成熟的香蕉沒有黑皮怎麼能養

1.掛香蕉。

當香蕉平放時，整個重量被壓在接觸面上，面板細胞容易被壓縮，所以最好將香蕉掛回去，以保持香蕉的“外觀”。

如果條件不允許，最好讓香蕉的凸起面朝上。

2.存放前清洗。

買回香蕉立即用清水沖洗幾次，洗淨後用乾淨的抹布擦拭清水，表皮應乾燥無水分，將香蕉放入塑膠袋中，放乙個蘋果，盡量將袋子內的空氣排出並繫緊，然後放在家中不靠近暖氣的地方。 這樣，香蕉可以存放 5-7 天而不會變色。

3.和未成熟的蘋果。

將未成熟的香蕉與蘋果放在一起，不久之後，香蕉會變成黃色，變得成熟可口。

4.此外，還有一種儲存香蕉的好吃方法：將成熟的香蕉剝皮後，用保鮮膜包起來冷凍，想吃的時候不解凍就可以吃了，感覺就像吃冰淇淋一樣，感覺更美味！

5.注意儲存溫度。

香蕉最好儲存在8至23攝氏度之間，在高溫下容易過熟和變色; 如果溫度過低，容易發生凍傷，所以熱的時候要放在陰涼通風的地方，冷的時候要用報紙等物品包起來。 香蕉成熟快，應放在室內陰涼、乾燥、通風的地方，懸掛在空中的效果會更好。 冬季存放時，環境溫度不宜低於11°C，否則容易凍傷發黑。

注意不要將香蕉放在冰箱中冷藏，否則香蕉肉會變成深褐色，味道難聞。 當香蕉八成熟時，最好將它們存放在 11 到 13 度之間; 完全成熟的香蕉不應儲存，應立即食用。

香蕉是人們經常吃的水果，同時，香蕉的儲存時間短，容易變黑也是乙個普遍的問題。 易通無憂網將與您聊聊香蕉是如何儲存的，不容易變黑。

如何採摘香蕉。

1.觀察香蕉的顏色。 一般來說，一根好的香蕉給人的印象是它更有光澤，有金色的光澤。

有些香蕉可能是綠松石色的，但這並不影響香蕉的質量，因為香蕉的成熟是乙個過程，綠松石部分還沒有完全成熟。

但這並不意味著光澤越完美越好，因為光澤越完美，它可能是人工催熟的成分，這需要進一步篩選。

2.觀察香蕉的皮。 一般來說，香蕉的皮是完整的。 另外，如果你看一下香蕉的面板，你可能會發現香蕉的面板上有黑點，這是相對正常的。 只要有黑點，沒有腐爛的地方，就可以食用。

3.看看手感。 用手感受香蕉的成熟度。

這並不是提倡用手捏，因為如果你捏一根香蕉，你應該盡快吃掉它，否則它會從它受到壓力的地方開始軟化和腐爛。 一根好的香蕉手感較厚但不硬，成熟程度恰到好處。 如果太硬，則未完全成熟; 如果太軟，已經成熟了很長時間，可能會影響口感。

4.看看香蕉莖。 如果香蕉莖快要脫落，或者已經脫落，可能是已經成熟了很久，不太新鮮。

5.味道。 如果當場品嚐，應在攤主同意的情況下進行此過程; 如果是在超市裡，就不是很合適了。 但這也是重要的一步，因為無論看起來如何，味道都很好。

如何儲存香蕉。

當香蕉平放時，整個重量被壓在接觸面上，這裡的壓力變大，很可能壓碎接觸面上表皮細胞的一些細胞膜，導致裡面的氧化酶流出，發生氧化反應，產生黑斑。

最好把你買的香蕉掛起來，減少壓縮面積，這樣香蕉可以“漂亮”更久。

此外，如果您購買香蕉並立即用水沖洗幾次，以減少成熟劑的腐蝕。 在相同的外部條件下，沖洗過的香蕉可以存放 5-7 天而不會變質。

香蕉最好儲存在8-23之間，在高溫下容易過熟和變色; 如果溫度過低，容易發生凍傷。 熱時存放在陰涼通風處，冷時用報紙等物品包好。

香蕉發黑的原理其實就是香蕉釋放出乙烯氣體，這會加速香蕉本身的褐變和成熟，也會加速附近任何水果的成熟過程。 大部分乙烯氣體來自香蕉根莖，包裹香蕉根莖可以減緩成熟過程，延長香蕉的新鮮度。 同時，不要將整串香蕉放在封閉狹窄的空間內，也不要放在蘋果旁邊，蘋果也會釋放催熟劑。

