胡蘿蔔瘦雞腿蘑菇湯、胡蘿蔔瘦雞腿蘑菇家常菜

胡蘿蔔和雞腿蘑菇炒瘦肉是一道非常美味的菜餚，與公尺飯相得益彰。 瘦肉要提前用玉公尺澱粉和蠔油醃製，這樣菜的味道才好。 讓我們來看看胡蘿蔔瘦雞腿蘑菇的家常食譜。

胡蘿蔔、雞腿肉、瘦肉、生薑、花生油、蠔油、鹽、玉公尺澱粉。

準備好所有食材：一根胡蘿蔔、乙個雞腿蘑菇和適量的瘦肉，足夠兩個人吃。

胡蘿蔔去皮，洗淨，切成細環。

將瘦肉洗淨，切成條狀，加入少許醬油、蠔油和玉公尺澱粉，醃製一會兒。

將雞腿蘑菇沖洗乾淨，切成薄片。 雞腿菇一定不能切得太厚，因為切得太厚不好吃。

準備適量生薑，切成薑片，靜置。

鍋中油燒熱，加入薑片攪拌至香，然後倒入醃製好的瘦肉，將瘦肉翻至變色，約需3分鐘。

然後將雞腿菇和胡蘿蔔一起倒入鍋中，加入適量的牡蠣油，翻炒均勻，然後加入少許水，蓋上鍋蓋燉10分鐘，燉好的雞腿菇會變軟，吸收瘦肉的香氣，非常好吃。 省略起訴李。

燉煮後，加入少許鹽，翻炒均勻，即可從鍋中取出。 你可以在上面留一點湯，這樣味道會好得多。

雞肉對營養不良、不耐寒、疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的治療作用。 祖國醫學認為，雞有溫氣活氣、補虛補精、健脾健胃、活血筋脈、強筋壯骨的作用。

成分分解。 雞胸肉、香菇、山藥、土豆、胡蘿蔔、醬油、胡椒粉。 將雞胸肉洗淨切成方塊，提前用十三香醬油醃製。

2.切掉香菇的根部並清洗乾淨。

3.將胡蘿蔔、土豆和山藥去皮，切成方塊。

4.清洗冬蟲夏草。

6.加入香菇、山藥、土豆、胡蘿蔔和水。

7.水沸騰後，轉小火加入冬蟲夏草，燉30分鐘。

8.在關火前加入醬油和胡椒粉。 雞肉燉蘑菇的起源是很北方的生活。 它由幹蘑菇、雞肉和粉絲製成。

用野榛子蘑菇做燉雞最好的辦法是細莖小傘的那種，能把雞肉的新鮮度發揮到極致，名副其實的山地美食。

2、蘑菇燉雞雞肉鮮嫩可口，香香可口，營養價值較高，經常吃蘑菇可以增強機體免疫力，防止過早衰老，有強身健體的作用。 雞肉燉蘑菇含有鈣、磷、鐵、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，經常食用可預防視力減退、夜盲症、乾燥; 增強對呼吸道和消化道傳染病的抵抗力。 這道菜自古以來就是一流菜，在營養和口感上都是完美的搭配。

雞湯燉青蘿蔔。

材料。 1 4隻雞，白蘿蔔或前蘿蔔300克，蘑菇100克，姜30克，青蔥1個，水600個，鹽1茶匙，公尺酒1湯匙。

方法。 1.將雞肉切成小塊，放入沸水中焯水1分鐘，然後取出備用。

2.將白蘿蔔去皮切成滾刀塊，放入沸水中焯水1分鐘，取出備用。 將蘑菇洗淨，切成條狀備用。

3.將生薑去皮切片; 將青蔥切成小塊，放在一邊。

4.將襯衫桶清法1 3的所有食材、水和調味料放入電子鍋的內鍋中，按下烹飪按鈕，煮至開關跳動。

雞湯燉青蘿蔔，蘿蔔含有較多的水分和維生素，它可以防止體內缺水，還可以促進胃腸的吸收，蘿蔔含有水分，含有較多的維生素A、C，還含有鈣、磷、碳水化合物和少量的蛋白質、鐵等維生素，還含有木質素， 膽鹼、氧化酶、澱粉酶、芥末油等有益成分。如果經常吃青蘿蔔，可以起到軟化血管、穩定血壓的作用，如果搭配雞肉，可以補血補虛，對於體弱的人來說是個不錯的選擇，可以驅寒暖胃，還可以預防動脈硬化和心臟病， 非常適合老年人食用。

材料：雞肉500克，蘑菇100克（新鮮蘑菇），豌豆100克，調味料：鹽10克，適量。

雞蘑菇湯的製作方法：

將雞湯用大火煮沸 6 分鐘，去除浮油並加鹽調味。 將雞肉切成方塊，然後將蘑菇洗淨切成小片，將蘑菇片、豌豆、雞肉（煮熟）放入湯盤中，將湯用大火煮2分鐘。

香菇和胡蘿蔔雞湯是用新鮮雞肉、胡蘿蔔、香菇、鹽、薑片等製成的菜餚。

雞肉的新鮮+胡蘿蔔的天然甜味，再加上香芸爐隱藏的營養價值，與生俱來的香味才是最好的味道。

雞肉蛋白質含量高，消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。 輪孔。

雞肉含有磷脂，在人類生長發育中起著重要作用; 胡蘿蔔中含有蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素C和礦物質、揮發油等，促進兒童生長; 在100克乾香菇中，含有265毫克的維生素D（即麥角甾醇），與陽光接觸時會變成維生素D，可用於預防和治療嬰兒佝僂病，促進兒童骨骼、牙齒和身體的正常生長發育。

所以這道湯特別適合小朋友吃。