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因為農村人比較重視遠房親戚不如近鄰的觀念,所以除了送賀禮外,每家每戶都會派人來幫忙,洗菜、搬碗、搬桌子、放椅子、端菜、上酒......以此類推,一般根據宴會桌數配幫手,一桌一人。 店主只需要雇用幾位廚師。 幫忙的鄰居會從主宴前一天進來幫忙,答謝酒要到主宴的第二天才會結束。
所以,鄉下人舉辦的宴會,不是一家人的喜事,而是村里的喜事,只要是一戶人家去幫忙,接下來的幾天,他們每天都可以帶著全家人吃喝。 現在的農村人,和城裡人一樣,大多在工廠工作或自己做生意,早起晚熬,只有在有宴會的時候才有機會聚在一起聊天。
如果農村人在大酒店辦宴會,鄰居們也幫不上忙,大飯店裡的宴會只吃一頓飯,就沒有媒人酒、宴酒和答謝酒。 村子裡再也沒有節日的喧囂。 所以當宴會在鄉下酒店舉行時,就會有人在幕後八卦:
這家人太小氣了!
農村人喜歡在家辦宴席的習俗,也催生了一些產業。 比如宴席的廚師團隊,由廚師、助理廚師等很多人組成,進入秋冬季節後,農村宴會團隊也相當忙碌,如果不提前預約,就無法被邀請。 所以,只要農村人有宴席,第一件事就是請廚師,第二件事就是向親朋好友送請柬。
過去,廚師只是準備選單和烹飪食物,但現在有些人必須幫助老闆準備食材。
桌凳、桌、筷子出租,宴會帳篷租賃業務,過去,桌凳以前是鄰居借給農村人辦宴會的,但現在有專門的宴會桌和凳子出租。 以前農村人如果桌子太多,自己家裡放不下,就放在別人家裡,但現在有了宴會帳篷出租,就可以在自己的路上搭好幾頂帳篷來擺酒桌。
我個人覺得,如果在家裡辦宴會,會比較熱鬧,可以省點錢吃宴。 但是會比較比較相對的事情,很多事情需要自己去打理。
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為什麼有些農村人選擇在家辦宴席,而不是去餐館?
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出現這種情況主要基於以下幾個原因:
2、在家擺宴席,可以節省宴席成本;
3、在家中布置宴會,能更好地凸顯主題氛圍;
4、在家擺宴席更有利於加強鄉愁和親情。
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一般農村人喜歡在家擺宴席,不想去酒店,這是為什麼呢? 我認為這肯定有幾個原因。
首先,農村人在家裡擺宴席已經成為一種傳統,一般像婚禮一樣提前一天就開始準備飯菜,親戚朋友在婚禮前一天就開始前來祝賀,而像葬禮一般是三天以上才能結束,所以會有三天的自來水, 如果去酒店很不方便,所以農村人喜歡在家裡擺宴席,不僅方便,而且方便和親戚朋友打招呼。
還有乙個事實是,農村人在家擺宴席比較熱鬧,場地也很大,所以會很熱鬧,親朋好友也可以聊天拉扯,開心。 可以聯絡和聯絡感情,而且農村人大多是比較親近的親戚,這樣聊天可以或多或少和家人有關,很好。 酒店空間也很小,如果人多,就沒有立足之地。
其實去酒店辦宴席給我的感覺是,什麼時候開始吃飯,只到酒店,付了禮金吃飯後,他們就走了,一點也不熱鬧,要是想熱鬧在鄉下辦宴席,但要是想挽回面子, 就像讓婚禮很體面再去酒店一樣,其實我覺得作為乙個農村人,最好在家裡擺個宴會。
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農村的宴會其實很熱鬧,一般乙個村子或者半個村子的人都一起參加,大家比較熟悉,熟悉,吃飯的宴會也是路過的場景,不太強調什麼氣氛,以我現在的經驗,農村的宴會也會在酒店,宴會, 也是當地的風土人情,主要是鄉村的便利,不像城市的宴會,都是去餐廳。在鄉下舉辦自己的宴會有很多好處。
