心臟病患者的飲食應該如何調節？ 謝謝

近年來，心腦疾病發病率呈急劇上公升趨勢，維護心腦健康、預防心腦疾病成為全社會關注的熱點話題。 日前，125位國內營養學、心血管醫學、神經內科、中醫藥等學科知名專家共同完成了一項針對“推薦10種維持心腦健康的功能性食品”的專項調查，評定了“10種有益維持心腦健康的食品”。

根據此次公布的專項調查結果，真菌中的“蘑菇”被列為“十大功能性食品”榜首，其餘9種分別是穀物穀類中的“燕麥”（又稱“小麥”）、水產品中的“海魚”、百合中的“洋蔥”、豆類中的“大豆”、食用油中的“橄欖油（茶油）”、 酒精飲料中的“葡萄酒”，蔬菜中的“西紅柿”，山地食品中的“山楂”和蔬菜中的“胡蘿蔔”。參與本次專題調查的專家們也對這10種功能性食品進行了營養分析，並詳細闡述了特效，幫助大家知道怎麼吃才有好處。

西班牙加泰隆尼亞開放大學校長、Nusis協會主席加布里埃爾·費拉特日前表示，由於乾果含有不飽和脂肪和不增加膽固醇的保護性營養素，每週吃五次乾果可以將心肌梗塞的發生率降低50。

費拉特說，科學家們反覆研究和分析，杏仁、榛子、核桃、松子和開心果是首選的乾果。 例如，杏仁和榛子，其重量的50是油酸，可以稀釋膽固醇的濃度; 核桃富含亞油酸，對心臟有好處。

此外，吃乾果不會增加人的體重，也不用擔心體重增加。 乾果還含有豐富的植物纖維，有利於幫助消化。

他說，心臟健康的飲食需要少於10種飽和脂肪酸，一般來說，每天50克乾果是這個食譜的理想組成部分。

費拉特最後表示，從研究結果來看，平均每人每天吃約6克乾果是理想的。

心臟病是乙個非常寬泛的概念，包括功能性心臟病和結構性心臟病，心臟病的種類很多！

飲食調節應因人而異，但一般來說，應多吃低鹽、低脂肪的飲食，多吃魚和蔬菜。 最好諮詢醫生，並根據個人的身體狀況和疾病的特點制定具體的飲食計畫！

疾病分析：在這種情況下，注意心臟病的飲食也很重要，如高鹽飲食、高脂肪飲食、過量攝入糖分是不可取的。

指導：應以低糖、低鹽、低脂飲食為基礎，多吃新鮮水果和蔬菜，多吃粗纖維食物，多做有氧運動，定期體檢仍需。

1. 鹽限制：

應盡量避免高鹽食物

1.調味品——鹽、醬油、味精、黑醋、番茄醬等。

2.醃製品 - 辛奇，泡菜，豆腐，滷味等。

3.腐爛的橡木味 - 香腸、火腿、培根等。

4.罐頭食品——蔬菜罐頭、肉罐頭等。

5.其他 - 速食麵、鹹麵包、大量芹菜汁、胡蘿蔔汁等。

2.一餐消耗的食物量要少，一天的總熱量要有限。

分析：根據您的情況，您應該有合理的飲食安排。 高脂血症、飲食不均衡、糖尿病和肥胖症都與飲食營養有關，因此從心臟病防治的角度來看營養因素非常重要。

指導：原則上要做到“三低”，即：低熱量、低脂肪、低膽固醇。 戒菸戒酒，過規律的生活，養成健康的習慣。 生活是有規律的，混亂的，快樂的，避免情緒激動和過度勞累。