讓我們談談黑森林和提拉公尺蘇名稱的起源和做法

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1.不同的起源：提拉公尺蘇是來自義大利的甜點，而黑森林是德國著名的甜點。

2.原料和工藝不同：製作提拉公尺蘇，必須先將蛋黃、糖水、乳酪、忌廉、明膠液混合在一起以備後用，然後將手指餅乾放入混合好的咖啡酒中浸泡，最後鋪入模具冷藏。 製作黑森林，需要將蛋黃、糖、水混合，然後將蛋糕粉、可可粉、杏仁、櫻桃酒、櫻桃汁混合，最後與打發的蛋清混合均勻，放入烤箱烘烤。

3、口感不同：黑森林蛋糕結合了櫻桃的酸味、忌廉的甜味、巧克力的苦味、櫻桃酒的醇厚香氣。 味道很好，不油膩，不太甜。

提拉公尺蘇最大的特點就是上面有一層可可粉，上面看起來是棕色的，下面是層層疊疊的，味道非常好。

這就是介紹提拉公尺蘇和黑森林之間的區別。

關於提拉公尺蘇的起源，有很多不同的故事，比較溫馨的版本是乙個義大利士兵即將上戰場，但家裡卻一無所有，而愛他的妻子，為了給他準備乾糧，把家裡能吃的餅乾和麵包都做成了糕點， 意思是把我帶走，那個糕點叫提拉公尺蘇。每當這位士兵在戰場上吃提拉公尺蘇時，他都會想起自己的家和家裡的親人。

提拉公尺蘇，這個名字讓人想起浪漫。 提拉公尺蘇的故事是這樣的。 第二次世界大戰期間，乙個義大利人即將參戰。

他的妻子用家裡剩下的餅乾做了一種新的甜點，並稱之為"帶我走"。嘿，這聽起來有點浪漫。 提拉公尺蘇不像香蕉船那樣豐富多彩，也不像芝士蛋糕那樣單調。

提拉公尺蘇的整體顏色和諧而多樣。

<>關於提拉公尺蘇的起源，有乙個感人的故事：二戰期間，乙個義大利士兵要去打仗，但家裡什麼都沒有，他心愛的妻子為他準備了食物，把家裡能吃的餅乾和麵包都做成了糕點，這個蛋糕就叫提拉公尺蘇。 這名士兵每次在戰場上吃提拉公尺蘇，都會想起自己的家，想起家裡的愛人。

在義大利語原文中，Tira 的意思是："提公升、拉動"，公尺的意思是"我"，Sue 表示"起床"，這合在一起是"把我扶起來"。另一種解釋是："帶我走"跟"記住我"帶走的不僅僅是美味的食物，還有愛和幸福。 提拉公尺蘇在中文中的意思是"帶我走，把我扶起來"，暗示如果乙個人吃了這樣的美味佳餚，他或她將被送上天堂。

關於提拉公尺蘇的起源，有乙個感人的故事：二戰期間，一名義大利士兵即將上戰場，但家裡卻一無所有，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡能吃的餅乾和麵包都做成了糕點， 這被稱為提拉公尺蘇。每當這個士兵在戰場上吃提拉公尺蘇時，他都會想起自己修煉螞蟻之神的家。

宴席上的“公尺”是配合失去的“我”，而“蘇”是“上”，合起來就是“拉我上來”的意思; 還有另一種詮釋“帶我走”和“記住我”，帶走的不僅是美味的食物，還有愛與幸福。

1.提拉公尺蘇是來自義大利的甜點，黑森林確實是德國著名的甜點。 除了產地不同，製作提拉公尺蘇和黑森林紅鵬所需的原料和工藝也不同。

2.製作提拉公尺蘇時，先將蛋黃、糖水、乳酪、忌廉、明膠液混合在一起進行洩漏，然後將手指餅乾浸泡在混合好的咖啡酒中，最後逐層鋪入模具中冷藏。

3.製作黑森林，需要將蛋黃、糖、水混合均勻，然後將蛋糕粉、可可粉、杏仁、櫻桃酒、櫻桃汁混合，最後與打發的蛋清攪拌，放入烤箱烘烤。

方法。 可可餅底爐預熱至180-190°C。 扁平大烤盤40*35cm，鋪上烘焙紙。 稱重120克麵粉和30克可可粉，過篩並放在一邊。

五個雞蛋，150克糖，少許鹽。 用水加熱：用溫水裝滿外盆，將雞蛋麵糊打至濃稠。 慢慢地在雞蛋麵糊中加入 50 毫公升油，邊打邊打。

將過篩的麵粉和可可粉分批新增到雞蛋麵糊中。 小心地將麵糊從下到上覆蓋在麵粉和可可粉上，直到光滑。

將蛋糕麵糊倒入烤盤中，用刮刀將蛋糕麵糊均勻地塗抹，然後將麵糊放在桌子上，以平息糊狀物中的空氣和氣泡。 送入預熱至180-190°C的烘箱中，中層。

烘烤時間很短，只有12-14分鐘左右。 注意火候，避免褐變影響口感。 指壓烤製的蛋糕具有固定的表面和彈性內層，可以烘烤。

烘烤蛋糕並撒上少許糖（部分除外）。 在蛋糕上鋪上乾淨的烘焙紙，然後面朝下。 （大格仔可用於保持蛋糕的完整性） 小心地從底部取出烘焙紙。 靜置至蛋糕變冷。

乳酪餡罐頭去核櫻桃瀝乾，切成四等份。

4片明膠片，用冷水浸泡10分鐘。 用手將冷水榨乾後，在小鍋中以最小的熱量加熱，直到明膠融化。 讓它站起來。

將蛋糕鋪在底部。 **中號被切成20x5cm的條狀。 或者乾脆將切好的蛋糕鋪在底部的合適大小。 淋上濃縮咖啡。 （乙個20x20cm的可移動底部烘烤模具用作“慕斯模具”）

馬斯卡彭乳酪，糖粉（糖粉），用手攪拌並混合均勻。 請不要使用電動攪拌機。

慢慢地將融化的明膠加入馬斯卡彭乳酪中，邊走邊攪拌。

在馬斯卡彭乳酪中加入切碎的櫻桃。

鮮忌廉攪打以租用番茄。 小心地將打發的鮮忌廉攪拌到馬斯卡彭乳酪中。 攪拌均勻。

在蛋糕上塗上大約一半的馬斯卡彭乳酪忌廉。

威化餅乾（或消化餅乾），輕輕浸泡在濃縮咖啡中。 將餅乾整齊地鋪在容器中。 中間有差距是可以的。 將剩餘的馬斯卡彭乳酪忌廉塗在餅乾上。 用抹刀均勻塗抹。

用馬斯卡彭乳酪蓋住切好的蛋糕。 蓋上保鮮膜，冷藏過夜。

第二天，上菜前撒上可可粉，美味的黑森林提拉公尺蘇就準備好了。

附言這種提拉公尺蘇食譜，乳酪餡中沒有生雞蛋，特別適合年齡較大的老年人和兒童。對於小孩子，你可以用可可代替咖啡。