為什麼我覺得現在的西紅柿味道不如以前了？

1、物質生活條件越來越好，我們不再為飲食發愁，西紅柿也不再像以前那樣稀缺。

2.西紅柿品種多樣，口味也越來越多。

以前西紅柿汁量大，每天都要吃糖混番茄，但現在西紅柿種植面積大，為了賣得好，施了大量的肥料，品種也選好了，這導致了和以前吃的不一樣。

因為西紅柿的品種變了，人們的口味也變了，所以我覺得現在的西紅柿已經不像以前那樣了。

在我小時候的印象中，西紅柿其實是家裡的“水果”之一，便宜又酸甜。 那時候，每天放學回家，我都會洗乾淨咬一口西紅柿，然後一邊等著看動畫片一邊吮吸酸甜汁。 隨著人們生活水平的不斷提高，大多數人都習慣了吃大魚大肉，也會喜歡吃一些素食菜餚。

因為現在的人們比較注重健康的概念，所以在吃飯的時候往往會注重營養均衡，不會吃得太多。

<>讓西紅柿失去了原有的味道，也是人性的倒退。 但是還是有西紅柿和以前一樣好吃，就像我在自家菜園裡種的西紅柿一樣，果肉會沙質，口感酸甜可口，就像我小時候一樣。 當我想到西紅柿時，我的心中充滿了回憶。

記憶中最生動的畫面，是我和媽媽一起去菜園採菜。 那時候的西紅柿皮薄，多汁，酸甜可口，回味無窮。 小時候，奶奶家的後院裡種滿了各式各樣的蔬菜水果，杏樹、沙果樹、小櫻桃樹、櫻花樹旁邊的豆苗、茄子、辣椒，旁邊還有幾排番茄苗。

現在最好的西紅柿都是硬的，不僅品種多和化肥的推廣問題，更重要的是，為了便於儲存、運輸，不等西紅柿成熟，就採摘，然後噴灑化學藥劑，在運輸和儲存的過程中，表面紅軟的，好像熟透了， 但裡面是生澀的。這個問題願意在這裡與朋友分析討論。 也希望朋友們不要吝嗇，出謀劃策。

只要暑假回家，我每天都會去菜園裡，摘一串紅番茄，洗淨放進盆裡，然後拿著盆子坐在那裡一邊吃西紅寺一邊看電視，好吃啊。 我每天吃一鍋西紅柿，吃了兩頓飯，然後暑假瘦了近10斤，同學們都很羨慕我。

因為西紅柿現在都是在溫室裡種植的，為了方便運輸，在條件比較艱苦的情況下，都是在車上採摘的，然後人工催熟。 所以它的味道不像以前那樣，也不像以前那麼柔軟。

因為現在大部分的西紅柿都是在溫室裡種植的，為了快收，噴灑了一些農藥和生長劑，果實很硬，如果經常吃這種西紅柿，對身體也是非常不利的。

這是因為在種植西紅柿時，施用了大量的肥料，給西紅柿施用了大量的激素，所以西紅柿的味道會很硬。

因為現在西紅柿的栽培很差，都是用藥炸的，所以這麼辛苦，味道也不像以前一樣了。

因為今天的很多西紅柿都是在溫室裡種植的，所以它違反了季節的規律，自然種植的果實沒有以前的味道。

因為西紅柿的品種已經改變，所以這樣的品種更有利於貯藏，產量也很好。

如今，西紅柿噴灑了過多的農藥，有時它們已經成熟，儲存方式也存在一定的問題。

小時候經常把西紅柿當水果吃，在菜園裡，我們摘了乙個直接吃，現在很多人都有這樣的疑惑，為什麼現在西紅柿不能像小時候一樣吃呢？

1.小時候，西紅柿是純綠色食品，所以味道更好。

小時候，我會在花園裡種很多蔬菜，西紅柿、茄子、豆類、韭菜、土豆、大白菜......可以說，你不需要一年四季都買蔬菜，夏秋兩季的蔬菜最多，往往吃不完，還得和鄰居分享，冬天吃囤積的大白菜，春天吃各種蘿蔔乾、幹白菜。 記得以前和朋友一起玩，餓了的時候，我在菜園裡摘了一根黃瓜，摘了乙個西紅柿吃，我記得西紅柿是沙質的，軟軟的，酸甜的，非常好吃，那個時候，蔬菜不是農藥，爸爸總是給蔬菜施一些農肥， 這些肥料是一些動物糞便，經過發酵後，現在種植的西紅柿大多需要農藥、肥料，因此，味道也不同。

其次，為了使其更容易儲存，西紅柿的品種發生了變化。

現在食材越來越多，不管春夏秋冬，想吃什麼就吃什麼，但是你學到的東西的味道和以前不一樣，以前的西紅柿比較軟，自然成熟後採摘，現在為了運輸，那些軟軟的西紅柿慢慢被淘汰了， 而這些較硬的西紅柿是栽培的，雖然味道不好，但很容易儲存。另外，對於長途運輸來說，如果西紅柿是自然成熟的再採摘，那麼路上會有很多浪費，因此，西紅柿在半熟的時候採摘時，在運輸過程中就會成熟，這樣的西紅柿自然不如我們小時候吃的成熟西紅柿好吃。

現在的西紅柿比較適合炒，比如西紅柿炒雞蛋特別好吃。

因為現在的很多西紅柿都是嫁接品種，已經失去了原有的味道，所以沒有了童年的味道。

因為西紅柿的品種變了，現在人們吃了不少西紅柿，感覺就不那麼新鮮了。

之所以會出現這種情況，是因為現在的番茄品種和過去有很大的不同，現在的番茄在種植時用了太多的肥料，其次，為了運輸，西紅柿也是在未成熟的時候採摘的，所以口感不如以前。

