中秋節快到了，怎麼用家裡的烤箱還是蒸烤一體爐做月餅？

我得給你豎起大拇指，我也想做月餅。

這取決於你做什麼樣的烘焙廚房，是烘焙店，還是私人工作室？ 以及需要製作哪些烘焙產品，以及涉及哪些烘焙裝置。 麵包店應考慮到衛生標準以達到驗收標準，裝置的位置便於自來水的執行，與展示區前廳的連線，下水道的清潔和電線的分配，倉庫，貨物進出的位置， 裝修房、烘焙房等等，與中式廚房相比，需要非常專業的考慮和設計。

這裡不可能解釋一切。

首先，操作平台的高度。

在廚房工作時，操作平台的高度對防止疲勞和靈活轉彎起著決定性的作用。 當你在20攝氏度的溫度下長時間向前彎曲身體時，會給你的下背部帶來很大的負擔，從長遠來看，腰痛會伴隨著你。 所以，一定要根據你的身高來確定平台的高度。

2、充分利用有效空間。

壁櫃與操作平台之間的縫隙一般可以方便地放置一些做飯所需的器皿，有些還可以用作簡單的捲簾門，避免灰塵沾到小家電上。 如食品加工機、烤麵包機等。

三是櫥櫃的布置。

廚房裝修一定要考慮透徹，尤其是小公寓的廚房，不僅要節省空間，還要布局合理，操作方便，廚房裝修是很多精緻的，廚房裝修最基本的概念是“三角形工作空間”，所以水槽、冰箱和爐灶要放在合適的位置， 理想的是三角形，它們之間的距離最好不要超過一公尺。

呆呆的，回覆帖子，工作就結束了

蛋糕店裝修上的空間設計。

與其他店面不同的是，蛋糕店的裝修特別注重店面空間的合理布局。 眾所周知，蛋糕是需要展示的，蛋糕店需要非常合理的空間布局，比如糕點展示區、裝修操作室、新鮮出爐區、收銀台等。 我們認為，展區需要遵循以下原則：

展示區必須放在室外，而休閒區必須放在室內，這是增加營業額的重要法寶; 配管房可布置相對獨立的空間; 烘烤區應始終通風、清潔、明亮。

蛋糕店裝修的照明設計。

用好燈光效果也很重要，燈光效果是各種室內設計的靈魂，蛋糕店裝修設計也不例外。 乙個好的裝飾設計，如果缺乏合適的照明，就會立即遜色很多。 通常蛋糕店裝修的照明要以橙色光源為主，亮度要足夠，這樣產品才會成為大家的焦點，醒目，從而增加顧客的食慾和購買慾望，如果光線昏暗，不僅操作不方便， 但也會影響顧客的情緒，降低顧客的購買慾望。

蛋糕店裝飾的色彩設計。

色彩是我們發現世界的一大要素，合理運用色彩是彰顯蛋糕店特色的重要因素之一。 蛋糕店的裝飾顏色如何裝修？ 首先，您需要根據店鋪的主題風格選擇兩種或三種顏色作為店鋪的主色調。

當然，也有現代的，大多使用玻璃、不鏽鋼、金屬等材料，可以選擇較淺的顏色作為主色調，而傳統的麵包店大多是暖色，如：黃色、橙色、紅色等。

這裡介紹一下蛋糕店裝修設計的一些事項，以上建議可以在裝修店面時使用，這裡友情提醒，建議選擇正規的裝修公司為您服務，比如選擇非正式的裝修公司，裝修質量和售後服務可能無法保證， 並可能帶來財產損失，請謹慎識別！

廚房看似個小地方，但細節卻很多，裝修時一不小心，容易造成遺漏，等到裝修完成再後悔，為時已晚。 我總結了你對廚房裝修後悔的 10 件事，看看你贏了多少！ 後悔買了梁壩，想著如果把梁壩裝在頭頂上，炒的時候不會太熱，誰知道梁壩一點都不冷，粘在油煙上很難清洗。

二後悔安裝雙槽，以為安裝雙槽可以隔開清洗更方便，其實使用起來太侷促了，炒鍋洗起來很麻煩 三後悔買了進口抽油煙機，外面檔次很高，安裝在西式廚房裡也很好， 但如果是用來炒，油煙真的是嗆到的;四、後悔沒有安裝帶開關的插座，每次使用電飯煲都要拔掉插頭，不僅不方便，手裡有水還有觸電的危險 五、不懂手術台的流程，左邊是煮菜， 右邊切菜，跑來跑去做飯，弄得一團糟;六惋惜沒做擋水條，廚房檯面沒做擋水條，洗碗讓地上滿是水，七櫃子高不懂，炒菜，要麼彎腰就是踮起腳尖，煮菜比在田裡幹活還累。 八後悔沒有安裝止回閥，樓下煮了一道菜，屋子裡到處都是油煙味; 九後悔沒有安裝台下盆，洗完碗後檯面溼了，清理起來真的很麻煩; 十大後悔安裝啞光磚，認為啞光磚復古美觀，有設計感，但煙霧很多，根本擦不掉。 廚房裡最令人遺憾的 10 件事中，你贏了多少件？

廚房需要找專業的設計公司設計、排煙系統設計、水電設計，以及裝置擺放設計等，最重要的是裝置擺放，因為裝置是廚房的主要工作物件，如果擺放不合理會影響廚房的工作，一般的廚房裝置包括： 烤箱、醒發盒、打蛋器、打麵器、大餅機等，可以購買裝置，可以去專業的廚房裝置公司，幫你選購。

它通常在島臺或廚房櫃檯上製作，但在木製臺面上，必須在桌子上放置一塊非木板以隔熱。 檯面最好使用石英板，可以承受高溫。

非常感興趣，並希望將其作為失業者的職業！

不。 烘烤房內無廢水，無需留溝。