幹天麻怎麼吃，天麻幹怎麼吃

不要用水浸泡，而是用水“潤濕”，即倒入少許水，普通水就可以了，讓水慢慢滲入，軟化後再切片。

您可以製作天麻燉雞、天麻豬腦粥和天麻鯽魚。

1.天麻燉雞。

材料：母雞1只（重約1500克），天麻15克，冷凍蘑菇50克，雞湯。

500克，調味適量。

烹調方法：將天麻洗淨切片，放入碗中，蒸10min即可取出。 去掉雞骨頭，切成小塊，用油燉煮，撈出。

將蔥薑用油炒出風味，加入雞湯和調味料，倒入雞塊，燉40min，加入天麻片，再燉5min，變稠，淋上雞油。

如何吃和吃多少：可以隨餐或作為單一食物。

功效：平肝平風，補血平神。

適用範圍：用於肝陽多動症的頭暈頭痛，風濕病引起的四肢麻木痠痛，腦卒中麻痺，神經性偏頭痛，頭暈神經衰弱，頭痛，失眠等症狀。

2.天麻豬腦粥。

材料：天麻10克，豬腦1個，粳公尺250克。

烹調方法：將豬腦洗淨，放入加天麻的陶鍋中，再放入粳公尺，加水煮粥，以粥和熟腦為度。

食用方法及量：每天早上服用一次溫粥。

功效：平肝平風，祛氣活血。

適用範圍：適用於高血壓、動脈硬化、梅尼埃病、逆風引起的頭痛等。

3.天麻鯽魚。

配料：天麻25克，川雄10克，茯苓10克，鮮鯉魚1條（kg），醬油，料酒，食鹽，味精，糖，胡椒粉，香油，蔥，姜，適量水豆粉。

烹調方法：去掉新鮮鯉魚的鱗片、鰓和內臟，洗淨放入盆中，將川雄和茯苓切成大片，第二次浸泡在公尺泔水中，然後將天麻浸泡在川熊和茯苓椰子中浸泡4-6小時，去除天麻， 並在公尺飯上徹底蒸熟。切成薄片，放在一邊。

將天麻片放入魚頭和魚肚中，放入盆中，然後加入蔥薑，加入適量清水，蒸30分鐘左右。

魚蒸熟後，除去蔥薑，將豆粉清湯、糖、鹽、味精、胡椒、香油煮沸，倒在天麻魚上。

功效：平肝淬風，平休止痛，促氣活血。

適用範圍：適用於頭痛、眼肢麻木、神經衰弱、高血壓、頭暈等症狀。

天麻營養價值豐富，野生更好，我在**“靈意天使”買了1斤，是野生天麻，品質很好。

烹飪或藥物。

胃病常見的保健方法：一是熬雞湯，推薦用量為每天6-10克; 第二種是切片後泡水代替茶，推薦用量為每天6至10克，最後吃天麻; 第三種是粉狀，每天3克以內食用。 身體健康沒有問題。

首先在烤箱中烘烤。 在使用切片機時，您可以切割它。 不需要水泡。

天麻可滋潤多種液體，能補血解風，可用於頭痛、頭暈的血虛和肝風，也可用於兒童的驚厥、癲癇和破傷風。 以下是我為大家精心挑選的一種吃法，希望對您有所幫助。

1.天麻鳳翅。

配料：雞翅5個，天麻50克，胡蘿蔔，青椒，醬油，砂糖，邵酒，食鹽，味精，花椒，蔥，姜，大蒜適量。

製備方法：將天麻用公尺泔水浸泡4小時; 放入公尺飯中蒸熟，切片; 將雞翅洗淨，切成方塊，用天麻燉（與普通烹飪方法相同）。

功效：休克，用於頭暈、肢體麻木、兒童抽搐、癲癇、高血壓、耳源性眩暈等症狀。 雞翅香甜溫熱，進入脾胃經絡，能暖養氣，補精補骨髓。

2.天麻燉豬腦。

材料：天麻10克，豬腦1個，水適量。

做法：將豬腦和腹腔淨化，放入陶罐中清水燉煮。

功效：**頭暈、頭痛、肝虛性高血壓、神經衰弱等疾病。

3.天麻魚頭湯。

材料：天麻100克、大魚頭2個、雲腿100克、食用油、薑片、酒、鹽和一張吸油紙。

做法：燒紅炒鍋，加油，炒薑片，放少許酒，倒入魚頭，密封炒去腥味，約1-2分鐘後取出，放在吸油紙上，吸多油備用。

注意事項：在燉鍋中放8碗水，先將魚頭放在杯底，然後放入天麻和雲腿，燉至水沸騰，改為中小火，燉兩到三個小時，然後加入適量的鹽。

鎮靜肝臟，平息風。 天麻可滋潤多種液體，能補血解風，可用於頭痛、頭暈的血虛和肝風，也可用於兒童的驚厥、癲癇和破傷風。

驅風止痛。 用於風痰引起的頭暈、偏頭痛、肢體麻木、偏癱等。

心血管疾病的預防和治療。

可增加腦血流量，降低腦血管阻力，微收縮腦血管，增加冠狀動脈血管流量。

降低血壓。 它可以降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。 天麻多醣具有免疫活性。

1.凡出現金液下降、血虛、陰虛等的患者，應慎用胃病。

2.注意相容性的應用。 《本草綱目》有一段“天麻必須作為藥物使用，然後看看它的作用”的描述。

古今醫生很少單獨使用天麻，而是根據不同的疾病症候群開藥。 如：半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲料、天麻丸等。

