Red Plum Banquet 是什麼意思？

《紅樓夢》誕生於18世紀中葉，是滿漢文化、南北文化碰撞、吸收和融合的典範，是明末清初貴族生活的真實歷史畫卷。 正是在這部傲然屹立於世界文學森林、素有中國封建社會“百科全書”之稱的不朽之作中，曹雪芹用了近三分之一的篇幅來描寫眾多人物豐富多彩的飲食文化活動。

起源於紅樓夢。

《紅樓夢》誕生於18世紀中葉，是滿漢文化、南北文化碰撞、吸收和融合的典範，是明末清初貴族生活的真實歷史畫卷。 正是在這本書中，傲然屹立在世界文學的森林中，被稱為中國的封建社會”。

在《百科全書》中，曹雪芹用了近三分之一的篇幅來描述眾多人物豐富多彩的飲食文化活動：“就其規模而言，有大宴、小宴、宴;就時間而言，有午餐、晚餐和晚餐; 就其內容而言，有壽宴、生日宴、真壽宴、省家宴、家宴、風宴、詩宴、燈籠謎宴、相思宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴; 就其節日而言，有中秋宴、端陽宴、元宵宴; 就設定地點而言，還有老園宴、虛幻境界宴、大觀園宴、堂宴、小堂宴、奕鴻四合院夜宴等等，讓人聞起來，津津有味。 通過各式各樣的宴席，曹雪芹不僅為讀者提供了無窮無盡的美食清單，更重要的是，作者為我們打造了乙個完整的飲食文化體系。

背景： 曹某在南京、揚州生活了60多年，飲食多為淮揚風味。 曹胤編著不少作品，淮陽美食詩也紛紛問世。

尹的母親是康熙的護士，尹年輕時是康熙的護士，關係非常親密。 尹在揚州多次監督御宴，對要旨瞭如指掌。 雪芹小時候和奈祖一起當官，吃、聽、看都是淮陽的美味，而《紅樓夢》的創作則用“聲色與食的錯覺”來展現人生哲學，她熟悉淮陽的烹飪文化材料， 而她指尖優雅美觀，令人嘆為觀止。

當代紅雪君彥、馮啟勇、李西凡推斷，紅樓菜應該是淮揚風味。 揚州與《紅樓夢》作者曹雪芹及其家族有著深厚的歷史淵源，紅樓宴的發展重任落在了揚州烹飪文化圈的肩上。

丁章華先生策劃和推動了紅樓宴會的發展，歷時20年，組織精幹精幹的組織，整理史料，考察論證，方家商議，磨礪精煉，最終成為大利器。 紅樓宴會的設計是以對整個紅樓文化的一部分進行再現為基礎，以發揚紅樓夢所代表的文化傳統、審美意識和文化內涵為前提，對餐廳、餐具、服裝、 菜品、茶水等物品，讓人彷彿置身於紅樓夢中的大觀園。紅樓菜以其美味、豐富、美味著稱，給人以高層次的飲食文化和藝術的享受，享譽海內外。

是鴻門宴的筆誤嗎？