吃太多肉會導致骨質疏鬆症

是的哈佛大學營養系教授沃爾特·威廉（Walter William）證實，動物蛋白的攝入量越高，鈣排洩的機會就越大。

而現代人的日常飲食，蛋白質的攝入量已經太多了。 含有動物蛋白的食物主要是雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉、牛肉、羊肉等肉類，熟肉的蛋白質含量會高達60%左右。 因此，如果你每天吃100克左右的肉，蛋白質的攝入量已經達到了60克左右。

正常的蛋白質需求量是每公斤體重 1 克，這意味著理想情況下，成年人每天的攝入量應低於 100 150 克。

此外，動物蛋白含量高的飲食很容易導致缺鈣。 實驗證明，每天攝入80克動物蛋白會導致37毫克的鈣流失; 當蛋白質攝入量增加到每天240克時，即使補充1400毫克的鈣，總鈣的流失量仍將達到每天100毫克以上。 這表明補鈣並不能防止高蛋白飲食引起的骨質流失。

骨質疏鬆症在人體中的發生不是一朝一夕的事情，它不僅僅是由於人體的衰老而引起的，骨質疏鬆症在我們的日常生活中悄然發生，或者當我們患有其他一些疾病時。 也許沒人注意，導致骨質疏鬆症的殺手就在我們身邊。

1、不良的生活習慣：有的人整天呆在室內，很少見到陽光; 有些人愛吃甜食，喜歡喝甜飲料，尤其是可樂; 有些人很重，在飲食中加入很多鹽; 這些不良的生活習慣會導致鈣流失或鈣吸收不良，從而導致骨質疏鬆症。

2、營養缺乏：如今很多年輕人為了美容而瘦，中老年人擔心肥胖引起的心血管疾病，這已經成為一種時尚。 然而，不適當和過度限制的飲食會導致維生素D和C缺乏，並影響鈣的吸收。

平日不注意補鈣會影響骨骼形成; 有些人吃素不吃肉，骨質疏鬆症是由於飲食中缺乏優質蛋白質，導致骨有機物產生不足而發生的。

3、生病後不要做**運動：很多人在生病後做太多的休息，或者骨折後不及時做**運動，因為肌肉運動不夠，附著骨的血液迴圈減少，骨形成減弱，骨鈣流失增加，導致骨質疏鬆症。

4.內分泌失調：骨鈣在人體內的沉積需要機體內分泌的協調，一旦發生內分泌失調，可能會影響鈣的吸收和骨骼的形成。 例如，在甲狀腺功能亢進的患者中，膠原組織的破壞可以增加，骨鈣的流失也會增加; 長期使用可的松等促腎上腺皮質激素類藥物會引起椎骨疏鬆; 性激素分泌的減少，尤其是雌激素的減少，會影響蛋白質的合成，使骨有機質的產生不足，發生骨質疏鬆症，這也是為什麼老年女性絕經後患骨質疏鬆症的幾率遠大於男性的原因。

5、良好的靜謐和不活動：體育鍛煉可以調節神經內分泌，促進鈣的吸收和利用。 運動時肌肉收縮可促進骨骼血液迴圈，增強骨細胞的生物活性，促進骨骼對鈣的吸收。

如果缺乏運動，血液迴圈就會減慢，骨鈣的攝入就會不足，骨鈣的流失就會增加，導致骨質疏鬆症。

哪些食物會導致骨質疏鬆症？

大家好，60歲的張先生一直都是健身運動的愛好者，尤其是週末會和身邊的朋友一起去健身房，最近他不再參加健身活動了，沒有瘦傻，問過家人後，才知道張先生最近腿部突然疼痛不適， 經過醫生的檢查，發現張先生的骨齡與90歲的老人相同，這是怎麼回事？張先生被醫生診斷為骨質疏鬆症，而他之所以患上骨質疏鬆症，是因為張先生平時喜歡吃三種食物，這可能與此有很大關係，我們來看看是哪三種食物。

