夏天吃什麼最適合去熱

多吃粥，多吃粥是我國傳統的保健方法，對身體非常有益。 用於預防中暑的粥有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆葦根粥等。 也可與中藥決明子15克、白菊花15克、粳公尺60克、冰糖一起熬成粥，作為夏秋兩季的清涼飲品。

此外，在粳公尺中加入適量的紅薯和芥菜，煮成粥食用，具有解熱出汗的作用。

多喝湯 當人們出汗多，體液流失很多時，多喝湯不僅能及時補充水分，還能促進消化吸收。 豆湯最好加豆湯喝，綠豆涼，有清熱解暑的功效。 綠豆也可與薄荷一起製作綠豆薄荷湯，綠豆和南瓜可以製作綠豆南瓜湯，綠豆和公尺粒可以製作綠豆公尺仁湯，綠豆和金銀花可以製作綠豆金銀花湯。

另外，西瓜皮花生100克，麥芽、公尺粒50克，煮成湯喝，清熱解熱效果好。

多喝茶 多喝茶不僅能及時補充出汗後體內流失的水分，還具有清熱解暑的效果。 因為綠茶很涼爽，所以你應該盡量在炎熱的天氣喝綠茶。 此外，您可以自己製作各種茶飲料。

炒大麥100克，加水1500-2000毫公升煮沸，放涼飲用，味道很好，可以降溫，防止中暑。 用沸水沖泡適量火香、決明子，冷卻後飲用。 5-10克白菊花、橘皮、山楂、新鮮竹葉，用500-1000毫公升開水沖泡，再飲用，就是很好的菊葉茶。

多吃綠色蔬菜 人們一般喜歡吃清淡新鮮但不油膩的食物，而綠色蔬菜兼具這一特點，並且富含維生素和蛋白質。 因此，我們應該盡量多吃綠色蔬菜，如各種豆類、甜瓜、捲心菜、香菜、小茴香等，在補充營養的同時，既能清熱解暑。 比如黃瓜、冬瓜、苦瓜，都有很好的清熱釋熱效果。

它可以冷吃和生吃，也可以用少許瘦肉絲油炸。

多吃瓜果、瓜汁又甜又可口，既解渴，又清熱解暑。 西瓜香甜多汁，清涼，是甜瓜中第乙個解渴的甜瓜。 另外，瓜黃瓜洗淨後生吃，或榨汁後飲用，清熱解暑效果好。

獼猴桃含有大量的維生素C，具有很好的清熱解暑效果，是高溫和田間作業人員經常使用的水果和飲料。 梨汁、荸薺汁、蓮藕汁（或甘蔗汁）、小麥冬汁、鮮蘆葦汁和均質一起製成五種果汁飲料，具有良好的盛金、解渴、清熱解暑功效。

冰淇淋。 西瓜。 綠豆湯。 酸梅湯。 檸檬水。

建議多吃西瓜。 番茄。 木瓜等，可以有效加熱。 冷卻。 排毒，還可以喝一杯果蔬汁，最好冰涼，清涼可口，還可以化痰解渴，滋潤喉嚨滋養肌膚，還有美化肌膚的功效！

中醫認為，春應酸，夏應苦。 夏天最好吃點略苦的食物，比如苦瓜，在中國傳統上被稱為“君子菜”，意思是無論搭配哪種菜，苦瓜都不會讓其他菜品苦澀。 去年我們節目中介紹給大家的苦瓜芙蓉蛋，是一道不錯的夏日菜。

