白木耳湯泡多久，白木耳泡多久才能煮熟

一般幹白木耳可用溫水浸泡10至15分鐘，柔軟度可用手觸控。

注意：如果要煮湯，不要軟軟浸泡，因為那樣白木耳的營養就會消失！

浸泡後，將白木耳切成小塊，放入高壓鍋中，壓上煤氣，燉約10分鐘。

白木耳浸泡不會散落，只要是清洗和烹飪，最好浸泡很久，一般浸泡1-3個小時都沒有問題，總之，浸泡到花開，舀起來，然後用刀切碎（很重要， 我的經驗，這樣可以煮成粥，味道應該不錯） 煮熟了，一次不要煮太多，乙個完整的木耳可以煮3-4次，一天最多吃2-3個小碗，吃多了沒用。

白木耳蓮藕湯。

成分：白木耳、蓮子、紅棗、冰糖。

做法：1：將白木耳在冷水中浸泡15分鐘，煮好後，去掉粗莖，切成小塊備用。

2）在鍋中加水。首先，將蓮子用大火燒10分鐘。

3、將紅棗洗淨，與加工過的白木耳一起放入鍋中，大火煮5分鐘。

4、然後轉小火煮約1小時，不時攪拌，否則白木耳可能會粘在鍋上，最後加入冰糖調味。

將白木耳浸泡在冷水中：3-4小時

將白木耳在冷水中浸泡3-4小時，可以使白木耳慢慢吸水，最大程度地浸泡白木耳，從而縮短燉白木耳的時間，有助於白木耳煮得更粘稠。

將白木耳浸泡在熱水中：約20分鐘

用熱水浸泡白木耳的速度非常快，一般十到二十分鐘就可以浸泡，但是熱水浸泡會影響白木耳膨脹的數量，也會影響白木耳的品質，使其口感粘稠柔軟。

將白木耳浸泡久，煮得更濃，但這是否意味著白木耳浸泡的時間越長越好？ 答案當然是否定的。

浸泡白木耳是可以的，但如果浸泡時間過長，營養流失會增加，營養價值會下降。 此外，長時間浸泡會產生亞硝酸鹽，這是一種有害成分。

最好將其浸泡在冷水中。

雖然說泡熱水快，但白木耳是木耳類食物，溫度過高可能會導致白木耳中的一些營養成分流失，破壞營養成分，影響口感，所以最好用冷水浸泡。

白木耳的浸泡其實比較簡單，將白木耳在冷水中浸泡3-4小時，期間可以每1小時換一次水，去除殘留的灰塵和其他雜質。

浸泡後，去除根部的雜質，用水沖洗數次。 然後將白木耳根面朝上放入水中，將白木耳完全浸泡，使其靜置半小時左右，烹飪時用手撕成小花。

然而，大多數家庭對白木耳使用熱水浸泡法。 由於熱水浸泡的速度很快，使用起來非常快，這種方法受到一些家庭主婦的喜愛。 但實際上，這種方法用熱水處理白木耳是不夠的。

會影響白木耳膨脹的次數，也會影響白木耳浸泡的質量，使其口感粘稠柔軟。 如果真的想加快速度，可以在食用前用溫水浸泡1小時左右，待其徹底，除去底板和雜質，用手撕成小花蒸、煮、燉等。

3-4小時。 需要用冷水浸泡，先將白木耳在冷水中浸泡3-4小時，然後去除根部的雜質，用水洗淨數次，將白木耳根朝上，使水完全浸泡白木耳，然後靜置半小時左右。

我們將白木耳湯煮沸，然後在澱粉中浸泡半小時。

不需要很長時間，你可以分發它，新增一些澱粉弄髒。

將白木耳浸泡一到兩個小時。

1.冷水浸泡：3-4小時。 將白木耳浸泡在冷水中需要比較長的時間，因為水溫太低，水只能慢慢滲入白木耳中，但可以最大程度地浸泡最完整的木耳，浸泡後的木耳形狀透明，口感最好。

2.熱水浸泡：約20分鐘。 如果用熱水浸泡白木耳，浸泡白木耳只需要20分鐘，而且熱水更容易被白木耳吸收，所以浸泡時間比較短。

當白木耳浸泡軟軟的時候，就可以煮了，泡的時候自己摸摸就能知道。

一般將白木耳在冷水中浸泡3或4小時左右，待白木耳浸泡成新鮮味道後再放入鍋中煮熟。

將白木耳浸泡再煮，可以使白木耳煮得更快，煮熟的白木耳味道會更好。

白木耳湯煮多久好吃不同的烹飪工具需要不同的時間。

用高壓鍋燉白木耳，速度較快，一般30分鐘;

使用電飯煲時，速度稍慢，大約需要 1 小時;

如果用特製的養生鍋或砂鍋將白木耳在水中燉煮，整個水溫保持在溫不沸的狀態，可以最大程度地保留白木耳的營養，達到最佳口感，但需要很長時間，通常需要3-4個小時才能製作出完美的白木耳湯甜點。

銀耳容易浸泡，放在冷水中，水40分鐘不浸泡，就可以了。 此時的狀態是：白木耳已經完全浸泡過了，全部光滑柔軟，只有花梗尾部有點硬，顏色是黃色的，這塊必須切掉才能食用。

製作白木耳的方法有很多種，如果需要用白木耳來拌冷菜，一定要記得用水將白木耳焯一下，以去除表面的細菌和其他雜質

最好在煮白木耳之前浸泡1-3小時。

首先，白木耳浸泡是不會散開的，只要是清洗和烹飪，最好是長時間浸泡，一般浸泡1-3小時沒問題，總之，泡到花開，舀起來，然後用刀切碎，開始烹飪， 不要一次多煮，乙個完整的白木耳可以煮3-4次，每天最多吃2-3個小碗，吃多了沒用。

