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爸爸媽媽應該知道鉛中毒的危險。
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鉛會損害血紅素的合成,從而引起貧血。
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膚色暗沉,有斑點形成;
腹痛、腹瀉、嘔吐、黑便;
頭痛、頭暈、失眠,甚至煩躁昏迷;
心悸,蒼白,貧血;
血管痙攣,肝腎損傷;
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在輕度鉛中毒的早期階段,還會導致兒童注意力不集中、記憶力減退、理解力下降和學習困難,或導致兒童多動症或抽動穢語症候群,前者表現為注意力不集中、分心、自制力差、多動、衝動、難以管教、缺乏時間和任務概念、學習困難等, 常因心理缺陷導致智力發育不平衡;後者表現為交替眨眼、咧嘴笑、聳聳肩、搖頭、扭脖子、聳肩、甩臂、踢腿、喉發音異常等,常由繼發性精神異常、強迫症、恐怖等所致,阻礙智力發育。 嚴重的鉛中毒會使兒童低能或死亡。
飲食中去除鉛是最理想的方法之一,父母打算讓孩子吃以下食物:
1)富含維生素C的食物。 維生素C與鉛結合形成無毒鹽,不溶於水,隨糞便排出體外。 每天至少攝入150個維生素C,有鉛中毒症狀的人需要增加到200個,維生素C廣泛存在於水果、蔬菜和一些植物的葉子中,酸味水果如橙子、檸檬、石榴、山楂、桃子,尤其是酸棗,最為豐富。
蘋果、士多啤梨、新鮮辣椒、捲心菜、蒜芽、雪利酒紅、西紅柿、花椰菜等也含有維生素C
2)富含蛋白質和鐵的食物。蛋白質和鐵可以替代鉛並與組織中的有機物結合,加速鉛代謝,含有優質蛋白質的食物包括雞蛋、牛奶和瘦肉。 富含鐵的綠葉蔬菜和水果包括菠菜、芹菜、油菜、櫻花、莧菜、牧羊人捲心菜、番茄、柑橘、桃子、李子、杏、菠蘿和紅棗。
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據兒童健康專家介紹,鉛不能排出體外,必須依靠解毒物質排出體外。鉛進入人體後,會危害人體的八大系統,尤其是大腦的中樞神經系統。 它會導致記憶力減退、智力低下、學習困難、發脾氣等嚴重影響。
如果使用鉛中毒,應盡早排出,越早越好。 有幾種型別的食物可以排洩鉛:1
富含蛋白質的食物。 體內過量的鉛會影響蛋白質代謝並導致體重減輕。 如果人體蛋白質攝入不足,組織中的鉛含量會顯著增加。
如果增加蛋氨酸、胱氨酸等蛋白質和含硫氨基酸的攝入量,可有效抑制和緩解鉛中毒症狀。 富含蛋白質的食物包括:牛奶、雞蛋、鵪鶉蛋、牛肉、豆製品等。
2.高鈣食物。 鉛和鈣在體內的代謝方式相似,吃含鈣量高的食物可以防止鉛的積累。
富含鈣的食物有:蝦皮(每500克蝦皮的鈣含量高達250克)、牛奶、豆類及其製品、螃蟹、芝麻、山茶花、芹菜葉、蘿蔔葉、生菜葉、杏仁、瓜子、桃仁、柑橘、土豆、骨湯(加入少量醋一起煮,有利於鈣溶解)。 3.
富含鐵的食物。 補鐵可減少體內鉛的積累,並可預防鉛中毒引起的貧血(因為缺鐵會增加鉛的吸收)。 富含鐵的食物是:
豬血、豬肝、豬腎、黑木耳、紅棗、雞蛋、紫蘿蔔、芹菜、胡蘿蔔、西紅柿、山楂、桃子、士多啤梨、龍眼等。 維生素C還可以促進鐵的吸收。 此外,茶葉中含有單寧酸等物質,在體內能與鉛結合形成可溶性物質,隨尿液排出體外; 大蒜具有溶解鉛中毒的作用。
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人們說你擁有的比你多,他們中的大多數人都是害怕的。 鉛含量高的人是金屬中毒的,他們的大腦智力會受到損害。
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五種熱食讓你從鉛胡蘿蔔牛奶中瀝乾 胡蘿蔔50克,煮熟後取出壓碎,與200毫公升牛奶混合食用。 金針菇100克(煮沸並從湯中取出),蝦皮50克(用溫水稍微洗淨),瘦豬肉200克。 將以上三樣東西切成泥,加入調味品做餡料,包成餃子(或餛飩)煮熟,可以多次食用。
大蒜和海帶粥 公尺飯50克,海帶15克,切碎,兩瓣大蒜搗碎。 公尺飯、海帶先用適量水煮沸,加入粥後,再加入大蒜和調味品,煮一會兒,可多次食用。 金梅飲 10克脫脂,黑梅10克,甘草10克,煎除渣,約300毫公升,分3杯飲。
甘草綠豆湯 甘草10克,綠豆50克,煮湯使綠豆酥脆,不加糖,喝湯吃綠豆。 以上食譜可以交替服用,需要服用更長的時間,通常為1 2個月或更長時間,因此有鉛中毒症狀的人不妨嘗試一下。 牛奶中還有大量的蛋白質,可以中和胃中的重金屬,一般金屬中毒是喝蛋白質,或者蛋清。
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