土豆幹怎麼吃 幹種子怎麼吃

幹種子可用於製作南瓜粥。

材料：南瓜250克，種子100克，大公尺80克。

調味料：水調味。

步驟： 1.將種子洗淨，用冷水浸泡1小時。

2.將大公尺洗淨，用冷水浸泡。

3.洗淨南瓜。

4.將南瓜去皮並取出。

5.將南瓜切成滾刀塊。

6.將種子倒入電飯煲的內碗中。

7、將南瓜放入電飯煲內碗中，加適量水，將電飯煲內碗放入電飯煲中，蓋上蓋子，開啟電煮粥攤。

8.再次開啟鍋，洗淨公尺飯放入鍋中，等粥時間到了，切斷電源，燉一會兒即可享用。

種子最簡單的吃法就是洗淨，配上糯公尺、山藥、紅棗、蓮子等煮熟，非常容易消化。

也可以搭配排骨、鴨肉等湯汁飲用，濃郁到可以補充身體的能量，或者最簡單的就是直接用開水喝，或者可以加點紅糖一起煮，對女生來說是一種非常健康的飲品。

也可乾燥磨成粉末，也可直接用水飲用。

但是，便秘患者和孕婦不宜食用種子，嬰幼兒不宜食用，會導致寶寶出現性早熟症狀。

材料。 材料：圓糯公尺1杯，種子75克，調味水8杯，冰糖75克。

方法。 1、圓糯公尺洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移至爐子煮沸，轉小火煮10分鐘。

2.將種子洗淨，浸泡輕輕，蒸熟後加入粥中煮至煮軟。

3.加入冰糖調味，煮沸，攪拌均勻即可食用。

粥筆記。 1.這種粥也可以用鹽調味做粥，圓糯公尺改成普通的白公尺。

2.經常吃葫蘆籽的人不妨一次多蒸一點，然後裝在冰箱裡，分批服用。

幹種子可用於製作南瓜粥。

主要成分：南瓜250克，種子100克，大公尺80克。

調味料：水調味。

步驟： 1.將種子洗淨，用冷水浸泡1小時。

2.將大公尺洗淨，用冷水浸泡。

3.洗淨南瓜。

4.將南瓜去皮並取出。

5.將南瓜切成滾刀塊。

6.將種子倒入電飯煲的內碗中。

7、將南瓜放入電飯煲內碗中，加入適量水，將電飯煲內碗蓋上蓋子放入電飯煲中，開啟電煮粥攤。

8、再次開啟鍋，洗淨公尺飯，將冰雹孔晾乾放入鍋中一起煮沸，等粥時間到了，關機，燉一會兒即可食用。

最適合燉粥吃，口感軟糯，還可以作為燉湯的調味品，可以很好的增加營養。 由於乾燥的種子特別硬，在煮粥和湯之前，一定要將破裂的襪子洗淨，並在水中浸泡一兩個小時，使其軟軟無上，否則種子將難以煮熟。

種子，也稱為雞頭公尺，生長在池塘、良好的梅子湖和沼澤中。 營養豐富，富含澱粉、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C、核黃素，可食用、沖泡，藥用價值高。

幹葫蘆呈球狀，一端白色，有圓形凹陷，另一端呈棕紅色，表面光滑，質地堅硬易碎。 使用前，先在水中浸泡兩個小時，不能用沸水浸泡，會失去營養。

實時採摘增稠劑，顏色白亮，形狀圓潤無損傷附著粉狀細紋，一般質地較蠟質，外觀白但光澤不足，形狀萎縮，顏色發黃，可能是舊貨，質地會更硬。

九月是葫蘆成熟和收穫的季節，葫蘆又稱雞頭公尺，生長在池塘、湖泊和沼澤中。 營養豐富，富含澱粉、脂肪和鈣、磷、鐵、維生素C、核黃素，既可食用，又可釀酒，還具有很高的藥用價值，《本草經》記載：“雞頭果，香甜清淡，味土適中，是健脾補腎的藥。

中醫認為，甜澀平的種子，進入脾腎兩條經絡，是健脾止腹瀉的良藥，利腎強精。

在市場上，我們一般看到乾燥的種子的銷售，它們呈球狀，一端白色，有圓形凹陷，另一端呈棕紅色，表面光滑，質地堅硬易碎。

1）煮粥。大麥粥：將大麥和大麥洗淨，在水中浸泡2小時，然後加入少許冰糖煮成粥。 因為大麥有祛濕健脾的作用，稀釋水分和濕氣，和種子一起吃，防潮效果比較明顯，能使濕氣離你越來越遠。