2、白木耳蓮子湯的具體操作步驟如下：

1、原料：白木耳、蓮子、紅棗、冰糖。

二、具體步驟：

第1步：將白木耳在冷水中浸泡15分鐘，準備好後，取出粗莖，切成小塊備用。

第 2 步：在鍋中加水。 首先，將蓮子用大火燒10分鐘。

第 3 步：洗淨紅棗後，將它們與加工過的白木耳一起放入鍋中，用大火煮 5 分鐘。

第四步：然後轉小火煮約1小時，不時攪拌，否則白木耳可能會粘在鍋上，最後加入冰糖調味。

白木耳的浸泡方法很簡單，將白木耳用冷水或溫水浸泡3-4小時，然後用清水清洗。 具體方法是將白木耳的根面朝上，使白木耳完全浸沒在水中，直到浸泡並準備烹飪。 這樣，我們就可以很好地服用白木耳了。

很多人往往認為熱水浸泡得更快，這樣可以節省時間，所以直接用熱開水浸泡，其實這是不可取的，會影響白木耳的味道。

正確的方法應該是在烹飪前一天晚上或乙個小時前，用冷水或溫水浸泡頭髮，然後去除根部和雜質，以及浸泡的部分，在服用之前要注意將白木耳撕成小塊，這樣才能更好地浸泡白木耳。 需要注意的是，浸泡過的白木耳應一次性煮熟，不應冷藏。 煮熟的白木耳不應放置太久，需要立即食用。

如果浸泡過多或煮得太多，可以把多餘的白木耳多用到極，美容效果很好！

質量好的白木耳可以在溫水中浸泡半小時左右，冷開水需要1-2個小時，冬天浸泡需要更長的時間。 所以大家要注意，選擇用白木耳浸泡白木耳是乙個不錯的選擇，用溫水浸泡白木耳需要1-2個小時，用涼開水浸泡需要更長的時間，冬天更是如此。

有人說泡熱水是很快的，其實我們不建議把白木耳泡在熱水裡，這樣白木耳的浸泡速度雖然比較快，但對白木耳的口腔影響會很大，因此，建議大家在烹飪前一晚將白木耳泡泡， 而且第二天直接煮熟吃，不僅節省了大量時間，還能充分浸泡白木耳，不影響口感。

浸泡需要半小時。 方法如下：

需要提前準備的配料包括：白木耳1個，紅棗2克，寬正枸杞10克，水1公升，冰糖15克。

1.準備1個白木耳，加冷水浸泡半隻小襪子。

2.將浸泡過的白木耳撕成小塊。

3.放入鍋中加入冷水，紅棗20g，枸杞10g，冰糖15g<>

4. 用大火煮沸 1 小時。

5.煮熟上菜，然後完成。

筆記：不要煮超過1小時，時間過長白木耳會碎裂，影響口感。

用電飯煲煮一般需要1-2小時左右，用高壓鍋或電飯煲煮會更快，從半小時到乙個小時不等，具體取決於白木耳的品種。

每天吃10-15克白木耳（約2-3朵花）就可以了，吃多了容易造成能量積累，不利於人體的消化吸收。 如果需要放蓮子、紅棗、枸杞等食材，白木耳的用量可以適當減少，畢竟煮一道白木耳需要6-7碗水，喝白木耳湯很容易吃飽。

白木耳和紅棗湯的煮時間還是要看我們是否提前泡好白木耳，如果我們把白木耳泡好，那麼一般的烹飪時間可以控制在1小時左右，如果沒有提前泡過的白木耳，那麼乙個小時可能煮不出美味的白木耳和紅棗湯。

方法如下：

1.首先取乾白木耳適量，撕成小花，放入碗中。 注意有些白木耳浸泡後會變得很多，用量一定要適量，不能太多而浪費。 將溫水倒入碗中浸泡，徹底浸泡需要乙個小時。

開封後，用冷水清洗白木耳。

2.將洗淨的白木耳放入平底鍋中，加入大量水，直到白木耳全部淹沒。

3.取適量冰糖放入平底鍋中。

4、如果想盡快吃白木耳湯，開啟快燉模式; 如果不是很緊急，建議採用慢煮模式，燉好的白木耳會更濃稠。

5.如有必要，可以在燉煮過程中加入枸杞、紅棗、百合、蓮子等配料，等到鍋內液體變成凝膠狀，然後才能保持飲食。

請稍候。 白木耳湯煮40分鐘到乙個小時左右的時間越長，裡面的口香糖就越容易煮熟，所以白木耳的味道很軟糯，煮熟的白木耳湯很濃，裡面會有很多口香糖。 所以，在煮白木耳湯的時候，不要著急，一般40分鐘到乙個小時是最好的，如果時間充足，可以煮一會兒，湯的味道更細膩濃稠。

需要煮沸30分鐘，方法如下：材料：白木耳1個，紫薯3個，紅棗6個，花生20克，冰糖。

1.首先，準備您需要的年齡的食材。

2.然後將紫薯洗淨去皮。

3.然後用模具切片，李青切出切好的圖案。

4.然後在砂鍋中放水，先將紅棗和花生煮沸。

5.銀耳應與冰糖搭配，具有凝膠狀的感覺。

6.將紅棗和花生煮約10分鐘。

7.倒入新鮮的白木耳，煮約6分鐘。

8.然後加入冰糖。

9.然後倒入紫薯煮熟。

10.將其放入碗中即可食用。