如何選擇鱷梨，如何選擇鱷梨

牛油果選擇方法1、購買時要看顏色，不要買太綠，中等顏色，再放幾天顏色會變深，變深後再吃。 如果你買了深色的，那麼回家後盡快吃掉，你不能放太久。 2.看表皮，雖然牛油果的皮有凹陷，有小疙瘩。

但是在選擇的時候，也要注意有沒有破損，有沒有破損的地方，要看一些。 3.觸控並捏住鱷梨的表面，彈性的最好。 如果你把它捏進去，不把它彈出來，它就是乙個老鱷梨。

不要買不新鮮的，或者買新鮮的放在家裡幾天。 4.看鱷梨的莖 上面有一根莖，如果開啟裡面是黑色的，那麼果實就不能選擇，而且新鮮時間過長。 如果裡面是黃色的，新鮮的，你可以選擇這樣的水果。

1、看顏色：牛油果的味道是由牛油果中的含油量決定的，完全成熟的牛油果一般都很好吃。 所以牛油果和柿子差不多，放得越久，味道越好。

一般選擇黑色的，最好吃的，因為鱷梨已經成熟了。 雖然看起來不太好吃，但味道很好吃，所以不要挑綠色的，吃起來會很澀。

2、外觀粗糙：牛油果比較粗糙，外面有很多凹凸不平的小疙瘩。 它很醜，但它是最好的。

如果表面光滑平整，說明牛油果可能以前生病過，所以不能吃。

3.果莖：在選擇時，也可以在鱷梨莖上好看。 如果莖和果實的交界處顏色是深褐色的，則說明鱷梨變質了，或者太熟了，沒有那麼新鮮，所以不能吃。

如何選擇鱷梨：

1.牛油果皮色：牛油果皮的顏色會隨著牛油果的成熟而變化，當牛油果還很生的時候，牛油果皮會呈鮮綠色，隨著成熟度的加深，牛油果皮的顏色會變深，所以在選擇牛油果時，選擇皮色深綠色， 鱷梨的這種顏色表明它已經完全成熟，可以食用。

2.牛油果皮粗糙：看到牛油果的顏色後，就可以開始觸控它了，如果牛油果的皮有凹陷的顆粒感，則說明這樣的牛油果是新鮮的，相反，如果牛油果的表皮很光滑，那麼它可能是病態的牛油果。

3、牛油果皮疤痕：選擇牛油果時，不要選擇面板上有疤痕的牛油果，因為有疤痕的牛油果果肉可能已經被汙染，不適合購買，所以要選擇沒有傷口的牛油果。

4、牛油果的果梗：在選擇牛油果的時候，可以嘗試採摘牛油果的花梗，如果容易採摘，則說明牛油果成熟了，如果不能採摘，則說明它還是生的，沒有成熟。

5、牛油果莖色：採摘牛油果莖後，如果牛油果莖呈黃綠色，則說明是新鮮的，相反，如果是棕色、深咖啡色、黑色，則說明牛油果太熟了，不宜選擇這樣的牛油果。

6、牛油果的軟硬度：選擇牛油果時，可以輕輕捏一下，如果太硬，還是比較生的，如果太軟，就太熟了，所以太硬或太軟都不能選擇，應該選擇軟硬適中的牛油果。

購買鱷梨時，需要看鱷梨的軟硬度和面板的顏色。

只要沒有當地軟牛油果，就可以買到。

詳細資訊將基於您的儲存。

如果你剛買的牛油果摸起來很硬，面板是綠松石色的，可以儲存1周。

慢慢地，鱷梨變得有點軟，表皮還是綠色的，還能放幾天。

當鱷梨皮完全變黑時，摸起來並不硬，而且有點軟，應該開始吃了。

如果再次保持這種情況，鱷梨中的果肉會被氧化並變黑。 如果肉變黑，不要吃。

記得接受我的答案！ 謝謝

不要買太生的，就算是在超市我買了8塊多錢，如果生的吃了有點苦，裡面有一大核;

而且果肉不能用勺子刮掉。

如果看起來新鮮清爽，則沒有煮熟，煮熟後面板應該變黑，捏起來有點軟。

如何選擇鱷梨：

一看：看看顏色，鱷梨有翠綠色、深綠色以及介於兩者之間的一切。 如果馬上吃，就選擇墨綠色，顏色越深，成熟度越高，很多人認為它接近黑色一定是快要變質了，翠綠色是新鮮的，這個時候就錯了。

黑色是最成熟的，翠綠色表示它不成熟，味道不好。 看外觀，外觀上一定沒有傷口，不管是天生的還是後天的，都不要買，味道肯定不好。

第二點：看完顏色和外觀，我們就要摸一下，牛油果和其他水果不一樣，好吃的牛油果表面粗糙，像麻子一樣。 相反，如果表面光滑，這個鱷梨一定不好吃。

三：稱量重量，然後我們要稱量重量，太大不行，太小不行，要選擇中等尺寸; 然後用手捏，太硬就不要捏，太軟就不要做，選擇中間狀態的那個。