假酒和真酒的區別 喝多了假酒對人體有害嗎？

我們在日常生活中看到的酒精大多是由穀物製成的，酒精也可以通過在高溫高壓下加入乙烯和水來獲得，即工業酒精，其中含有甲醇，對人體有害，能中毒致盲。 這就是假酒的危害。 白酒 1

看看外盒。 是否光亮、整齊，稜角是否分明，箱體上雷射防偽標誌上的字跡和圖案是否清晰，外包裝是否軟硬適中，是否有彈性。 一般假酒外包裝盒的字跡和圖案模糊不清，包裝盒柔軟、無質感、無彈性。

2.看看瓶子上的商標標誌。 真正的葡萄酒商標光澤度強，色澤均勻飽滿，無粗糙感。

字型比例勻稱，字跡清晰，線條流暢，輪廓清晰。 假冒白酒商標表面不光澤，紙張模糊。 如果觸控名酒商標標誌上的品牌字型，就會有凹凸感，而假酒商標則沒有。

3.看看瓶子上的防盜帽。 真酒防盜蓋色澤鮮豔，光潔度好，蓋體和密封平整、光滑，易破開。

封面上的字跡，圖案清晰，印刷規格。 一般來說，假酒的防盜過程質量較差，封口不光滑，有的甚至有硬物擠壓碰撞造成的痕跡。 4.

**詢問。 目前，白酒市場上的白酒大多貼有防偽碼，根據提示，用**查詢，或用手機簡訊查詢真偽。 葡萄酒 從感官上區分葡萄酒真偽的最有效方法是表明感官指標可以通過看、聞、嘗三種味道來體現。

乍一看，它指的是葡萄酒的顏色，大多數真正的葡萄酒應該是清澈、透明、有光澤的，並且它們的顏色與葡萄酒的名稱相匹配。 假酒顏色要麼渾濁暗淡，要麼色澤鮮豔，有明顯的色素沉著。 第二種氣味是指葡萄酒的香氣，真酒的香氣應該有葡萄的果香，發酵酒的香氣，陳釀的醇厚香氣，這些香氣要比較平衡。

另一方面，假酒往往具有強烈的酒精味或美味。 真酒的口感應該是宜人的，各種香氣細膩柔和，回味悠長。 假酒的味道常常讓人感到異味，或者平淡無味。

進口白酒 進口白酒就是人們所說的洋酒，包括國外生產的葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類品種。 異國風味的進口白酒的包裝多種多樣，但又不盡相同。 對於正品進口葡萄酒，必須有雷射防偽標誌和帶有“中國檢驗檢疫總局中國進口食品衛生監督檢驗”字樣的中文版標誌。

假冒洋酒瓶上的雷射防偽標誌模糊不清，商標標識不規範，非常粗糙。

兩者都對肝臟有直接損害，但假酒的威力更大，可能是致命的。

最好在專賣店買酒，因為假酒的機會相對較少，假酒會利用它。

假酒和真酒的區別在於：

1.瓶子型別不同。

許多知名品牌的白酒都有獨特的瓶子形狀。 比如茅台。

多年來一直採用乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑無雜質，瀘州老窯特曲採用彩瓶，瓶底有“瀘州老窯廠專利瓶”字樣。 假酒的瓶子形狀和厚度各不相同，外包裝陳舊，沒有新鮮度，密封不嚴格或牙齒壓得不整齊。

2.瓶蓋不同。

目前，我國公布和認可的名酒大多採用鋁金屬防偽蓋，其特點是蓋子光滑，形狀均勻，開封方便，蓋子上有整齊清晰的圖案和文字，對應嚴格。 如果是假酒，反轉時會有滴水現象，蓋子不易扭動，圖案和文字模糊不清。

3、渾濁程度不同。

從玻璃瓶的外觀來看，白酒應該是絕對清澈透明的，沒有沉澱物，而且越清澈越透明越好。 你可以把瓶子拿在手裡，慢慢地倒過來，看看瓶子的底部，看看有沒有下沉的物質或雲狀現象。

通常，啤酒花應均勻分布。

上翹密度差距明顯，啤酒花慢慢消失，酒水清澈透明，是優質葡萄酒。 如果酒渾濁，有漂浮物，啤酒花密麻麻，分布不均勻，消失很快，則可能是劣質葡萄酒。

4.香味不同。

在喝酒之前，您可以進行另一次鑑定。 一種方法是將少許葡萄酒倒入手掌中，揉搓一會兒使其加熱，然後聞一聞。 一般來說，如果氣味是香的，那就是上等酒，如果氣味是甜的，那就是中等的葡萄酒，如果氣味是苦的，那一定是假劣質的葡萄酒。