現在的天氣真的很好

熱熱的。

太陽太毒，空氣太悶，心情太乾爽。

吃一些滋潤陰和乾燥的糖水。

撫慰熾熱的心

它還可以滋潤暴露在夏日陽光下的乾燥面板。

芋頭球西公尺露糖漿。

晶瑩剔透，外觀小而鮮，吃起來軟糯！

01準備食材

琥珀珍珠：雙碳白砂糖10克，沸水約70克，木薯澱粉100克。

黑珍珠：純紅糖15克，開水約70克，木薯澱粉100克。

西公尺露：西公尺20克，椰奶（或牛奶）適量，雙碳白砂糖20克。

適量的芋頭球、荔枝、桃子（或芒果）。

02先煮西公尺

將適量的水煮沸，將西公尺倒入其中，輕輕攪拌，繼續用中火煮約十分鐘。 煮至中間只剩下針尖大小的白色核心，關火，蓋上鍋蓋，燉至完全透明。

03 琥珀球

將雙碳白糖在沸水中融化，然後將少量逐個倒入木薯澱粉中。 趁熱攪拌揉成球狀，再揉成小球狀（開水要逐漸加入，不要一次加太多，盡量能形成球，不粘在手上。 不同品牌的木薯澱粉吸水率不同，所以開水的量只是近似值，還是要看麵糰的狀態來新增）。

04 紅糖球

再次，將純紅糖在沸水中融化，然後一次倒入另乙份木薯澱粉中。 快速攪拌，揉成麵糰，擀成紅糖色的球。 在上面撒上一點幹木薯澱粉以防止粘連，蓋上蓋子放在一邊。

為什麼你自己做的芋頭球不形成乙個球，不要 Q 炸彈？ 原因是必須加開水，否則就不能成群結隊，一抓起來就會散架。 如果已經分散，則說明水溫不夠，補救措施是與盆一起坐在熱水中，用小火加熱，並不斷攪拌，直到可以揉成球。

05 水煮珍珠

在鍋中加水煮沸，將兩顆彩色珍珠倒入鍋中，用中火煮約 15 分鐘，中途不斷攪拌以避免粘在底部。 煮沸後，在熱水中浸泡約15分鐘，然後冷卻以備後用。 珍珠球應徹底煮熟，使口感柔軟糯糯。

經過一段時間的冷開水，它更有Q彈性，不粘膩。

06 煮芋頭丸

在小鍋中加水煮沸，倒入芋頭球煮至浮起，然後煮一會兒（整個過程不到5分鐘）。 煮熟的芋頭球用冷開水洗淨，倒入小碗中，浸泡在冷開水中備用（芋頭球容易煮熟，但煮熟後容易鬆動，口感不好）。

07 組合美味

取出燉煮至完全透明的西公尺，用冷開水沖洗乾淨，將水果去皮切成小塊。 將琥珀珍珠、果片、西公尺、芋頭球倒入碗中，然後將白糖倒入椰奶中融化，倒在上面即可食用。 您也可以在中間新增一勺冰淇淋，使其更涼爽。

[1.蔬菜]。

01.苦瓜。

中醫認為苦瓜口感甘平，解毒解毒，美容美容，能祛邪熱，祛除體內有害物質，緩解疲勞，清明明心，所以是首選。

苦瓜雖然苦澀，但對滅火解毒有非常顯著的作用。 炒的時候，先把蒜片炒熟，再加入苦瓜，用大火快速翻炒，炒脆後，加入少量醋和醬油、鹽等，出鍋20分鐘後，適量加入火腿等，吃起來不會覺得太苦。 此外，苦瓜還具有抗癌作用，可以增強自身免疫力。

02.黃瓜。

黃瓜有明顯的清熱解毒、解毒美容、解渴作用，黃瓜酸能促進人體新陳代謝，排出毒素。 它對肺、胃、心臟、肝臟和排洩系統非常有益。 它有助於緩解夏季口渴和痰多能性的症狀。

黃瓜可以生吃或炒。

03.木耳。

真菌還具有解毒解毒、清胃腸、止血的作用。 真菌含有一種口香糖，可以吸收灰塵和碎屑，幫助消除廢物，排毒和清除胃部。

我國有句民間諺語：夏天吃西瓜，不用吃藥。 說明夏天最適合吃西瓜。

西瓜中含有豐富的維生素A、BL、B2、C、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，具有清熱解暑、促排尿、降血壓的作用，對高燒口渴、夏季炎熱出汗、腎炎、少尿、高血壓等有一定的輔助作用。

夏天確實很熱，經常喝點綠豆粥、白糖，可以降溫。