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匿名使用者2024-02-06關於如何製作的提示：
普通海鮮粥：
1.在砂鍋中加入 8% 的水並煮沸。 燒開水後，將扇貝和蝦乾洗，撒上一些胡椒粉並攪拌。 公尺飯也洗淨，生薑和胡蘿蔔切絲。
2.在炒鍋中放少許油，炒薑絲，然後將扇貝和蝦公尺炒熟。 這時水已經快沸騰了，所以把公尺飯、扇貝、蝦公尺放入砂鍋裡。 烹飪時始終攪拌，以防止粘在底部。
3.用大火煮沸，然後開啟小火，大約20分鐘（取決於個人喜好），然後加入胡蘿蔔絲，加入鹽，煮10分鐘。
4.食用時，可以根據自己的喜好加少許胡椒粉。
板栗扇貝粥：
1.將荸薺去皮切成薄片，將扇貝和公尺飯洗淨，然後將三樣東西放在電飯煲中一起用水煮沸。
2.小公尺粥煮熟後，再次加水，讓小公尺粒稍微燉一下，讓粟的新鮮香氣充分融合到粥中。
3.煮半個小時左右，差不多了，半路記得把蓋子撕開，需要根據我的愛好加水，如果喜歡吃稀可以關掉，直到鍋快乾。
扇貝海鮮粥有腥味怎麼辦？ huang
扇貝海鮮粥，我堅信很多人都喜歡吃，但是在煮扇貝海鮮粥的情況下，很多人會發現，其實用這種方式煮出來的蟹肉粥有濃濃的魚腥味，這個時候就需要了解一下整個烹飪過程中的一些方法， 而扇貝除了可以搭配海鮮煮粥外，還可以搭配芽公尺松蛋或其他食物。
扇貝海鮮粥有腥味怎麼辦？
1.幹扇貝粥配芽公尺飯。
1.將胡蘿蔔切碎，去芽皮，將生豬肉切碎。 扇貝浸泡並破碎成絲綢。 切碎的生菜。
2.將公尺飯和芽一起放入高壓鍋中煮成粥，等到可以開啟蓋子再出粥，加入胡蘿蔔絲、肉末和扇貝絲，然後煮沸，加入鹽調味料，撒上切碎的生菜。 小朋友吃得很少，然後加入雞精或味精。
扇貝海鮮粥有腥味怎麼辦？
松花蛋扇貝粥。
1.將松花蛋放入快鍋中，加入1杯開水煮沸，切成6小塊; 蔥絲、薑片、辣椒絲用冷開水浸泡，直到很晚才服用; 將大公尺洗淨，浸泡30分鐘，取出，並保留水分以控制它。
2.將雞肉浸泡在溫開水中至軟，然後用手切碎，與雞骨架一起裝在砂布中，包裹固定以備保留。
3.放入方法：公尺飯1個，方法：2個砂布袋和7杯開水放入快鍋中，蓋上蓋子，用火煮至氣嘯聲響起，轉為燉煮繼續煮10分鐘，然後停火，等待閥門下降，燃氣完成後開啟蓋子。
4.取出砂布袋，放入蠶絲、鹽、雞精粉攪拌均勻，加入方法：松花蛋1個、蔥絲、薑片、朝天辣椒絲、白胡椒粉後方可取用。