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匿名使用者2024-02-06*鱈魚明膠通常呈黃色、白色或淺棕色**，但有些鱈魚明膠浸泡後可能會呈紅色。 這是由於鱈魚明膠中的鐵離子與氧氣氧化，導致凝膠氣泡變紅。 這種紅色不影響鱈魚明膠的食用，只影響顏色變化。
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匿名使用者2024-02-05總結。 如果我的回答有幫助，請<>喜歡
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鱈魚膠有點黑是怎麼回事。
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親吻，請耐心等待！ <>
親愛的<>你好！ 這取決於具體情況。 如果挑不出來，可能是粉塵生產過程中滲入魚明膠的血液不含有害物質，只要在食用前洗淨即可。
但如果發黑的部分可以扣上，就說明魚明膠很有可能發霉了，發霉的魚裂口香糖不僅已經基本失去了營養，而且還會產生大量的有害物質，如果繼續吃下去，李端可能會引起噁心、嘔吐、 出現腹痛、腹瀉、頭暈、乏力，甚至出現更嚴重的不適症狀，所以要注意區分魚明膠何時出現發黑的情況。
魚明膠的蛋白質含量很高，所以容易變質，減慢銷售速度，表面因表皮變質而變黑，另一面可能密封不好，表面水分被集冰盒吸收，這是乾燥造成的。
魚明膠的蛋白質含量很高，所以容易變質，減慢銷售速度，表面因表皮變質而變黑，另一面可能密封不好，表面水分被集冰盒吸收，這是乾燥造成的。
如果不小心吃了食物，食物中毒是很嚴重的，所以要小心識別
親愛的，我希望我的回答能幫助到你<>
<>如芝大聲說我的回答對你有幫助，請豎起大拇指<>
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[碧鑫] <>
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