首先,在農村,每家每戶都很熟悉,即使沒有聯絡,也是熟悉的面孔,所以比在城市裡要好得多,即使鄰居們每天都能見面,也不會打招呼,這種情況很常見,農村的優勢都是這樣,人情味很好, 所以如果請宴席,要是想做十幾桌甚至幾十桌的菜,你家一定不夠,這個時候,村里認識的人可以互相幫忙,有人來幫忙做飯、洗菜、接客,桌凳可以借到別人家裡, 然後像自己家一樣,也忙得不可開交,各種請柬、紅包都準備好了,不過比起在城裡,方便多了,而且大家都是一種自發的幫助其他家庭,當然,客人的家庭也不會處於不利地位,乙個
二、費用少一些,這裡的費用是請自己吃飯,要是自己弄的,錢就很少了,要是酒店裡有麵包,一桌好一點的就一千多,一桌菜,可以要這麼多錢,要是自己做飯, 去菜市場買菜,回來做飯,很簡單,本來大家都是互相幫忙做飯,成本少了很多,沒有過度消費,這也是省錢的好辦法。而且,吃的也夠了,每桌菜都夠了,不像在酒店裡那樣,一點點,自己吃就算了,每桌客人吃的菜都這麼少,實在沒什麼意思,還不如自己做宴會。
其實以上兩點,就是農村人喜歡自己辦宴會的原因,家裡有這個實力和場地,比城裡好多了。
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作為乙個地道道的農村人,想必吃過不少不同的宴席,而且這個地方俗稱“啃大桌”,為什麼這麼說。 我記得小時候,每家每戶(現在應該叫客廳)都會擺幾桌八仙,這桌八仙在平時用處不大,村里每次擺宴席都是會聚在一起當宴席, 那個時候吃宴席是很難得的,因為能吃到多好吃就多好吃,所以每當村民們去赴宴時都會說“去啃大桌”的幽默也表達了他們內心的喜悅。
相比之下,酒店裡的宴會雖然豐富而美麗,但我認為,它缺乏很多人情味。 所以,我覺得農村人喜歡辦宴席,這是一種簡單的文化延續,社會在變,初衷不變!
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如今,在農村特別流行設宴,結婚是大事,所以設宴是必須的; 另外,還有老人幾十歲生日的酒宴,也許他去年剛幫父親過60歲生日,但今年媽媽又60歲了,所以他繼續舉辦60歲生日; 近年來,去辦校宴越來越流行,不管是哪所學校考的,家長們也會幫孩子辦高考宴! 農村的宴會太多了,雖然每次做酒都叫很多親戚幫忙特別麻煩,但儘管如此,還是有很多人還是會選擇在家擺宴席而不是選擇去酒店,主要有以下三個原因:
1、在家擺宴更實惠,不會造成浪費。 在家辦宴席還是挺實惠的,因為家裡會養一些家禽,豬肉和牛肉,有時候不需要自己買,而且買了也和村里的人在一起,所以比較便宜,甚至很多蔬菜都是自己家裡種的, 這樣你就可以節省很多錢。而且在酒店裡只會吃一頓飯,吃完那些沒吃過的菜就浪費了,酒店裡很少有人願意打包,如果是在自己家裡,打包的人很多,而且在家裡沒吃過的菜也可以放進冰箱, 冷凍後可以吃。
2、在家擺宴更熱鬧。 在農村,平時只有一頓主餐,但親近的領導和親戚會在前一天過來幫忙,然後提前一天分配大家的工作,準備明天主餐的食譜。 而且大宴會後還有一天是一起收拾碗筷再一起吃飯,所以前後有三天,家裡比較熱鬧!
宴會一定要熱鬧,所以他們會選擇在家,因為這個宴會而聚在一起的人很多,但如果是在酒店,可能會有很多人送禮物而不是親自到場,所以不會熱鬧。
3、在家擺宴席也更省面子。 雖然酒店很豪華,但也許衛生環境更好。 不過在家擺宴席,似乎還是比較挽回面子。
因為在家辦宴會需要更多的時間和精力,如果你在家裡辦宴會,別人會認為你真的很用心,很重視! 但如果你在酒店,別人可能會說你只是想跑一杯賺錢,而不是真的想辦個宴會,他們會認為你不夠重視。 而且在家擺宴席也符合大多數人的口味,如果去酒店,吃完飯後,可能會有人吐槽不好吃,量不夠!