首先，就是要喝大量的骨湯，其實張先生的情人是乙個很注重健康的妻子，雖然她經常給張先生做骨湯，但有乙個習慣很不好，那就是在骨湯裡放太多鹽，其實大家都有妄想， 認為骨湯中的鈣含量比較高，其實這是一種錯誤的認知，湯裡的鈣含量其實比較少，而且張先生的老婆在湯裡放了太多的鹽，身體攝入了太多的鈉鹽。適量的鈣會排出體外，這會導致身體失去大量的鈣。此外，骨湯中含有大量的油脂，如果長期食用，會導致膽固醇公升高，膽固醇會沉積在腸道中，這也會影響鈣的吸收。

其次是濃茶，很多老年人都會有喝濃茶的習慣，那茶裡有一定量的這種茶多酚，可以幫助人體的抗氧化，對骨骼有一定的好處，但生物鹼成分會減少鈣在胃腸道的吸收。 喝清淡的茶對骨骼有一定的健康作用，但是如果長期喝濃茶，會影響我們的骨骼健康，容易引起骨質疏鬆症。

第三，是飲酒的習慣，長期飲酒會導致腸粘膜細胞異常，進而導致微絨毛和線粒體的破壞，其對鈣的吸收也會受到影響和破壞。 我們並不是說喝濃茶和骨湯對健康不利，但如果你大劑量喝濃湯和濃茶，對我們的骨骼健康不利。

如果中老年人想要預防和治療骨質疏鬆症，就應該盡量遠離以上三種食物，並且需要有飲食禁忌，以及生活中適當的補鈣，以及積極的運動和鍛鍊，那麼這兩點也是非常關鍵的。

1.鹽 鹽會彎曲骨骼並導致它們失去鈣。 營養學家說，你每攝入一毫克鹽，你就會失去40毫克的鈣。

一項比較絕經後高鹽飲食和低鹽飲食的女性的研究發現，吃大量鹽的女性會失去更多的礦物質，骨密度也更低.

2.蘇打水 蘇打水對骨骼的傷害加倍。 蘇打水中的氣泡通常是碳酸化的，這會增加鈣從尿液中流失的速度。 同時，蘇打水很容易喝，會讓你感到口渴，但它實際上並沒有為你提供任何營養。

喝太多的可樂和咖啡會導致鈣的大量流失，從而產生骨質疏鬆症的症狀，如果抽菸和過度飲酒，也會阻礙我們對物質的吸收。

例如，大量抽菸喝酒，經常吃火鍋，經常吃燒烤，經常吃炸串，都可能導致骨質疏鬆症。

它不僅可以補充日常流失的營養，而且也不會造成脂肪堆積，尤其是在牛肉中。 牛肉有強筋健骨、補氣的功效，像一些具有地域特色的風乾牛肉乾就是最好的產品，每天加一點，當零食或者菜品都是不錯的選擇，所以很多農場都會在飼料中加入一種化學物質，也就是我們經常能聽到的“瘦肉”， 當豬吃了這種物質時，它會使豬肉的脂肪均勻，質量會變得更好。

豬產品由於脂肪、膽固醇含量高，會因攝入而增加體脂率，體內脂肪含量越高，體重越大，肌肉，尤其是快速的肌肉功能不理想，而且不能獲得令人滿意的運動表現各不相同我國的養豬場制度和規定不是很嚴格，所以很多豬場會在飼料中加入一種化學物質， 也就是我們經常能聽到“瘦肉”，豬吃了這種物質，會使豬肉的脂肪均勻，品質變好。

轉運到骨束會增殖成骨細胞並增加骨量。 維生素D3必須由人體在陽光下合成**，所以從小就不挑食，多曬太陽，多運動是很有必要的，但可惜的是，在目前的教育體系下，年輕人的運動是遠遠不夠的。 首都醫科大學北京安貞醫院普通兒科王東紅曾表示，2歲以下兒童生長速度快，對鈣的需求量大; 戶外活動很少，紫外線無法穿透玻璃; 餵養困難，不及時新增輔食，鈣攝入不足; 腹瀉等疾病也會影響鈣和磷的吸收。

骨質疏鬆症是自然衰老的一種表現，幾乎發生在每個人身上。 然而，這種衰老並不是不可逆轉的。 一般人從30歲開始，身體的各個器官開始出現一系列的惡化，骨骼也不例外，女性發育得更快。

