生活中有哪些飲食誤解？

喝可樂會減少體內鈣的吸收。

謠言：有傳言說可樂會減少體內鈣的吸收和平衡，導致鈣流失。

想一想：科學家們認為這是錯誤的。 1997年，美國國家科學院醫學研究所發現，蘇打水的成分對鈣的吸收沒有實質性的負面影響。

蘇打水的攝入與鈣吸收受阻之間沒有直接聯絡，適當的蘇打水攝入不會影響鈣的吸收，也不會直接或額外影響骨骼健康。 這些組織的結論是，沒有證據表明蘇打水對骨骼健康有任何負面影響，只要鈣攝入量充足。 影響骨骼健康的三大原因是：

一是社群飲食中沒有足夠的鈣和維生素D; 相反，它是雌激素的變化; 第三個原因是缺乏體育鍛煉;

木瓜可以**。

木瓜確實是一種營養豐富的水果，其豐富的胡蘿蔔素在體內可以轉化為維生素A，維生素A確實是一種重要的營養素，對維持人體的正常視力（尤其是夜視）、上皮組織的健康和免疫功能都有重要作用，此外胡蘿蔔素還具有抗氧化和抗衰老的作用，但這些都與雌激素無關。 當木瓜蛋白酶到達胃部時，被胃酸破壞，不再具有生物活性，不可能促進雌激素分泌。

豆漿不能和雞蛋一起吃。

謠言：豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑，會影響胰蛋白酶在小腸中的活性，干擾雞蛋中蛋白質的消化吸收，甚至使人出現腹瀉，以至於很多人早餐都不敢吃雞蛋配上一杯美味的豆漿。

真相：胰蛋白酶抑制劑受熱不穩定，豆漿煮熟後胰蛋白酶抑制劑失去活性，不會干擾雞蛋蛋白的消化吸收。 而且，豆漿本身含有大量的蛋白質，但雞蛋中的蛋氨酸和大豆中的賴氨酸可以互補蛋白質，提高兩種蛋白質的利用率。

所以雞蛋可以配上一杯美味的豆漿。

謠言：紅棗、紅糖最能滋補血液。

紅棗的鐵含量可以接受，但由於含有非血紅素鐵，因此吸收利用率低。 紅糖（每 100 克含鐵毫克）的鐵含量和吸收利用率也不高。

非血紅素鐵（主要存在於植物性食物中）的吸收率僅為 3% 至 5%，而血紅素鐵（主要存在於動物性食物中）的吸收率高達 20%. 因此，這些藥物對於治療貧血並不可靠。

誤區2：蜂蜜對瀉藥非常健康。

1100克蜂蜜含有糖分，22克水是典型的高熱量、營養豐富的單一食物。

蜂蜜確實富含各種微觀影響因素，但數量很少。 此外，蜂蜜可能確實具有通便作用，但僅適用於部分果糖不耐受（即不能很好地消化和吸收果糖）的人。

誤區3：新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康。

如果你指的是剛從菜地裡採摘的新鮮蔬菜，這種說法沒有問題。 但事實上，我們吃的蔬菜大多不是那麼新鮮，通常要存放幾天，它們的維生素在儲存過程中會逐漸流失。 相反，在超低溫和速凍下冷凍的蔬菜可以保留更多的維生素。

因為蔬菜採摘後是速凍的，所以可以很好地滴落，以防止維生素的流失。

誤區4：早餐吃什錦麵包片比麵包片更能抗飢餓。

什錦麵包片含有水果丁、核桃、葡萄乾等，並加入牛奶使其看起來更豐盛，但實際上它所含的卡路里與一片果醬麵包大致相同。 但吃麥片的人通常血糖水平較低，而糖分水平較高的穀物不太可能讓人感到飢餓。 所以。

事實上，吃加果醬的麵包片更能抵抗飢餓。

飯後不要吃水果 不要空腹吃水果。

吃水果的時間沒什麼特別急迫的，但因人而異，只要吃得舒服，想吃就什麼時候吃，一定要尊重身體的反應。 飯前進食有利於控制體重，隨餐進食可以改善大多數人的飲食習慣。 只要沒有**壓力，飯後吃就好了。

只有少數有胃病的人在空腹吃水果（尤其是酸味水果）時可能會出現胃腸道不適，所以飯前不要吃。 此外，事實上，在飯菜中加入一些水果可以使食物更加多樣化和營養均衡。 <>

