如何用西紅柿和雞蛋做炒飯，用西紅柿做炒雞蛋飯的步驟

炒飯是我們在家裡經常吃的一種食物，簡單的炒飯可以用花生油或豬油在炒鍋裡炒製。 其實炒飯的口味很多，可以根據自己的喜好做玉公尺火腿香腸炒飯，青椒片炒飯，西紅柿雞蛋炒飯等等。 其中，西紅柿雞蛋炒飯最受歡迎，那麼西紅柿雞蛋炒飯的準備方法是什麼呢？

番茄雞蛋炒飯。

成分。 1 大碗公尺飯、1 1/2 個西紅柿、2 個雞蛋

調料。 色拉油適量，食鹽4克，雞粉2克，蔥1根，料酒5克。

番茄蛋炒飯準備。

1.打雞蛋; 西紅柿切成小塊; 將蔥切碎。

2.在平底鍋中加熱油，將雞蛋炒至半熟，即可食用。

3.鍋中再次燒油，加入西紅柿，翻炒至出現紅醬，加入冷公尺飯，撒上少許料酒，翻炒均勻，讓公尺飯吸收紅醬。

4.加入煮熟的雞蛋，翻炒均勻。

5.加入鹽和雞粉調味，翻炒均勻，最後放上蔥花嘀�

西紅柿和雞蛋炒飯的準備 1

1 食材：西紅柿、雞蛋、青蔥。 成分：鹽、胡椒粉。

2在雞蛋中加入少許鹽和胡椒粉，將西紅柿切丁，放在一邊。

3.將油放入炒鍋中，將雞蛋放入熱鍋中。

4然後加入西紅柿翻炒。

5.撒上一些切碎的蔥。

6最後，加入公尺飯翻炒。

7.將公尺飯和所有配料翻炒，加鹽翻炒均勻，然後從鍋中取出。

以上就是西紅柿雞蛋炒飯的方法介紹一下，很簡單，好學，只要控制火候，避免炒菜就行。 此外，西紅柿炒雞蛋營養價值高，可以滿足人們的日常健康需求，最重要的是配料簡單，製作步驟簡單，可以輕鬆享受美味。

西紅柿的亮點之一是番茄紅素，它可以對抗氧化並預防某些癌症，夏季自然成熟的西紅柿中番茄紅素含量高於其他季節。 因此，到了季節，是時候把它擺在桌面上了。 西紅柿不僅可以做最經典的家常菜——西紅柿炒雞蛋，還可以搭配很多食材，做出好吃的味道。

另外，早餐穿上它也很不錯。 如果你的早餐裡有蔬菜，這是提高早餐質量的好方法。

食材： 食材：番茄1個，雞蛋2個。

材料：豌豆50克，調味料：鹽1個4茶匙，公尺飯1碗，番茄醬2大匙，植物油2大匙。

用西紅柿和雞蛋準備炒飯。

1.將西紅柿洗淨切成小塊，將雞蛋打成雞蛋混合物，炒雞蛋，鏟成小塊放在一邊。

2.在鍋中倒入少許植物油，將番茄塊和洗淨的豌豆倒入鍋中，翻炒一會兒，直到西紅柿從湯裡出來，豌豆煮熟。

3.將炒雞蛋、番茄醬和剩下的公尺飯倒入鍋中，加入少許鹽，不斷翻炒。

先炒雞蛋。 把公尺飯放進去，然後放西紅柿。 只要放一小撮鹽，你就可以開始了。

材料：公尺飯1碗，約300克，番茄1個約200克，雞蛋2個。

輔料：食用油30克，鹽2克，蔥花5克。

製作方法： 1.首先，我們來準備一下這道番茄蛋炒飯所用的食材：番茄蛋炒飯當然是西紅柿不可缺少的，根據我搭配各種番茄炒飯的經驗，最好選擇尾部有小尖的西紅柿，這樣番茄的味道更濃郁; 雞蛋不管你家是土雞蛋還是養雞場的雞蛋，有什麼用，沒有必要強迫土雞蛋。 專家說兩者的營養價值是一樣的，追求土雞蛋的另乙個原因無非是小時候懷念土蛋的香味，那時候的雞吃糧食、昆蟲和菜葉; 如今，雞都要餵食，買到只吃糧食的土雞蛋，難如一見鐘情;最好在冰箱中使用完全冷卻且不粘的公尺飯。

2.接下來，開始加工西紅柿，洗淨西紅柿皮，在上面放一把淺十字刀，在沸水中浸泡一分鐘，然後剝掉西紅柿皮，切掉西紅柿莖，將西紅柿切成小方塊。

3.取2個雞蛋，將雞蛋表面清洗乾淨，敲入碗中，加入幾滴白醋除去異味，將雞蛋分散至蛋清無法撿起為止。 不要問我為什麼要要兩個雞蛋？ 我喜歡裡面有雞蛋的炒飯，1大碗公尺飯做的番茄炒飯吃不完，所以我和兩個孩子一起吃，剛剛好。

4.炒鍋洗淨，加入30克油，此油比平時炒的油多一點，因為炒雞蛋比較油膩，雞蛋比較蓬鬆，等到油溫7度熱後，將蛋液倒入鍋中，當底部的蛋液凝固時， 用筷子輕輕撥動，上面的蛋液滑入鍋中，直到蛋液全部凝固，然後用筷子或抹刀將雞蛋打成小塊。

6.這款營養鮮美的番茄蛋炒飯，雞蛋和番茄汁完全融合，湯包白公尺飯，糖醋開胃，色香全美，吃起來永不厭倦，方法簡單，零失敗。 我相信，只要你聰明到必須看的，無論食材多麼簡單，只要你用心投入，就能為你的家人做出健康營養的飯菜，讓你的家人健康健康。

打雞蛋，油煎，注意嫩，將青椒切成絲（少許即可）<>

將西紅柿洗淨，去皮，切成方塊或掰成幾塊，在鍋中放油，將西紅柿炒至泥狀或糊狀。

將冷公尺飯放入鍋中，將公尺飯染成均勻的淺紅色，不斷翻炒，加入之前炒好的雞蛋、青椒，再加入鹽和味精（視個人喜好而定）。