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原因很簡單,乙個便宜,乙個負擔得起。 在我們村里,幾乎沒有人開宴後選擇去酒店。 真正出生在農村的人不會問這種奇怪的問題,因為即使他們有錢,也找不到旅館。
更誇張地說,我們那裡沒有酒店,最多只有幾家小餐館。
我們之所以選擇在農村自己辦宴會,很大程度上是因為農村幅員遼闊,人煙稀少,每家每戶的門口都會有一大片空地,所以他們都有自己的宴會場地。 大城市的人會因為住商品房而選擇去酒店,就算是想自己擺宴席,也沒有地方!
而且當我們在那裡擺宴席時,我們會邀請廚師過來,這樣你就不需要自己做飯了! 廚師來的時候,他會帶上一張長凳,如果你還想方便,他會幫你買食材。 您需要做的就是擺好桌子並收取賬單。
而且近年來,一次性盤子和筷子非常流行,在我們這邊的宴會上,一般使用的東西都是一次性的,沒有人會擔心洗碗刷筷子有多累。
在酒店裡,你花了足夠的錢,但你買不到你需要的食材。 農村人比較現實,你要是擺宴席他來你家吃飯,他花錢卻沒飯吃,他就會在背後胡說八道。 以後鄰居們住在一起豈不是很尷尬!
在家辦宴席也很安全,因為事情真的擺在你面前,可以清楚的知道廚師有沒有加了某些食材。 我們那裡的人民必須以良好的價格做任何事情,沒有人願意做壞事。 而且鄰居來家裡辦宴席也很方便,村里大部分人都是老人,去飯局實在不方便。
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兩地風土人情不同,農村面積比較大,城裡沒有這麼大的地方可以舉辦宴會。 城裡的宴席和鄉下的宴席有很大的區別。 城裡的宴會講究整體感覺,從菜品到客人的桌椅,一定是最好的。
第二在家辦宴席要花很多錢,對於農村的朋友來說可能要不少錢,不是每個人都能負擔得起的。 但是,在家舉行要便宜得多,因為如果您在家舉辦宴會,廚師通常會請同乙個村莊的人。 一般**不會太高,如果關係好的話,可能就沒有你的錢了。
而且你可以在家裡買任何你想買的東西,你可以買到你想買多少菜,不像酒店會為你設定最低消費和限制菜餚。
因此,兩地的風土人情是不同的,因為在農村,農村朋友的家彼此比較近,要麼在乙個村子裡,要麼在鄰村裡但是,如果大家想去酒店,就得去市裡和縣里,要花很多時間和錢才能過去,因為縣城和農村之間的距離還是很大的。 所以,對於大多數農村朋友來說,去縣里的酒店辦宴席是很不方便和麻煩的。以上就是農村人喜歡在戶外辦宴席的原因。
在心態問題上,你心裡覺得城裡人比鄉下人優越,你覺得鄉下人很髒,不講衛生什麼的,但你要知道,人平等,要想改變,就要尊重每乙個人, 不管是城裡人還是農村人,你都會知道,他們其實是很容易相處的,畢竟農民工大叔也是靠自己的能力賺錢的,說實話,可是......比一些啃老二代的富二代都市人高尚
現在人們對生育和育兒的觀念已經完全改變了,從想生乙個到只有乙個,就算現在放開了二孩政策,你要生的是70年代末80年代初的哪些,因為現在養育孩子的成本太大了,現在乙個孩子從小到成年至少需要幾十萬元, 這還不包括結婚買房,如果加上這些至少一兩百萬,對於普通收入家庭來說,養育乙個孩子的成本就這麼高,更別說兩個了。
生產時間問題。由於我們農村的生產時間確實比較晚,去年剛建成的宅基地,也就是現有的房屋,所以那些老房子都沒有測量過。 所以,整個地區的工作量比較大,所以工作時間也應該更長一些,首先,在這個問題上,我們很多農村地區的實際情況是,大家都沒有拿到這個確認證書。 >>>More
學習做廚師是很不錯的,現在隨著人們生活質量的提高,外出就餐的頻率越來越高,所以餐飲業的發展非常迅速,現在對廚師的需求量很大。 >>>More