膠原蛋白可用於美容。

膠原蛋白在營養上被稱為不完全蛋白質，它缺乏體內總必需氨基酸（色氨酸）

營養價值低，膠原蛋白是一種大分子（由許多小分子氨基酸組成），不能直接被腸道吸收，只能分解成氨基酸才能被吸收到血液中。 氨基酸的吸收利用率低，所以也是徒勞的。 膠原蛋白代謝過多會產生大量的含氮廢物，這會增加腎臟的負擔。

一年中最熱的夏天已經正式到來，女性應該特別注意她們的夏季養生法，以確保你的健康。 在女性夏季養生的過程中，很多人會走進以下飲食誤區： 1、冷飲代替開水 炎熱的氣候讓很多人很冷; ，這導致了冷飲和其他食品的銷售。

是的，在夏天，我們需要一些清涼的食物來降溫，但像冰飲這樣的冷飲絕對不是最好的選擇。 當你喝這些冷飲時，你可以感覺到你在解渴和降溫，但實際上你根本就是在喝卡路里。 即使是一小杯珍珠奶茶也有240卡路里的熱量，一罐冰咖啡也有115卡路里的熱量，即使是最普通的冰淇淋也含有280卡路里的熱量。

如果你在夏季健康中攝入過多的卡路里，可能會導致各種疾病的發生。 健康飲食 因此，專家建議，無論天氣多麼炎熱和口渴，都不要選擇用冰鎮飲料代替白開水或礦泉水。 白開水可能味道不好，但它確實可以保證你的健康，在健康和味道之間，你會選擇誰？

2.綠豆湯可以多喝 綠豆湯有清火降溫的作用，所以夏天最適合吃。 正因為如此，很多人誤以為綠豆湯是“越多越好”，所以他們每天都過量喝綠豆湯。 在這個命題中，有必要保持苗條的身材。

綠豆湯最好少喝。 由於綠豆湯和公尺飯是同一種糖，過量食用也會導致肥胖。 因此，有飯後喝綠豆湯習慣的人，一定要記得將食物量減少1 4。

對於以綠豆湯為餐食的人來說，記得少加糖，一起加一些低脂牛奶。 3.三明治代替正餐 不要把三明治看成一小塊，但實際上它所含的卡路里是適當的高，即使是簡單的雞腿三明治，它的卡路里也達到了307卡路里。 小三明治通常只是暫時填飽肚子，所以你會在下午茶時間吃一些零食，這會導致你消耗過多的卡路里。

因此，最好的選擇時間是選擇一些低熱量的三明治，比如農村烤豬肉、海鮮集團、火腿沙拉三明治等，這些三明治熱量低。 所謂夏日養生，無非就是嘗試通過一些養生方法，幫助我們健康地度過暑假，而以上的飲食誤區，極有可能讓你的養生計畫失敗，所以女性朋友一定要牢記這些飲食誤區。

如果豬肉荸薺一起吃，胃疼得不愉快。

牛肉和栗子一起吃，吃完會吐。

羊肉的營養是很有用的，如果遇到西瓜，它就會入侵。

狗肉的營養需要注意，如果遇到綠豆，會傷害到你的身體。

兔肉和芹菜不相容，一起吃後毛髮脫落。

雞肉和芹菜也是禁忌，一起吃會傷到活力。

鵝肉和雞蛋是不同的窩，它們一起進入胃部，傷害身體。

鯉魚甘草則相反，同時食用會傷害身體。

黃鰻皮蛋都是美味佳餚，不宜同桌配吃。

如果雞蛋遇到消炎藥片，兩人在同乙個房間裡打架。

雞蛋糖精的相容性更強，與食物中毒危害更大。

如果柿子和紅薯一起吃，體內容易早早形成結石。

柿子蟹也是相反的，一起吃完就會有腹瀉。

柿子酒更是與謹慎的鳥兒格格不入，讓你吃完飯後心情鬱悶。

豆腐和蜂蜜一起吃，雖然味道不錯，但耳朵聾了。

洋蔥蜂蜜也不相容，一起吃會傷眼睛。

香蕉芋頭不相容，同時進入胃部和腹脹疼痛。

香蕉和土豆應該與食物一起在臉上發現。

黃瓜可以生煮或煮熟，食用時應避免食用花生。

蘿蔔木耳不吃，吃了容易得皮炎。