要求提供自助餐廳管理員年終工作的個人總結

新的一年即將到來，經過一年的工作，在領導的指導和同事的幫助下，我圓滿完成了今年的工作。 本著對學校財產和全校師生身心健康負有極大責任的宗旨，全面做好食堂內部管理工作，切實做好食堂工作，使學校食堂繼續成為文明之窗。 現將工作中的有關情況匯報如下：

1、做好本職工作，具有高度的敬業精神和責任心，收發貨物程式明確，賬目規範，內容齊全，職責嚴格。

2、負責食堂主副食菜蔬調味料等食品的驗收、儲存和儲存等工作，嚴格執行學校有關規定，嚴格接受採購食品的質量和數量，登記入庫，有腐敗變質的不予入庫， 如果數量不足，則報告實際數量，並及時反映問題，避免錯誤和漏洞。

3、對於服務用具、用品、廚房用具，有計畫根據實際需要進行分配，做到勤儉，不浪費。

5、負責灶台上的食品，根據灶台的需要，確定倉庫數量，並與秘書和炊事班長制定採購計畫，確保爐灶上的食品得到保證。 經常盤點糧食庫存，使賬目一致。

6、負責主副食品及蔬菜調味料的保管，按先進先出的順序處理倉庫的發貨工作，確保食品進出新鮮，食品不變質、不損壞、不積壓，避免浪費。

7、定期打掃，保持房間乾淨整潔，做好防火、防盜、防蛀、防咬工作，確保倉庫的清潔衛生。

8、協助食堂做好當日票務盤點工作，收賬登記賬目等，負責食堂成本核算工作。

一年來，在組織、領導和同志的幫助和支援下，我取得了一定的成績，但我也清楚地認識到，我仍存在一些缺點和不足，如政治理論基礎紮實，缺乏全面的專業知識，工作方法不成熟。 在今後的工作中，我將繼續加強個人修養，努力學習，努力提高工作能力，適應新形勢下自身工作的需要，發揮長處避短，努力拼搏，攻克難關，努力把工作做得更好，樹立食堂管理員的良好形象。

我幫不了你，往樓下看，但我個人覺得跟具體工作沒什麼關係，關鍵是要找個工作總結模板申請。

以“突出重點、攻堅克難、著力全面提公升全市主導產業綜合經濟效益水平和綜合競爭力”為主題，走過了不平凡的一年。 一年來，在辦公室的領導下，在食堂全體同志的配合下，陳然強化了服務意識，提高了服務質量，竭盡全力確保全體員工全身心投入到經營銷售工作中，為員工打下後顧之憂。 總結了過去一年的工作。

食堂是我們公司全體員工吃飯的地方，也是對疾病最敏感的地方，為了讓全體員工感到安心放心，作為食堂的員工，我有責任有義務做好食堂的衛生工作。 在過去的一年裡，我一直堅持及時對餐具進行清潔消毒，並始終保持食堂地板清潔，由於每天兩組就餐的人數較多，為了讓第二組食客吃得好，我總是盡快收拾餐桌， 並換上新的桌布，讓第二組食客也能乾淨整潔'在環境中用餐。

我負責食堂的做飯，經過這一年的工作，我已經能夠把每個喜歡吃的員工，不喜歡吃什麼，能吃多少，吃飯的時候自然知道食物的量，從而達到用餐人員的滿意，避免不必要的浪費。

同時，我也是食堂的保管人，負責食堂的油、鹽、醬、醋、公尺飯等物品的保管工作。

當然，在工作的同時也不能忘記學習，從我進入公司的第一天起，我就感受到了這裡濃郁的學習氛圍，20xx年是全省企業文化的元年，作為公司的一員，我有責任也有義務去學習企業文化建設的精神精髓， 通過學習我了解到，我們食堂的建立本身就是我們企業文化的一種形式。我原本以為我只是食堂裡的乙個小服務員，什麼企業文化，什麼公司的興衰似乎都與我無關，通過學習我發現自己的想法是錯誤的，生活在我們這個大家庭裡，我們每個成員只是分工不同，沒有高低之分。 全公司幾十個人吃我做的飯菜，吃得好，才有精力從事生意和銷售。

因此，我應該為成為自助餐廳的一員而感到自豪和自豪。 如果我過去的工作能得到大家的認可，那麼以後我會更加積極勤奮地工作，讓大家吃得更舒服、更美味的飯菜。 為張經理在年初的工作會議上說的“把各項福利事業做得更好，讓員工精神面貌更愉快”的目標而努力奮鬥！