》等古籍記載，紅薯具有“補虛、活氣、健脾、健氣、強氣、強氣、健陰”等古籍，使人“長壽、少病”。 還可以補身，暖胃，養肥五臟。 當代的《中藥本草》是這樣說的：

味道甜美，性質平坦。 返回脾腎經絡。 “補血中和，活氣活氣，擴腸擴腸，緩解便秘。”

主要用於治療脾虛水腫、瘡瘡、中毒、腸乾和便秘。 ”

紅薯的缺點是缺乏蛋白質和脂質，但今天的人富裕了，不再把紅薯作為主食，其營養的缺乏可以通過其他飲食來補充。 例如，同時吃牛奶和紅薯，因為牛奶含有豐富的蛋白質和脂肪。

紅薯煎餅準備。

紅薯最好煮熟或蒸熟食用，這樣容易消化和無菌。 烤紅薯不衛生，油炸食品會產生致癌物質，不利於健康。

油炸後可製作**紅薯酥、玉公尺片和紅薯薯條，香甜可口！

1.烤紅薯，最好吃。

2.煮紅薯粥（將紅薯洗淨，切成小塊，煮沸，在公尺飯中煮熟） 3.將紅薯煮沸，放水剛好浸沒紅薯，然後在高壓鍋中煮熟。1小時就足夠了。

經常吃紅薯來補氣、益血、清胃。

當然，烤紅薯很好吃，而且熱量低，不會發胖，粥也不錯。

烘烤、切碎、切片和油炸也非常相似。 乙個好的紅薯生吃很好吃。

蒸吃，很好吃，不要油炸吃，油炸食品對身體不好。

烤紅薯，多好吃，呵呵。

我覺得做紅薯粥也不錯。

現在家裡有微波爐，把紅薯洗乾淨烤好，很好吃。