如何開一家好餐廳？ 如果你想開一家餐廳，你如何開始？

開辦生意興隆的好酒店，實施好房子（有合適的停車位，周圍沒有汙染，沒有糾紛），並完成許可證的先決條件。 然而，如何做好運營，是酒店未來能否賺錢的決定性因素。

開酒店的意見和建議：

1、你不能在很偏僻的街道上開餐館，在偏僻的地方房租很便宜，但是沒有客源，你是做生意的，有客永遠是第一位的，否則，你擁有天下第一的手藝也沒用;

2. 目標群體不能只是那種負擔得起的消費者。 因為負擔得起的消費者往往是詭計多端的人，他對你的餐廳沒有忠誠度，如果有另一家店的**比你的低。

一兩毛錢，他們就會去那家飯店吃飯，而這些人是買一塊錢就想得到一塊錢五毛錢的人，你從這樣的人身上賺不到錢，他們不會懂得感恩。 所以建議大家不要訂得太低、太低，一是賺不到錢，再沒錢投入經營，這樣就會陷入惡性迴圈，二是客人也認為你的店沒有檔次，這是你經營中的失誤和致命傷。

3.建議大家不要點菜太實惠，合理的利潤是必須的，真誠細緻的服務也應該如此，乙個溫馨舒適的消費環境很重要。

價格要高，毛利要小。 舉個例子，如果你提供三菜一湯43元，然後你只收40元，你實際上贏得了客戶。

十。 三四塊錢，人家說你很慷慨，他會很開心; 反觀，如果你開出31元或32元，按價格收錢，其實只從客人那裡賺到兩三塊錢，客人會說你是個吝嗇的老闆，算計，做不了人。

4、開一家餐廳，一定要開一家有特色的，不要一元錢的饅頭，一元錢的饅頭也會，這樣你就會落入競爭的低價區。 乙個饅頭可以賣1塊錢，而且方式就是在乙個饅頭原來的元上加一點辣椒醬、香油、蔥等新增物，甚至用饅頭的體積做更多的點心，讓人想吃...... 這只是乙個比喻，仙媽的本意是，如果你在北方，你會開一家南方味道的餐廳，如果你在南方，你會開一家西南味道的四川餐廳，主要是為了開啟你的特色，吸引一些人。

1.特色菜，令人難忘的那種;

2、裝修風格和特點不同; 例如，農民家的感覺;

3、服務必須正式，著裝整齊;

4、如果地理位置好，可以在門口做一些物品，增加人們的視覺衝擊力; 如果不好，就多做廣告。

5、考察競爭對手，建立檔案，學習其宣傳方式和菜品推廣方式。

學習成為一名廚師，投資少，回報大。 不管你來自哪裡，不管你是富人還是窮人，只要你願意努力工作，不需要投入幾百萬，你就可以擁有自己的事業。 目前餐飲業比較火爆，投入成本不是很高。

但是，建議找一所廚師學校並好好學習。 有一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業！ 一般來說，如果開酒店，可以學習半年，建議選擇有品牌知名度的專業學校了解，教學效果有保證，品牌學校在創業輔助體系上會更加成熟。

如果你想創業，你至少需要考慮以下幾個方面：

1. 考慮合適的創業專案。 例如，無論你是想在餐飲業、服裝業、網際網絡業、教育業還是其他行業工作; 是以特許經營的形式開展業務，還是獨立經營; 無論是商業**還是實體店。 同時，也要考慮你選擇的創業專案是否有發展前景，能否盈利。

2.考慮你是否具備資格。 例如，如果你想在餐飲業工作，你有你需要知道的經驗和知識嗎？

3.考慮創業資本問題。 任何業務都離不開啟動資金，以及你是否準備了足夠的資金。 此外，任何企業都有失敗的可能，你準備好了賠錢的可能性嗎？

創業離不開資金周轉，如果需要商業貸款，一定要選擇正規的品牌，比如杜曉曼有錢花，錢是杜曉曼金融的信用服務品牌，為了在幫助小微企業的同時惠及廣大使用者，從8月10日到9月30日， 2021年，通過杜曉滿理財APP參與818公益活動，邀請商界朋友可獲得現金獎勵，最高可達1萬元，朋友可獲得“日利率1貸款利率優惠”。具體活動資訊，可通過杜曉滿金融App了解更多資訊。

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最好先在你感覺良好的餐廳兼職工作並獲得經驗。