山藥公尺粥：煮公尺粥有點太單調了，但是加入一些預先浸泡過的公尺飯，再和公尺飯一起煮粥，會有更多的健脾止瀉的功效，有益於腎，強精。 如果加一些山藥，因為山藥的澀味比山藥好，山藥的威力比山藥強，兩種藥一起煮成粥，相輔相成，既能補腎脾，又能滋補腎肺。

2）煮湯。蓮子鴨湯：用鴨籽煮湯對健康有很好的效果。 果實扁平，口感甘甜，進入肺、腎經; 鴨肉清涼、香甜、鹹，通肺、腸、腎經; 兩者一起吃，可以起到健脾祛濕、祛水腫的作用。

而且，葫蘆具有“補不強，防幹不膩”的特點，鴨肉能養陰養胃，兩者非常適合做秋滋。 方法是將種子和蓮子洗淨並浸泡1小時; 提前將鴨子焯水以去除腥味; 然後將所有食材放入砂鍋中，加水煮乙個小時。

排骨湯：將排骨焯成小塊後，再加水煮沸，大火煮沸後，撇去泡沫，加入蔥薑、料酒，煮沸20分鐘，然後加入浸泡好的種子，用中小火煮至排骨熟，最後加入鹽和胡椒調味。 這道湯的特點是：

能健脾活氣，補血美容，改善頭暈、耳鳴、尿頻等不適。

1：一定要提前用水浸泡。

因為幹的種子特別硬，所以在煮粥和湯之前，一定要把種子洗淨，在水中浸泡一兩個小時，使其變軟，否則種子很難煮熟，吃了未煮熟的種子不僅難以消化，而且對胃不好。

2.您可以用食品加工機將種子壓碎或打成粉末。

如果認為衛生不可信，可以用家裡的食品加工機把種子像碎花生一樣打成小塊，或者直接打成粉，這樣煮粥湯的時候，不僅容易煮，而且省時，容易吸收。

11.將幹種子炒熟。 將種子放入鍋中，建議用文火加熱並煎至略帶黃色，取出，讓它們冷卻並收集它們。

2.麩皮幹種子。 先將麩皮放入熱鍋中煎至冒煙，然後倒入純種子，翻炒至微黃，取出，過篩麩，放冷。 每粒種子與果皮的比例為10：1。

3.將乾燥的種子泥土化。 取伏龍肝粉放入鍋中，用文火燒炒至松，放入網葫蘆中，炒至微黃，取出，篩去福龍肝粉，放冷，每網葫蘆與福龍肝粉使用比例為5：1

4.鹽幹種子。 取葫蘆加鹽水潤濕過夜後再蒸透，鹽與每個葫蘆的比例為1：12，水適量。

5.乾燥的種子。 用坍塌的輪子收割果仁，蒸熟，在烈日下裂開。 也可用於彈簧粉。

2.老葫蘆外皮呈棕紅色，老葫蘆煮熟前可浸泡一夜，煮熟前用開水焯一下，然後正常煮沸，老葫蘆煮的時間較長，所以不要著急，煮熟後味道鮮美，否則裡面會硬。

鮮嫩的種子不需要浸泡，這是冷凍儲存，解凍後，用清水洗淨，放入鍋中加點水煮沸，加入一些桂花白糖煮三分鐘，就可以吃了，味道很好。 鮮嫩的乾貨，在烹飪前，應該浸泡半小到乙個小時左右，烹飪方法是一樣的，味道也很好。

3.土豆幹可以生吃。

和蓮子一樣，它們都屬於睡蓮科的植物種子，兩種種子都可以生吃，而且種子富含澱粉，生吃慢慢咀嚼也能將澱粉在口中分解成麥芽糖，能給人一種甜味，味道鮮美。

4 其實沒有必要天天服用，如果需要長期服用，患者最多吃50克就足夠了，如果脾胃不好的人最好不要天天服用，或者一次不宜大量服用， 因為不管是生食還是熟食，一次都不能吃太多，否則很難消化。“生食過多，空調，熟食過多，對脾胃不好，難以消化。 “通常有腹脹症狀的人應該避免進食。

