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餅乾最早是由英國人發明的,當時被稱為“比斯開”。 比斯開最初是法國乙個海灣的名字。 150多年前,一艘英國帆船在比斯開附近的海岸航行時,突然遇到強風,迷路擱淺,被礁石上的乙個洞擊中,海水湧入船艙。
在這個緊要關頭,船員們劃著小船,登上了乙個荒島。 他們把它們運到島上,將它們與麵粉、忌廉、糖混合,揉成小麵糰,然後在火上烤,使它們變得酥脆甜美。 獲救回家後,為了紀念死亡,他們烤了許多小蛋糕,用同樣的方式吃了起來。
就這樣,“比斯開”逐漸傳播開來。 後來,通過食品工人的不斷改進,製作了各種餅乾。
“西式蛋糕”指的是西方國家的蛋糕食品,當然是國外發明的,但中國也有自己的傳統蛋糕食品,比如“桃酥”和“皮蛋酥”。
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很久以前,一艘英國帆船在比斯開附近遇到了強風和海浪。 船員們到達了乙個孤島,但船上沒有東西可吃,只有麵粉、糖和忌廉。 他們將這三種食物混合在一起,揉成小麵糰,然後在火上烤吃,他們認為味道不錯。
後來,他們稱這種食物為餅乾。
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乾燥的大餅變成餅乾。
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壓縮餅乾是最傳統的個體野戰食品之一,它在我國的正確名稱應該是“軍用壓縮乾糧”,而“壓縮餅乾”只是我們商定的一種名稱,或者是國外“應急口糧”和“壓縮乾糧”等的總稱。
90壓縮乾糧,由總後勤部軍需裝備研究所研製,1990年開始研究,1992年8月定型,具有熱量密度高、飽腹感強等特點。
從20世紀80年代中期開始,我軍就開始研發自熱食品,目前已具備了比較成熟的食品自熱技術,形成了一套不同於西方國家自熱技術的新方法。
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150多年前,一艘英國帆船駛向法國附近的比斯開灣時,天空突然狂風暴雨,帆船迷路擱淺,被礁石上乙個洞擊中,海水立即湧入該島。 島上沒有東西可以餵食,船員們餓了。 這時,其中一名船員突然想到帆船裡有麵粉、糖和忌廉。
於是船員們劃著一艘小舢板到帆船上,把浸泡在海浬的麵粉、糖和忌廉運到島上。 然後,他們將麵粉與糖和忌廉混合,揉成小麵糰,然後放在火上烤熟食用。 幾天後,船員們獲救回家,為了紀念逝世,他們用同樣的方式烤了許多小蛋糕,分發給周圍的人,大家都非常喜歡吃。
就這樣,名為“Biscay”的餅乾傳播開來,它是現在壓縮餅乾的前身。
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在早期,餅乾行業開始以手工製作型(handmade)作為上述長期航行或戰爭的應急食品的概念傳播開來,但工業革命後,由於機械和技術的發展,餅乾製作裝置和技術發展迅速,並傳播到世界各地。 餅乾類別包括餅乾、餅乾、餅乾和比薩餅。
十九世紀五十年代的一天,在法國的比斯灣,一艘英國帆船因強風在岩石上擱淺,船員們逃到了爐輝兄弟的乙個荒島上。 等風停了,人們回到船上尋找食物,但船上的麵粉、糖和忌廉都起了泡,只好把麵糊帶回島上,揉成小球,烤好後才吃。 沒想到,烤好的麵糰蓬鬆鬆脆,味道鮮美。
為了紀念這次逃亡,當船員們返回英國時,他們以同樣的方式烘烤餅乾,並以海灣的名字食用"突襲比亞斯灣"將這些 Cookie 命名為 Cookie。 這就是今天餅乾的由來。
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最簡單的餅乾形式只是麵粉和水的混合物,它是在西元前 4000 年左右在古埃及創造的。
發現了古老的墓葬。
餅乾和真正的餅乾,銀礦可以追溯到公元七世紀的波斯,當時桐仿糖技術剛剛發展起來,並且因為餅乾被廣泛地用於前輪。
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150多年前的一天,一艘英國帆船在法國附近的比斯開灣水域航行。 突然,天氣突然變了,風向帆船席捲而來。 不幸的是,這艘船擱淺在岩石上。
船員們倖免於難,最終來到了乙個荒島上。 當風停時,人們回到船上尋找食物。 但是船上的麵粉、糖和忌廉都起了泡,無法分辨出是什麼。
他們把這些東西裝進幾個袋子裡,帶回島上,揉成小球,烤好吃。 就這樣,奇蹟發生了:糖、忌廉和香料放在一起形成混合麵糰,發酵麵糰,使烤好的麵糰鬆脆可口。
當船員們返回英國時,為了紀念逃離比斯開灣,他們用同樣的方式烤了許多小蛋糕,並稱它們為“比斯開”。 這就是餅乾的起源。 直到今天,許多國家仍然稱餅乾為“Biscay”。
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在一些英國人被殺後,肇昌號的船員幸運地逃脫了。
180多年前的一天,一場強風導致一艘在法國比斯開灣航行的英國帆船在乙個無人居住的島嶼上擱淺。
當風停下來時,船員們回到船上尋找食物,但麵粉、糖和忌廉混合在一起並浸泡在水中。 心灰意冷之下,眾人只能把這團麵糊帶回島上。 揉成小球,用火烤。
沒想到烤好的小麵糰酥脆可口,大家吃起來都很開心。 回到英國後,船員們用同樣的方式烘烤餅乾,並將它們命名為“餅乾”。
前言。 學了這個餅乾,我做了幾次,又脆又鹹,越吃越好吃。 重要的是它的含糖量相對較小,對於我們家另外兩個增加了一分錢的傢伙來說,這是乙個很好的休閒零食。 >>>More