相反，如果獼猴桃和柿子要成熟，可以將它們放在香蕉和蘋果旁邊使其成熟。

開啟以使其保持更長的時間。

如果你買香蕉，用餐巾紙或捲紙包起來，放得更久，或者你可以把它和公尺飯一起放。

用保鮮膜包起來，放進冰箱，不過一兩天就好了，謝謝。

用保鮮膜包好，放入冰箱。

用保鮮膜或塑膠袋綁住香蕉的頭部，以延長香蕉的新鮮度，使香蕉皮新鮮，不會變黑。

如果避免與空氣接觸，可以將其存放起來，用保鮮膜包裹起來，然後放入冰箱。

不能冷藏，冷凍後會變黑。 用報紙包好，存放在陰涼處。

用錫紙包裹香蕉的尾巴會延緩發黑。

將香蕉放入塑膠袋中並繫緊。

如何保持香蕉不變黑：

方法一、根包法！ 用錫紙或保鮮膜包裹香蕉根部，依次隔絕空氣，防止空氣成熟，避免氧化發黑！

方法二、吊掛法！ 將水香蕉洗淨晾乾，用繩子穿過根部，掛在通風陰涼處，這樣可以存放更長的時間，十天半月也沒有問題。

方法三、隔離儲存法！ 將香蕉一根一根掰開，放入保鮮袋中綁好，注意不要買香蕉扔掉，更不要與其他水果蔬菜放在一起，放在陰涼處。

如何採摘香蕉：

首先是看顏色！ 自然成熟的香蕉是純黃色的，上面有均勻分布的小黑點！ 相反，如果顏色太黃或太深，表面沒有斑點，這可能是荷爾蒙！

然後是氣味！ 一般來說，自然成熟的香蕉會散發出濃郁的果香！ 然而，成熟香蕉的香氣很淡或幾乎不存在，並且可能有明顯的化學味道。

最後一點是觸控！ 成熟的香蕉摸起來軟硬適中，摸起來硬的香蕉基本上都不是很成熟！

另一點是自然成熟的香蕉沒有稜角; 有稜有角的香蕉一般都很硬澀，很難吃！

冬天只要注意避光避潮，最好掛起來，不容易變形。 盡早使用它以最大限度地提高營養。 買回家後，用乾淨的抹布擦拭面板。

熱帶水果不能放在冰箱裡，最好是拱面朝上，凹面朝下，香蕉掛起來後會以為長在樹上。

一般去皮切塊或直接放入冰箱。 冷凍香蕉的味道更像冰淇淋，味道很好，更適合夏天食用，但這種冷凍的吃法雖然味道不錯，但不建議長期大量食用，否則很可能會對胃造成傷害。

1.如何製作香蕉冷凍

1.帶皮冷凍方法：直接將香蕉洗淨放入冷凍層，這種方法不會氧化香蕉肉，不會被冰箱裡細小的頭筍細菌汙染，但是將香蕉剝皮比較麻煩，將香蕉浸泡在50度的水中，就可以很好地剝皮了。

2、去皮冷凍方法：先將香蕉去皮，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷凍層裡，這種方法是不剝皮更容易吃，但香蕉在解凍過程中會氧化，所以要快點吃。

二、香蕉保鮮方法

香蕉的最佳儲存溫度是在八度和二十三度之間這個室溫更適合香蕉的保鮮。

1.清潔和乾燥水分香蕉表面一般都有催熟劑，將未吃完的香蕉用水清洗數次，以控制水分！

2.用保鮮膜包裹：然後用保鮮膜包裹香蕉的根部，因為香蕉的根部會釋放出一種物質，用保鮮膜包裹後可以伸展。

3.懸掛儲存：眾所周知，香蕉首先是從壓制部分腐爛的，存放時可以翻過來，也可以用繩子或鉤子掛起來，這樣可以減少擠壓面積，從而延長保質期！