水煮雞胸肉要煮多久，雞胸肉煮多久？

根據雞胸肉的大小，一般煮3-10分鐘。 不同的人在做煮雞胸肉時有不同的習慣，有的人喜歡切大塊，有的人喜歡切小塊。 由於雞胸肉蛋白質含量豐富，切成小塊比較容易煮熟，水燒開後可煮3分鐘左右; 但是，如果雞胸肉整個煮沸，水煮沸後可能需要大約 5-10 分鐘才能煮熟。

如果不確定是否煮熟，可以用筷子插入雞胸肉，看看裡面的肉是白色的。

方法步驟 2

如何擺脫魚腥味的煮雞胸肉。

1.挑選新鮮雞胸肉 雞胸肉越新鮮，腥味就越少，所以最好自己去市場採摘新鮮的雞胸肉。 2.

浸泡在鹽水中 烹飪前，用 200 毫公升水 + 一勺鹽浸泡雞胸肉。 雞胸肉中必須用鹽水醃製，因為鹽會改變肉的組織結構，使雞胸肉的味道更好，建議加入一勺公尺酒，以達到去除異味的效果。 3.

雞胸肉在烹飪前1-2小時用天然調味料醃製，可用鹽、胡椒粉、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、生薑、胡椒粒、羅勒葉、醋等醃製，去除異味。

方法步驟 3

你在煮雞胸肉裡放鹽嗎？

你可以放鹽。 雞胸肉一般需要用鹽煮熟，否則味道清淡無味，完全沒有味道，而鹽有很好的提高新鮮度和風味的效果。 但是，如果在醃製過程中放了大量的鹽，則不需要在煮沸過程中新增額外的鹽來防止雞胸肉變鹹。

方法步驟 4

煮熟的雞胸肉熱量高嗎。

煮熟的雞胸肉熱量不高。 水腫雞胸肉的可食用部分每100克含有133大卡，是一種高蛋白低熱量的食物。 體重增加主要是由於糖和脂肪的過量攝入，而雞胸肉可以為我們提供優質的蛋白質，適量攝入蛋白質加上適當的運動，可以增加身體肌肉，增加身體的基礎代謝，但更有利於**，並且不會引起肥胖。

一般來說，它可以煮沸約10-15分鐘。

雞胸肉香甜扁平，是雞胸肉裡面的肉，形狀像一頂漁夫帽，富含蛋白質、維生素、磷脂、鈣、鐵、磷等營養成分，比較容易煮熟，一般用水煮10-15分鐘左右就可以煮熟了。

最好在同一天吃。 雞胸肉含有大量的蛋白質，煮熟後暴露在空氣中時間過長容易滋生細菌等微生物，導致雞胸肉變質，食用後不利於人體健康，一般建議煮熟的雞胸肉最好當天食用， 吃多少最好，如果實在吃不完，建議密封放在冰箱冰櫃儲存，儲存時間最好控制在1天左右。

雞胸肉有一定的魚腥味，食用前可以先用料酒去除異味，具體方法是準備一鍋水，加入適量的料酒，然後將雞胸肉放入焯水水中取出，這樣可以很好的去除雞胸肉的腥味， 然後你也可以用生薑、鹽和胡椒粉等調味品來幫助去除魚。