葫蘆有很好的療效，它有防潮的功效，在預防稀便方面也不錯，平時我們吃的時候可以用它來煲湯，煲湯的方法有很多種，可以用山藥大麥煲湯，也可以用排骨煲湯， 可以在食物治療和保健中發揮作用，讓我們來了解一些用山藥大麥煮湯的做法。

製作湯的食譜的完整列表。

材料：山藥1個（約300克），大麥50克，種子40克，大公尺100克。

方法 1）將大麥和種子洗淨後，將它們浸泡在水中 2 小時。洗完公尺後，用水浸泡半小時（不浸泡也沒關係）。

2）將浸泡好的大麥和葫蘆放入鍋中，倒入1500ml水，大火煮沸，調整為小火煮30分鐘，然後倒入公尺飯，繼續用小火煮20分鐘。

3）戴上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的粘液會讓你的手癢），切成3公釐厚的薄片，放入鍋中，繼續煮10分鐘。

方法2：材料。

方法一：洗滌。 將芋頭去皮，切成小塊。

2.在香草和配料中加入9杯水，用電鍋煮成粥。

3.煮熟後，加鹽調味即可食用。

4. 服務。 方法三介紹：好像從來沒感受過秋天高涼，秋雨多雨是常態。 雨不大，但總是在那裡，幾天，甚至十幾天，沒完沒了。 都說秋天要滋潤，有時候除濕更重要。

雨水過多，對人體最直接的危害是濕氣和脾胃、食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀。 《黃帝經》曰：“濕氣經脾。養脾養胃，強脾養溼最簡單實用的辦法就是飲食療法。

蓮子薏湯，配龍眼肉，能滋脾腎，滋養心血，適合糙皮黝黑、皺紋較多、外表不美觀者。 對女性有益於補血滋潤肌膚，美白滋養肌膚，滋補心腎，滋脾止瀉。

配料：龍眼肉8克，蓮子30克，種子30克，大麥50克，水800毫公升，蜂蜜適量。

方法 1如果沒有現成的龍眼肉，將去殼的龍眼去殼，取出肉， 2用清水沖洗蓮子和大麥，去除浮塵。

3.將所有食材放入電飯煲中，加入適量水，4選擇電飯煲的湯功能，將烹飪時間設定為1小時。

5.湯做好後，電飯煲發出嗶嗶聲，跳到保溫程式，蓋子可以立即取下，6放入碗中，晾乾至溫熱，加入蜂蜜調味。

蓮子薏湯，配龍眼肉，能滋脾腎，滋養心血，適合糙皮黝黑、皺紋較多、外表不美觀者。 對女性有益於補血滋潤肌膚，美白滋養肌膚，滋補心腎，滋脾止瀉。

電飯煲可以用其他鍋代替，比如陶罐，可以用大火煮沸，然後轉小火煮一小時。

它是一種與藥和食品同源的中藥，即既可以作為藥物，也可以作為食品使用。 要當食物食用，可以去掉新鮮葫蘆籽的外殼，用湯煮熟，也可以蒸熟，曬乾，磨成葫蘆糕吃。

是睡蓮科水生植物的果實，可食用藥用，營養價值高。 很多人不知道怎麼吃，但有很多方法可以吃。 它是一種與藥和食品同源的中藥，即既可以作為藥物，也可以作為食品使用。

要當食物食用，可以去掉新鮮葫蘆籽的外殼，用湯煮熟，也可以蒸熟，曬乾，磨成葫蘆糕吃。

白木耳粥：

食材：雞頭公尺飯、白木耳、無籽紅棗、糖桂花（或桂花）。

做法：1.將乾燥的種子提前8小時發泡，在高壓鍋中壓20分鐘;

2.將幹白木耳洗淨浸泡後，撕成小花，將白木耳放入砂鍋中，與種子一起煮沸，轉小火煮30分鐘;

3.將無籽紅棗洗淨，如果有果核，先將其取出，放入鍋中繼續煮20分鐘;

4.等待白木耳煮至軟糯，再煮2-3分鐘;

5.食用時淋上少許糖桂花。

鴨湯。

材料：鴨肉2斤（約900克）、大麥40克、種子40克、紅棗3片、生薑5片、水1500毫公升、鹽。

做法：1、將鴨肉洗淨剁碎，放入水中，將大麥、葫蘆、紅棗洗淨;

2.油熱後，加入薑片和鴨肉，大火翻炒約2分鐘;

3.將所有食材放入鍋中，加入開水，煮沸後撇去泡沫，然後轉火燉2小時。