骨質疏鬆症是一種代謝性骨病變，其特徵是骨組織和骨峰減少。 它的特點是全身骨骼疼痛，骨折。

我認為紅燒肉之所以要盡量少吃，否則容易患上骨質疏鬆症，這是因為紅燒肉的含糖量非常高，如果糖分吃多了，會導致骨質疏鬆症。

紅燒肉脂肪含量高，而且大部分是飽和脂肪，飽和脂肪過多不利於心血管健康。 而且，紅燒肉在燉煮過程中，脂肪會氧化，脂肪的氧化會產生大量的聚合物，其中許多可能是致癌的，吃多了對健康沒有好處。

就豬肉的食用方式而言，紅燒肉是愛吃肉的人的美味佳餚。 人民領袖***把能吃一頓紅燒肉作為他飲食中的一大享受。 是的，紅燒肉味道清爽不油膩，香氣四溢，回味悠長，對於愛吃肉的人來說真的很無聊。

紅燒肉含有人體所需的多種元素，蛋白質、脂肪酸、高脂肪、碳水化合物、葉酸、膽固醇、膳食纖維等。 對於健康正常的人來說，吃紅燒肉是不錯的。

紅燒肉誰不能吃？ 肥胖的人和**的人。 冠心病、高血壓、高脂血症、痛風、尿酸高的人不宜吃紅燒肉。

因為紅燒肉含有高脂肪和高膽固醇，吃了會加重血液粘稠度，增加動脈粥樣硬化的形成，容易引起血栓、中風、心肌梗塞。 因為紅燒肉含有高嘌呤鹼成分，痛風和高尿酸患者不能吃，否則會加重病情。 所以，要想健康長壽，四高的人一定要慎重！

因為紅燒肉中含有大量的酸性物質，會在腸道內與體內的鈣結合，導致鈣的流失，容易引起骨質疏鬆症。 因此，不能多吃紅燒肉補鈣，要注意均衡飲食，才能有效補鈣。

沒有這樣的說法，其實紅燒肉與骨質疏鬆症沒有根本的聯絡，骨質疏鬆症的成因就是缺鈣。

人類各個階段都需要鈣，如果每天鈣攝入不足，就會導致骨質疏鬆症的出現，尤其是中老年朋友缺鈣症狀比較嚴重，那麼老年人應該如何從飲食中攝取足夠的鈣呢？

1、魚肉：魚肉中含有豐富的氨基酸，能促進蛋白質、酶和激素的合成，構成人體活動和調節的物質基礎; 魚類還含有磷、硒、鈣等必需礦物質，可以延緩衰老，預防骨質疏鬆症。 因此，中年人最好多吃魚，每週至少吃2-3頓魚和其他水產品（如蝦蟹）。

2.堅果：骨質疏鬆症吃什麼好？ 堅果中的果實，如核桃和松子，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，有利於增強身體素質和預防動脈粥樣硬化。

3、豆類：大豆中含有40%以上的優質蛋白質，並且有多種必需氨基酸，精氨酸和賴氨酸較多，是合成蛋白質的重要原料，大豆富含維生素E和大豆角蛋白，可防止氧化脂質生成，延緩衰老降低血清膽固醇，預防動脈粥樣硬化; 大豆中的磷可以補充大腦的需要，並且富含鐵和鈣，可以防止貧血和骨鬆動。

4、真菌：如香菇、蘑菇、木耳、白木耳等，含有多種氨基酸，含有30多種脂質和維生素B1、A、D等，能提高機體的抗病毒、抗血栓和預防動脈硬化和抗癌能力。 因此，中年人有必要購買一些蘑菇食品來經常食用。

5. 藻類：骨質疏鬆症吃什麼好？ 海藻、海帶等藻類食物中含有海藻酸、海帶、鉀、磷、鈣、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C、P等多種氨基酸，具有軟化血管、預防冠心病、煩人性動脈硬化、腫瘤和阿爾茨海默病的作用。 藻類還含有碘，可以防止碘缺乏，促進能量代謝。

除了多吃含鈣的食物外，還應該適量服用一些補鈣，這樣可以更好地預防骨質疏鬆症。