紫色砂鍋怎麼用，紫色砂鍋怎麼用

1、新砂鍋購買後，先用清水清洗，清洗時注意檢查鍋體有無裂紋和破損，確保能正常使用並清洗乾淨。

2. 將砂鍋浸泡在水中 3 到 4 小時，讓鍋吸收足夠的水分。

3.在鈾面以上的砂鍋中加水，蓋上蓋子將水燒開，將水煮沸讓其自然冷卻，這樣砂鍋被加熱，熱量散發均勻，以後燒東西時東西就不會變質。

4.砂鍋燒一次後，可以放心使用。 平時，我剛用的時候，主要是做湯，主要是用很多湯做菜。

5.然後你可以用砂鍋來做其他菜。 砂鍋粉絲、砂鍋公尺粉、砂鍋豆腐等多湯菜可以逐漸變成一鍋全能的鍋。

6.如果你已經煮了很長時間，並且熟悉你所掌握的火，特別是悶公尺飯，你可以用砂鍋來煮飯。 關鍵是要有水和公尺飯的正確比例，水和公尺飯煮沸後，攪拌鍋，讓公尺飯上下翻動。 當水快要幹了，但還沒幹的時候，關火讓砂鍋保暖，煮熟的公尺飯軟硬適中，香香可口。

7.當然，您也可以在公尺飯中加入各種配料，使石鍋飯的味道。

8、還有一點是砂鍋在使用過程中，不能幹煮，加熱後也不能在鍋裡加冷料，以防鍋開裂。 砂鍋煮熟後，不要把鍋放在冷的東西上，而是放在桌子上的木頭或稻草製品上，下面必須加乙個墊子。 使用後，請徹底清洗，尤其是在砂鍋吸收油脂後，以防止灰塵。

紫砂還富含人體所需的多種微量元素，可以分解脂肪，降低膽固醇含量，減少油膩。

選擇紫色砂鍋煲湯是第一步，其實紫色砂鍋的用途也很講究，燉湯和不燉水兩種方法。 家裡平時用到的東西，大部分都是不加水燉的，就是把原料放進鍋裡，然後直接放在爐子上加熱; 水燉就是把燉鍋放在鍋裡，蓋緊鍋蓋，用強火把水燒開，直到沸騰，靠蒸汽的溫度和壓力燉原料。

新購的紫砂鍋第一次使用時，需要用紫砂鍋煮一次粥或煮一次濃公尺粥，這樣可以堵塞砂鍋的微縫隙，防止日後使用過程中滲水，延長使用壽命。

紫砂鍋一般是用來燉肉和熬湯的，使用前，鍋底外面的水要擦乾，然後把水放進砂鍋裡，然後把砂鍋放在爐子上，先用文火燉，再改成強火。 湯或肉燉好後，砂鍋從爐子裡端上來時，不要把大棗放在瓷磚地板或水泥地板上，否則鍋底會因冷卻不均勻而開裂，應放在無聊的木板或草蓆上。

最後，紫砂鍋要專用於鍋裡，比如熬藥的鍋，不能用來燉鉛湯，否則鍋裡會有殘留的藥味，無法去除; 砂鍋菜也不應用於炒菜和準備粘性食物。

1.使用前，請將電源調節開關拉至OFF。

2、請先將燉好的菜品放在爐子上煮沸，然後倒入陶瓷內鍋中，再將內鍋放入鋁鍋中，接通電源，指示燈亮，表示燉鍋已進入工作。

3.您可以根據自己的習慣和食物燉煮要求切換合適的檔位。 如果你需要快速成熟，你可以把一天關到高階; 如果需要減熱，可以低速和低速。 如果需要燉更長的時間，可以選擇自動模式，當食物達到高溫時，可以自動改變襪子狀態以低功率工作。

4、各檔位正常工作時，工作指示燈為此。 使用完畢後，請關閉開關。 拔掉它。