另一種方法是在葡萄酒中加入一滴食用油。

看油在酒中的運動，如果油在酒中的擴散比較均勻，並且下沉速度均勻，那麼酒的品質就更好，如果油在酒中處於不規則的擴散狀態，下沉速度變化明顯，可以肯定，酒的質量一定是有問題的， 它是一種假冒偽劣的產品。

假酒有不同的含義，有普通白酒和假名酒，主要是味道和品牌的差距，用的是假酒工業酒精混合後，會危害人體健康。 所謂假酒，就是用化學試劑與酒精混合，再仿製、包裝、賣到最後流通的一方，成為口中常指的假酒的物質。

其中，用於調配假酒的產品多為甲醇。

酸性酯類等，所以喝假酒後的不適感是飲用這些化學藥劑引起的現象。

比如五糧液。 假酒。 準備乙個杯子，往杯中倒入少許白酒，加水，蓋上蓋子用力搖晃，搖幾下開啟蓋子，看酒的顏色，如果裡面的水變得渾濁，那就證明這是真正的谷酒，如果酒還是清澈透明的， 證明這是混有酒精的假酒。

假冒葡萄酒有什麼危害？

甲醇因其毒性而為公眾所熟知。 工業酒精中含有約4%的甲醇，被犯罪分子用作食用酒精來製作假酒，喝了就會發生甲醇中毒。 甲醇的致死劑量約為70毫公升。

甲醇對人體神經系統有很強的毒性。

而血液系統的影響最大，它通過消化道、呼吸道。

或**食入會產生毒性反應，甲醇蒸氣會損害人體呼吸道的粘膜和視力。

急性中毒的症狀包括：頭痛、噁心、胃痛、疲倦、視力模糊、失明，隨後出現呼吸困難，最終導致呼吸中樞癱瘓和死亡。 慢性毒性反應有：眩暈。

嗜睡，頭痛。

耳鳴，減少昏厥，消化系統疾病。

假酒分為低價假酒**和偽劣酒，如果低價假酒**無所謂，如果是偽劣假酒，可能含有甲醇，對健康有害！！

假酒的主要成分是甲醇，又稱木醇和木醇，是一種無色透明易揮發易燃液體。

1.急性甲醇中毒後受損的主要器官是中樞神經系統、視神經和視網膜。

患者最初表現為暗影、閃光、視力模糊、眼痛、畏光和複視。 在嚴重的情況下，視力喪失是急性的，這可能導致永久性雙眼失明。 在嚴重的情況下，可能會出現意識模糊，昏迷和癲癇抽搐等症狀。

吸入性中毒的潛伏期一般為12小時，口服中毒一般為飲用後6至8小時。

2.甲醇可經呼吸道、**和消化道吸收到人體中。 甲醇口服後吸收迅速，血藥濃度可在30-60分鐘內達到峰值並開始產生毒性作用，大多數人在攝入後12-24小時出現最初的中毒症狀。

因為誤服者沒有意識到甲醇中毒的可能，其早期表現為頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、嗜睡、意識障礙等，難以與醉酒區分開來，因此難以實現早期診斷。

雖然理論上假酒精中毒可以通過洗胃和宣洩來減少中毒患者對甲醇的吸收量，但一旦出現明顯的中毒性腦病和視力障礙，往往不是中毒的早期階段，失去了消化道中甲醇清除的機會。

假酒中的成分大多是含有甲醇的工業酒精或與之混合的散裝酒。 攝入 5 10 毫公升甲醇可引起中毒，30 毫公升可致命。

甲醇在體內代謝產生的甲酸不易代謝，會在體內積聚，特別是在視網膜周圍，毒害視網膜細胞，損害眼功能，甚至失明。 當甲酸進入血液時，也會引起酸中毒，從而導致腎衰竭、呼吸衰竭，最終死亡。

假冒葡萄酒主要有兩種型別：

1、小酒廠為了銷售業績而假冒名酒，而這類假冒酒主要發生在大城市或市區。

二是利用工業用酒精調和成食用酒銷售，主要在農村地區。