超市管理中經常遇到的100個“怎麼辦”

你有多大的超市，就模仿你周圍的大超市吧。

這需要實踐經驗。

就流程而言，一件商品的進門要經過檢驗、試銷、銷售、下架等過程，注意商品的質量檢驗，防止假冒偽劣商品上架，及時淘汰過期商品。 陳列的原理有很多，關鍵是同種陳列、同品牌陳列、同價陳列、正向陳列（貨架上的新品陳列在價格的背面，讓即將過期的商品先售出）、**陳列（3-5層容易被消費者注意到的商品應陳列暢銷商品和重點商品）， 等。;商品**小超市也可以搞，多注意**大超市的方式，選擇合適的自己使用。

品類管理很重要，因為80 20法則在超市行業非常有效，80的銷售額、銷售額、毛利都是由20個產品帶來的。

首先，做好商品定位，要區分跑量貨和盈利貨，對於每一類商品、每一種商品，要實現差異化定價，如木柴、大公尺、油鹽和知名品牌商品等“敏感”商品應以低毛利率經營，樹立低價形象， 聚集人氣，推動銷售;家用日化、餅乾、零食可以適當增加毛利，保證經營業績。

然後，（需要計算機管理，在將商品銷售資料輸入計算機的前提下），根據不同的商品定位，對各品類（當然分類越細，越有價值）的銷售額、銷售額、毛利進行加權，並建立數學分析模型，計算出每種商品在每個**細分市場中的重要性， 規格細分，甚至對這一類商品和一類商品的所有商品進行權衡。當然，僅僅依靠數學模型是不夠的，還要根據市場研究和競爭條件做出實證判斷。 以上方法取決於您的理解，因此請慢慢探索它們。

三、滯銷商品和高庫存商品應定期分析剔除，但有例外情況：雖然滯銷和占用庫存，但品類相輔相成，應保留符合超市定位的商品。

第三，新產品的推出要先經過試銷，並採用上述方法進行保留和淘汰。

時令商品和節日商品對銷售影響很大，尤其是在春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、聖誕節期間，做好節日商品和**的選擇，對於大型超市來說，甚至可以增加成交量數倍，小超市也不容忽視。

顧國建是商界權威專家，讀他的書肯定會讓你受益匪淺。

超市管理無非是“人、物、物”三管。 在這三件作品中，每一件都很重要，但大部分都會忽略實物件，比如貨架、購物籃、購物車、電腦、倉庫管理等，如果這些東西管理不好，預算值肯定會增加，效率會降低，自然的錢會少一些。 很多超市找不到這個原因，造成大量資源浪費，無法合理分配。

現在有三款固定資產管理軟體比較不錯，捷靈軟體就是其中之一，我現在做的就是這個業務代表，**15515675370，別說是為了宣傳什麼的，如果能幫到你更好的，祝你生意興隆！

4、效能決定一切，努力提高團隊工作績效才是最重要的，只要有結果，就算脾氣不好，下屬也能忍受，沒有結果，好人就嫌棄！

店長主要負責人事管理、談判管理和現場管理三大職責（不同的公司可能有不同的職責，但大部分都是這三點）。

1、商品管理包括：（1）商品更新（部分超市已實現OPL自動**） （2）庫存管理，包括庫存數量是否合理，庫存數量是否充足 （3）有效控制商品損失 （4）商品陳列的維護和調整 （5）商品異常（高庫存、凍結滯銷、負庫存、缺貨、 絆倒的貨物等）。

2、現場管理包括：（1）店內6S，主要指衛生和陳列，摸粗糙，保證顧客的購物體驗（2）服務顧客（3）安全。

4）處理客戶投訴，（5）裝置、道具等管理。

3、人事管理包括：（1）對員工和廠家代表進行培訓和日常管理;（2）合理排程，降低勞動效率。

超市無論大小，最重要的是要注意貨物的處理。 如：採購管理、商品放置、結算系統管理、退換貨管理等。

二是超市人員管理。 如：招聘銷售人員、統一形象、著裝、業務操作熟練程度等，清潔人員的範圍和內容，監控系統的使用等。

最後是客戶方的管理：易於溝通並提供及時反饋。 所提供的商品種類繁多，服務質量的提高，都需要細心處理。