由於今天的西紅柿品種和栽培方法有所改良，採摘時間和儲存方式也發生了變化，導致它們失去了原有的風味。

西紅柿小時候沒有西紅柿的味道，因為近幾十年來，西紅柿的栽培發生了很大的變化，人們的口味也發生了變化。 此外，番茄品種的改良、種植方法的改變、採摘時間和貯藏方式的改變都導致了番茄口感的一定變化。

一、品種改良

現在的西紅柿已經沒有了童年的味道，因為他對品種進行了改良，人們改良了西紅柿的品種，提高了西紅柿的抗病性和抗菌性，也提高了西紅柿的產量，但是西紅柿的味道發生了一定程度的變化，沒有了小時候西紅柿原有的天然香味， 而且沒有柔軟和糯糯的味道。<>

二、種植方式的改變

現在的番茄種植方式也發生了很大的變化，以前的種植形式只是露天種植，澆水是自然界中的井水和河水，使用農家肥料，這樣的西紅柿種植後香味濃郁，甜美多汁，現在市場上最好的西紅柿都是大規模種植的產品， 為了提高西紅柿的產量，增加農民的經濟收入，會選擇在溫室裡種植，在種植過程中會使用大量的農藥、肥料和生長素，這樣會縮短西紅柿的週期，讓西紅柿的味道會更差。<>

3. 揀選時間和儲存模式的變化

採摘時間和儲存方式的改變也是西紅柿不如以前好吃的主要原因，因為現在人們採摘西紅柿往往不按其成熟期做根覆蓋，當它即將成熟時，如果市場好的話，會盡快採摘， 然後會給西紅柿噴上一些催熟藥，用這些藥催熟的西紅柿味道不會太好，另外，之前的西紅柿都是變紅後採摘的，不需要長時間存放，現在為了在市場上暢銷，**為了保證西紅柿在運輸過程中不會變質， 它們會早點採摘，這樣西紅柿採摘後會慢慢成熟，這樣西紅柿的味道就不會太好。

這就是胡胡瑪，因為小時候的家庭條件不如現在好，所以吃西紅柿的時候，會覺得褲子很好吃，但是現在人不缺食物，所以吃西紅柿沒有童年的味道。

因為植物的生長環境和栽培手法都和以前完全不同，而且小時候的材料比快燒的還要稀缺，所以吃起來比段堂更香。

因為今天的西紅柿是通過一系列的操作來培育的。 西紅柿已經研究過了，所以西紅柿的味道會改變。

前幾天，我去超市買了兩斤西紅柿，回家生吃了乙個，突然發現它的味道和我以前在自己田裡種的西紅柿不一樣。

我不禁想知道為什麼同樣的西紅柿變化如此之大。 我在網際網絡上發現，因為許多西紅柿都與藥物一起使用，所以我們稱它們為非自然生長。 過量使用各種激素會導致西紅柿生長停滯。

因此，我們看到西紅柿是變形的，我們買的很多西紅柿都是空心的，也就是說裡面的核心和外面的面板生長速度不一樣，面板長得快，核心跟不上面板生長的速度。 這是因為荷爾蒙導致它停止生長，這違反了作物的自然生長規律。

產量增加，口感變質，到底，這種番茄對人體有害嗎？ 適用專家權威認證。 其實想想都很難，不熟是不可能吃的，成熟了再擔心不健康，還真是個大問題。

是因為西紅柿的品種有問題，在種植過程中加了更多的氮肥和化肥，現在人們吃得更多，所以味道變得比較棘手，種植方法也和以前完全不同了。

但是現在人們在種植西紅柿的時候會新增大量的農藥和一些生長激素，所以現在的西紅柿已經沒有以前的味道了。

因為現在人們在這裡種植西紅柿時會服用激素和催熟劑，所以他們沒有以前的味道了。

我經常聽到我的朋友說西紅柿的味道不像以前那樣了，我確實有這種感覺。 在大家的印象中，西紅柿酸甜可口，咬一口更香，沙沙作響，柔軟。 一股非常濃郁的味道在我的嘴裡蔓延開來，一想到就忍不住流口水。

不過，現在市面上的西紅柿看起來比較大，顏值很高，但味道不酸甜，又硬又幹，嘗不到西紅柿的味道。 我不禁想知道為什麼它不像以前那麼好吃了？ <>

這種現象已經引起了許多番茄愛好者的注意，科學家們已經研究和調查了這一事實。 過去，大腦判斷食物好不好，主要是由於系統味覺和嗅覺的綜合作用。 對於食物來說，氣味更香，這讓我們的大腦感覺到食物很好吃。

食物本身的揮發性物質在釋放後被嗅覺感知。 正是因為西紅柿的減少，人們才第一時間不覺得西紅柿好吃。 <>

造成這種情況的真正原因是，在西紅柿的栽培過程中，外觀品種比較高，揮發性化學物質也比較低。 如果你能用你種的西紅柿湊合著過日子，你就可以滿足你童年的味道。 但是，大多數城市形態在運輸過程中都無法避免顛簸，如果時間太長，運輸和儲存會非常敏感，所以吃起來感覺不到酸甜難耐。

還有乙個很現實的問題，那就是過去的條件不好，大家都不吃好東西，所以總覺得西紅柿好吃。 如今，生活條件越來越富裕，大家吃各種水果。 所以當你再次吃西紅柿時，你當然不會覺得很純淨，也不會覺得味道很好吃。

但任何事情還是要理性看待，平時還是多吃新鮮的水果和蔬菜，既能提高機體的免疫力，又能補充機體的維生素。