雞胸肉的營養價值和食用價值比較高，適量食用雞胸肉可以滿足人體日常的能量需求，對人體健康有一定的益處。

配料：雞胸肉2塊，豆芽200克，料酒1湯匙，蛋清1個，澱粉1湯匙，白胡椒1湯匙，郫縣豆沙1湯匙，生抽醬油2湯匙，鹽適量，蔥薑碎少許，花椒、辣椒根據個人口味而定。

製作步驟： 1.將兩大塊雞胸肉切成薄片，料酒1湯匙，蛋清1湯匙，澱粉1湯匙，白胡椒粉1湯匙，將蔥末和薑末放入盆中，攪拌均勻備用。

2.燒熱鍋，加入油20ml，郫縣豆沙1湯匙翻炒均勻，加入高湯300ml（可加水代替），湯煮沸後放入2湯匙淡醬油和鹽，繼續煮2-3分鐘。

4.同時，將豆芽（也可以用其他綠色蔬菜代替）放入中等焯水並切掉。

5.將湯鍋調至中低火，依次加入醃製好的雞胸肉片，將雞胸肉全部放入鍋中後，用大火煮3-5分鐘。

6.取乙個容器，將焯過的黃豆芽或其他綠色蔬菜放在容器底部。

7.將雞胸肉和湯倒入裝有豆芽的容器中。

8.在另一鍋中，加入50ml油，油熱後，加入花椒、芝麻椒和辣椒段，翻炒至香，倒入容器中的雞胸肉中。

煮熟的雞胸肉一般要煮幾分鐘。

約10-15分鐘。

煮熟的雞胸肉一般可以煮10-15分鐘左右，具體時間根據烹飪的實際情況確定，但一般不需要長時間煮，以免雞胸肉煮得太久。

雞胸肉蛋白質含量高，脂肪含量低，是一種比較容易煮的食物，一般是一整塊雞胸肉直接用水煮，可以煮15分鐘左右，如果切開煮熟，煮的時間越短。

具體的烹飪時間也與雞胸肉的量有關，火的大小，烹飪時間越長，烹飪時間越長，火越大，烹飪時間越短，一般雞胸肉品質變白，整體變硬，證明它差不多煮熟了。

在白水中煮雞胸肉怎麼不是柴火。

先煮，再燉。 如果煮熟的雞胸肉不是柴火，只要不煮過頭就可以很好的避免，建議採用先煮後燉的方法。

首先，用大火將雞胸肉煮至熟，然後關火，蓋上蓋子燉煮，利用水的殘餘溫度將雞胸肉徹底加熱。

這樣可以避免雞胸肉過熟導致它們變得更柴，這不僅不是柴，而且使雞胸肉的味道更嫩。

如何去除煮雞胸肉的腥味。

煮熟的雞胸肉最要注意的是腥味，去除腥味主要有以下幾個方面：

1、醃製：煮雞胸肉前，可先將雞胸肉醃製，再用調味料醃製成肉，以改善魚腥味。

3、料酒：還有一種方法可以去除雞胸肉的腥味，那就是在煮沸時，可以在水中加入適量的料酒，利用料酒的揮發性和滲透性來稀釋雞胸肉中的魚腥味。

煮熟的雞胸肉一般需要煮10分鐘左右才煮熟。 具體時間需要根據雞胸肉的大小來區分：

1.如果要煮整塊雞胸肉，一般在鍋裡用冷水煮10分鐘即可煮熟。 雖然雞胸肉的蛋白質含量很高，但由於是一塊煮熟的，雞肉內部沒有加熱到足以完全煮熟，鍋在冷水下緩慢加熱，因此需要煮15分鐘才能徹底煮熟。

2.如果將雞胸肉煮沸切成兩半，一般在鍋中用冷水煮8分鐘。 因為雞胸肉已經切成兩半，加熱面積增加了一倍，所以烹飪時間可以縮短5分鐘。

3.如果是煮雞胸肉，一般在鍋裡用冷水煮5分鐘，在鍋裡用熱水煮2分鐘。 因為雞胸肉被切成小塊，加熱面積最大，所以在煮沸過程中可以加熱得更快，煮得更快，血水排得更快，所以煮5分鐘就足夠了。

做法： 1.雞胸肉用清水洗淨，放在一邊。

2.取鍋，加入鹽水醃料煮至沸騰，然後放入方法1的雞胸肉中，轉小火醃製約8分鐘，然後關火，浸泡20分鐘即可撈出。

3.切片後放在盤子裡，然後再吃。

你好，煮熟的雞胸肉是可以吃的。 水煮雞胸肉對於經常鍛鍊的朋友來說是一種很常見的食物，既可以補充身體所需的能量，而且使用起來也不用擔心體重增加，是一種非常健康的烹飪方法。

煮雞胸肉是比較常見的吃法之一，一般來說，雞胸肉可以煮10到15分鐘，如果煮得太久，可能會降低吃的味道。 但是，煮雞胸肉需要多長時間，也應該根據雞胸肉的量、火的量等來確定。