單單使用天麻已被臨床證明無效或不確定。

3.即使是肝陽亢進、經絡痰阻等經驗證據，使用胃病也應詳細複查病情，把握發病機制，與症候群加減，以達到良好的效果。

4.天麻不應該長時間油炸。 天麻的主要成分是胃苷，加熱時揮發性很強。

天麻等藥物會因受熱而失去鎮靜鎮痛的活性成分。 因此，最好先用少量清水潤濕天麻，軟化後切成薄片，晾乾或晾乾地面，與湯藥一起服用，或研磨成丸劑和粉末。

鮮天麻不是想吃就吃的，吃不了頭疼，買就頭疼，除了家喻戶曉的天麻燉豬腦，還怎麼能吃橙子天麻呢？如果你正在為如何吃新鮮的天麻而頭疼，首先，我很高興你沒有被疼痛所感動，回到正題，如何吃新鮮的天麻才能吃飽？ 其實除了燉湯，天麻也可以泡在水裡喝，如果你足夠懶，願意燉湯或者泡水，那麼就可以生吃新鮮的天麻了。

你如何將天麻浸泡在水中？ 生吃要注意什麼？ 新鮮的天麻最好洗淨瀝乾，磨成粉末浸泡在水中，如果生吃，再去皮，但不要吃太多，一般一天20克左右就夠了。

介紹新鮮的天麻燉菜燉黑雞配新鮮美食]。

材料：天麻50克，紅棗20克，枸杞10克，黑雞半隻，生薑10克。

做法： 1.將新鮮的天麻在溫水中浸泡24小時，浸泡至軟，切成薄片。

2.將黑雞洗淨切成大塊，放入水中焯幾分鐘。

3.砂鍋中加入適量冷水，加入薑片、天麻片、紅棗、黑雞、枸杞，大火煮，轉小火。

4.烹飪前加入白胡椒粉和鹽調味。

新鮮天麻的家常菜譜和步驟如下：

食材：瘦肉，新鮮的美食。

輔料：蔥、大蒜、料酒、淡醬油、食鹽、雞精、青椒、油、玉公尺澱粉、水 1、先準備材料：鮮麻、瘦肉、蒜、青椒、紅辣椒。

2.去皮胃腸。

3.然後切片。

4.將青椒和紅辣椒切碎，將大蒜壓平，切成泡沫。

5.然後切一些切碎的蔥。

6.在瘦肉中加入一勺玉公尺澱粉，醃製一分鐘。

7.然後將油倒入鍋中，加入瘦肉翻炒一會兒。

8.然後加入蒜末和少許切碎的蔥。

9.然後加入天麻，翻炒一會兒。

10.然後加入少許料酒、鹽、雞精快速翻炒。

11.然後倒入青辣椒和紅辣椒，翻炒至破碎。

12.然後加入半碗水。

13.蓋上蓋子燉兩分鐘。

14.時間到了，開啟蓋子，撒上切碎的大蔥。

15.在最後一步中，從鍋中取出並放在盤子上。

親愛的，你好，1。炒菜。做法：將新鮮的天麻洗淨，用沸水焯水3-5分鐘，拿起來，冷卻切成絲，用辣椒炒。

2.浸泡。 方法：將新鮮的天麻浸泡在蜂蜜中。

新鮮天麻洗淨後，切片，將天麻和純蜂蜜按約1：4的比例浸泡，約3-5天即可食用，每次用溫水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次。 3.代茶。

做法：將新鮮的天麻洗淨切成薄片，用白菊花、枸杞、棗等用80攝氏度的沸水中浸泡10分鐘，代替茶飲用。 4.燉。

方法：天麻鴨。 新鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只（約500克）。

將鴨子宰殺，去掉毛髮和內臟，將洗淨切片的天麻一起燉至鴨熟，加入鹽、味精等調味料。 5.煮沸。 方法：

新鮮天麻60克，雞蛋3個，水1000克。 首先，將新鮮的天麻片放入鍋中，加水煮沸30分鐘，然後打入雞蛋，煮熟後再食用。 每天吃一次或每隔一天吃一次。

天麻最好直接食用或磨成粉末。 如果想最大限度地發揮天麻的藥用效果，建議直接研磨成細粉，用溫水送服。 另外，乙個好辦法是將天麻融入烹飪中，天麻也屬於藥食同源，在日常生活中經常可以使用天麻，如天麻煮雞蛋、天麻蒸豬肉或天麻作為火鍋底料，既方便又簡單。

天麻具有鎮肝陽、祛風止痛、治好各種風邪的作用，可用於外風或內風引起的偏頭痛、頭暈、紅腫、口苦口、喉嚨乾澀等症狀，並可每天以藥膳的形式調理。

1.幹天麻的吃法一般是熬粥或煮湯。

2.吃天麻幹的簡單方法可以是：5克天麻幹，公尺飯100克，糖適量。 將選擇乾燥的天麻並細磨; 將公尺飯洗淨，放入鍋中，加入適量粥，煮熟後加入幹天麻和糖，再煮一兩個煮沸。

每日1劑，能淬風止痙攣，鎮靜肝潛陽，驅風暢通道，適用於肝風內運動引起的癲癇及抽搐、頭暈、風濕麻、手腳麻木等患者。