開胃酒的知識，開胃酒是什麼

開胃酒主要有 3 種型別：苦艾酒、苦艾酒和茴香酒。

苦艾酒常用的品牌有：

樂華麗 法國製造。

義大利製造的馬提尼（白色）。

義大利製造的馬提尼（紅色）。

義大利製造的Senyama露水（白色）。

Senshan露水（紅色）義大利製造。

坑常用的品牌名稱有：

金巴利，義大利製造。

Fernet Branca（義大利）。

Cynar 在義大利製造。

Undeberg （und6rberg），德國製造。

Angostra（Angostra）產於中美洲，產於Nidad，常用的Anis品牌有：

Cpernod， Richard Bastet 51 （過去51

開胃酒可以與軟飲料、果汁等混合，也可以作為餐前飲料。 以金巴利為例：

金巴利配蘇打水。 做法：在科林杯中加入半杯冰塊和一片檸檬，然後將42毫公升金巴利倒入科林杯中，加入68毫公升蘇打水，最後用小勺攪拌5秒。

金巴利配橙汁。 做法：在平板玻璃杯中加入半杯冰塊，然後將42毫公升金巴利放入平板玻璃杯中，加入112毫公升橙汁，用小勺攪拌5秒鐘。

其他開胃酒，如苦艾酒，也可以以這種方式混合。 此外，還可以準備許多雞尾酒飲料。

無論如何，開胃酒是社會活動、家庭生活中不可或缺的一部分; 假設你邀請某人共進晚餐，卻沒有邀請他喝一杯開胃菜。

就葡萄酒而言，這種情況令人難以置信。 開胃酒本身就是一種邀請; 例如，如果我們想回報鄰居的善行，或者如果我們用開胃酒招待我們不熟悉的客人，我們不必整夜“照看”他們，因為害怕不熱情好客！

當客人到達時，主人會拿出已經準備好的各種飲料，讓客人選擇自己喜歡的開胃酒。 主持人提到。

您擁有的選擇越多，您就越確定您的客人會滿意; 無論如何，不要將“開胃酒”的概念侷限於烈酒或軟飲料。

以下是您應該在家中始終擁有的開胃酒清單：

1.拿乙個高腳杯，倒入香檳。

2.喝威士忌的杯子也適用於烈酒，如威士忌、杜松子酒、伏特加汽水、果汁和軟飲料、伏特加酒杯; 如果是雞尾酒，你需要乙個雞尾酒杯。

3.在波爾多紅葡萄酒杯中飲用的甜葡萄酒或滋補葡萄酒，如雅文邑、皮諾、橙白葡萄酒......

4.紅酒是用酒杯盛放的，它通常是餐桌上的第一杯開胃酒。

5.預先準備好的雞尾酒（如Gomisa）可以在Gomisa的特殊玻璃杯中享用，也可以用玻璃杯盛裝的桑格利亞汽酒。

6.法式茴香酒裝在果汁杯中。

7.如果你喝番茄汁、蘇打水或飲用水，你可以用果汁杯，你還必須考慮到有些人不喜歡酒精飲料。

提前準備各種型別的杯子，或將它們放在最近的餐具櫃或儲藏室中。 冰塊是開胃酒中絕對不可或缺的一部分，自然應該在客人到達之前準備好。

除了飲料，還建議為客人準備小吃。 小吃有很多選擇，我們可以在準備原創食物時盡情享受; 這樣做是為了激發客人的食慾，而不是寵壞他們：您可以準備開心果、花生、杏仁、橄欖、餅乾、各種吐司、鵪鶉蛋......等食物