要在白水中準備雞胸肉：

1.洗淨雞胸肉並去除多餘的脂肪。 雞胸肉的邊緣和中間會有一些小的脂肪和血凝塊，需要去除。

2.將雞胸肉切成半厘公尺左右厚的片，切好的雞胸肉的厚度不要太厚，基本可以接成大片。

3.將雞胸肉煮沸。 將開水倒入鍋中，雞胸肉片放入鍋中後，將火調小煮兩分鐘。 （判斷雞肉是否煮熟：用筷子撿起一塊雞胸肉，當雞肉纖維完全變白時輕輕彎曲）。

4.舀起雞胸肉，瀝乾水分，將雞胸肉切成條狀。 與您最喜歡的蘸醬混合即可食用。

食材：半斤雞胸肉。

輔料：花椒、香料、蔥、薑蒜、桂桂葉、枸杞、料酒、芝麻、蜂蜜、食鹽、煮雞胸肉適量 做法：

1.雞胸肉洗淨，放在一邊;

2.準備好各種食材並放在一邊;

3、鍋中水燒開，加入雞胸肉至表面發白，撈出，洗淨雞胸肉表面的白色泡沫;

4.準備陶瓷鍋或紫砂鍋（總之保溫效能要強），在砂鍋中加入除鹽、蜂蜜、芝麻以外的所有調味料和雞胸肉，並加入適量的溫水。 燉1個半小時，然後取出，用手撕成絲，放在一邊;

5.將蜂蜜、鹽、芝麻、雞絲放入溫開水中混合;

6.煮熟的雞胸肉。

先將雞胸肉醃製; 放溫水（可以在水中加點油），火再大一點也沒關係，肉會變白，停三分鐘左右（但也要看肉的厚度和火的大小）。

雞胸肉是一種非常好的肉，不僅口感很好，而且營養豐富，比如有補虛的功效，對脾胃健康非常有益，值得一提的是想**的人和長期運動的人都可以吃雞胸肉， 但是雞胸肉的烹飪方法很講究，最好的方法是煮雞胸肉吃，我做煮雞胸肉的正確方法是根據材料的量和爐子的火力來決定烹飪的時間，如果一兩個人吃，大約一碗肉， 把它放在鍋裡，煮沸後，用中火，或者稍微慢一點的火，四五分鐘，就煮熟了，不切成塊，整塊，估計十分鐘。

煮雞胸肉的時間取決於配料的數量和爐子的熱量。

如果一兩個人吃一碗左右的肉，放在鍋裡，煮沸後，用中火，或者稍微慢火，四五分鐘，就煮熟了，不切成塊，整塊，估計十分鐘。

配料：雞胸肉、蘑菇、生白菜、淡醬油、料酒、雞精、白胡椒等。

水煮雞胸肉的具體配製方法如下：

1.將雞胸肉切成薄片，加入適量的生抽和料酒，醃製一至兩個小時。

2.在熱鍋中倒入少許冷油，倒入醃製好的雞肉，翻炒至肉片變白。

3.鍋中加入一碗水，放入蘑菇，加入鹽、白胡椒和雞精適量。 多放雞精，味道更新鮮。 用大火煮。

4.最後放入萵苣，萵苣煮熟後關火，倒出含油的湯。

在肉食速凍過程中，其細胞內液和細胞外液迅速冷凍成冰，在肉纖維和細胞之間形成晶體。 這種果汁的晶體是最有價值的蛋白質和美味物質之一。

水煮雞胸肉是一道營養豐富的健康菜餚。 這是健身愛好者的最愛。 黑胡椒汁和它一起吃，不會腥味，肉也不會當柴火。

1.將雞胸肉切成薄片，加入料酒、鹽和澱粉，全部抓取以備後用。

2.將蒜片、花椒、乾辣椒（辣椒量視自己而定）豆沙炒熟，紅油炒加水，煮沸後加入醬油和料酒糖，蓋上湯底煮一段時間。 將蔬菜焯水，舀起放在碗底，水再燒開，將醃製好的雞胸肉扔掉，移動肉片，確保全部煮熟，再開啟，就可以撈肉片了。

3.將肉片鋪入碗中，加入適量湯，在肉表面撒上孜然粉、胡椒粉、大蒜和蔥（吃辣可以加一點辣椒麵）。

4.倒入熱油即可食用。