蛋白質和脂肪含量高的食物有哪些？

富含蛋白質的食物可分為豆類、山產品、動物內臟、肉類、家禽、水產品、雞蛋等。

豆類：腐竹，每 100 克蛋白質克數; 大豆，每 100 克含蛋白質克數。

山產品：幹蘑菇，每100克含有蛋白質克數; 香菇，每 100 克含有克蛋白質。

動物內臟：豬肝，每100克蛋白質克數; 豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛腱、豬皮等也含有大量的蛋白質。

肉類：瘦牛肉，每100克蛋白質克數; 醬牛肉，每 100 克含有 32 克蛋白質，紅燒牛肉，每 100 克含有 25 克蛋白質。

家禽：雞，每 100 克蛋白質含量克。

水產品：鯡魚，每100克蛋白質克數; Hairtail，每 100 克含有蛋白質克數; 黃花魚，每 100 克含蛋白質克數。

雞蛋：雞蛋，每100克含有蛋白質克數; 鴨蛋，每 100 克含有克蛋白質。

有乳製品等，它們還富含對人體至關重要的完整蛋白質。

高脂肪食物指數（每 100 克食物的脂肪）。

食物的名稱。 內容 （g）。

食物的名稱。 含量（g）芝麻。

豬大腸。 花生。

豬皮。 核桃肉。

牛肉（脂肪）松子。

羊肉（瘦肉）椰子肉。

黃油。 西瓜子。

黃油。 南瓜子。

蛋。 葵花籽。

蛋黃。 黃豆。

鴨蛋。 大豆粉。

鵝蛋。 青豆。

豬油。 榛子。

植物油。 豬肉（脂肪）。

芝麻。

豬肉。 蛋。

良好的牛肉纖維。

黃油、忌廉、內臟、動物腦、魚子等等。

1.高脂肪食物：

1.核桃、芝麻、花生、油炸食品、肥肉、動物內臟等。

2.漢堡：在印度，漢堡通常有蔬菜和雞肉餅或油炸土豆煎餅。 這些塞進漢堡裡的肉餅是油炸的，通常富含飽和脂肪和反式脂肪。

印度素食漢堡的另乙個版本稱為和田漢堡，也是通過將炸土豆餅浸入麵糊中製成的。

3、肉製品：肉的品種很多，有牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚肉、蛋等。 所有這些肉類都含有大量脂肪，但魚和雞肉相對更健康。

任何豬肉和牛肉產品都含有至少 20-30% 的飽和脂肪（壞脂肪）。

4.牛奶巧克力：巧克力是一種高熱量物質，每100克含有約2200卡路里的熱量。 巧克力中約60%的脂肪是飽和的，一塊巧克力棒含有約8克飽和脂肪。

2.高蛋白食物：

動物蛋白。 1、畜禽奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。

2.肉類，如牛、羊、豬肉等。

3.家禽，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等。

4.雞蛋，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚蝦、蟹等。

植物性蛋白質。 1.大豆，包括大豆、青豆和黑豆，其中大豆的營養價值最高。

2、乾果：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。

3.螺旋藻。

掌握了這些之後，你就不必擔心吃完後會發胖了。

1.培根和培根富含磷、鉀和鈉，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。 培根，又稱培根，是由醃製和燻製的豬肉或肉的其他部分製成的豬胸肉。 培根通常被認為是早餐的開胃菜，切成薄片，在平底鍋中烤或用油炸。

2、核桃和核桃營養價值豐富，有“種子萬歲”、“長壽果”、“健康寶藏”的美譽。 核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃中含有豐富的銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，還含有纖維、磷、菸酸、鐵、維生素B2和泛酸。 每 50 克核桃中，水含有 31 克蛋白質、31 克脂肪和 31 克碳水化合物。

3、芝麻和芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油; 它還含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、菸酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質; 還有膳食纖維、糖、維生素A、維生素B1、B2、菸酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養素;

4、餅乾和餅乾的主要原料是小麥粉，然後加入糖、油、蛋、乳製品等輔料。 根據配方和生產工藝的不同，甜餅乾可分為兩大類：硬餅乾和酥餅餅乾。

5.奶茶。 牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪和其他高階營養素。 茶葉中含有咖啡因、vp、菸酸、葉酸、單寧、茶鹼、芳香油、氨基酸、醣類、各種礦物質和葉綠素等300多種對人體有益的化學成分。

由天然牛奶和紅茶製成的奶茶可以去除油膩，幫助消化，提神提神，利尿排毒，消除疲勞。

高蛋白食品很多，主要是豆製品、禽肉、水產品、蛋類等食品。 具體來說，有豆腐、大豆、豆腐乾、蘑菇幹、豬肝、醬牛肉、雞肉、鯡魚、髮尾魚、雞蛋、鴨蛋等食品。 高蛋白飲食很容易導致尿酸公升高，因此您需要多喝水。

高脂食品主要包括動物脂肪油炸食品，如速食麵、漢堡包、食用麵包、冷凍食品、炸雞塊、啤酒、可樂、果汁等。 高脂肪食物，包括動物肝臟、肉類和脂肪。 還有一些忌廉、巧克力，都是高脂肪食物、高蛋白食物、雞蛋和牛奶。

蠶蛹。 建議多吃綠色蔬菜和水果，補充維生素。

良好的飲食習慣對您的健康有益。

主要有魚肉、瘦肉、蛋類和豆類，當然還有脂肪含量高的肉類，尤其是肥肉、各種食用油等。