中國發酵行業章程

1、新產品、新工藝、新技術、新材料、新裝置的推廣;

2、組織國內外技術經濟交流、合作、海外考察，接待外國來訪者;

3、開發技術市場，開展技術諮詢服務，組織生物技術發酵產品的進出口業務;

4、協調企業間的生產、經營、聯盟、出口等事宜;

5、接受首批委託，承擔質量監督檢驗，制定質量標準，並就發展規劃的相關政策提出建議;

6、提供國內外經濟、技術、市場資訊諮詢服務; 組織開展行業經濟技術交流和人才、技術、培訓; 溝通行業情況，組織參加展會、相關研討會、研討會、鑑定會; 準備全行業的經濟和技術材料。

協會下設氨基酸分會、有機酸分會、酶製劑分會、酵母分會、澱粉醣分會、多元醇分會、特種功能發酵產品專業委員會。 名稱 企業 氨基酸 谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、絲氨酸、酪氨酸、脯氨酸、精氨酸、組氨酸、鳥氨酸、瓜氨酸、茶氨酸、支鏈氨基酸、鹽和聚合物 有機酸 檸檬酸、乳酸、衣康酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸、酒石酸、蘋果酸、VC、琥珀酸、丙酮酸、長鏈二酸、脂肪酸 酶製備分支澱粉酶， 糖化酶、蛋白酶、纖維素酶、植酸酶、果膠酶、脂肪酶、木聚醣酶 酵母章節 高活性乾酵母、藥用酵母、飼料酵母、營養酵母、酵母提取物 澱粉醣協會 玉公尺澱粉、馬鈴薯澱粉、玉公尺麩質粉、玉公尺油、蛋白飼料、各種DE值葡萄糖漿、麥芽糖、麥芽糊精、果糖糖漿、各種用途改性澱粉、高吸水性澱粉、粘合劑 多元醇章 山梨糖醇， 木糖醇、麥芽糖醇、甘露醇、乳酸

專業委員會 香菇多醣、靈芝多醣、冬蟲夏草、紅麴色素、低聚異麥芽糖等 發酵工程技術中心 申報國家級專案，尋找合作專案，公開行業資訊，提供政策建議，促進科技創新、技術轉移、成果轉化和應用。

中國發酵工業協會（以下簡稱協會）於1990年1月經民政部批准成立。 協會是自願參與和服務於應用生物技術的發酵產業生產企業、科研機構、設計安裝、裝置製造和發酵產業相關企事業單位的社會團體; 它是乙個跨區域、跨部門、不分所有權的全行業組織; 是成員利益的共同代表; 是乙個具有獨立法人資格的社會組織。 協會起到主管部門與會員之間的橋梁和紐帶作用，接受委託，反映行業意願和要求，做好行業管理工作，促進整個行業的發展。

該協會主辦了“發酵工業”出版物，該協會的分支機構有自己的出版物。 該協會的**已經開放。

中國發酵工業協會成立了生物技術中心，其主要工作是尋找合作專案，公開行業資訊，提供政策建議，促進科技創新、技術轉移、成果轉化和應用。

為促進發酵產業的發展，中國發酵工業協會願與世界各地的相關行業組織、商會、生產經營企業以及科研機構廣泛聯絡，開展定期交流與合作，增進相互了解，開展資訊科技交流， 創造一流的機會，為人類社會貢獻各種發酵產品（綠色、環保、營養、健康等）。