哪些細菌是有益的，哪些是有益的細菌

細菌歷來被認為是疾病的禍根。 事實上，有些細菌不僅無害，而且實際上是有益的。

細菌性除草 經過多年的研究，日本科學家發現了一種除草真菌。 它以孢子的形式生長在雜草上，通過快速繁殖，雜草枯萎並死亡。 但它對人類、動物和水稻植物無害，不會汙染環境。

防凍菌 美國科學家在使細菌變性後得到一種防凍菌。 這種細菌可以防止霜凍和凍害對水果和塊莖作物的損害。 實驗表明，這種細菌可以保護農作物在低於 0 時免受霜凍損害。

細菌防腐劑 美國科學家從酵母和細菌中分離出一種菌株，可以防止水果和蔬菜腐爛。 對已經腐爛的蘋果和梨的測試表明，未經處理的水果廣泛腐爛，而經過真菌處理的水果則沒有受到傷害。

細菌糖 美國有一家大型糖廠，既不使用甘蔗也不使用甜菜，而是一種嗜熱細菌。 這種細菌專門“消化”各種纖維素，如廢紙，並產生一種無味的顆粒狀合成蛋白質或葡萄糖，每“消化”100公斤廢紙產生50公斤糖。 細菌還“消化”牛糞中的纖維素，將其轉化為動物的蛋白質飼料。

纖維細菌 美國科學家布朗發現了一種在光合作用條件下產生纖維素的細菌。 生產的纖維比普通植物纖維更長，質地更結實更柔軟。 用這種細菌纖維編織的布料比棉麻織物更好。

垃圾細菌 德國有一家垃圾處理廠，通過在垃圾中放置一種不需要氧氣的細菌來處理垃圾，將垃圾分離並產生一種類似於乙炔的氣體，可以用作燃料。

細菌塑料 美國一家化學公司最近發明了一種直接從細菌中生產塑料的新方法。 這種方法生產的塑料不僅乾淨透明，而且非常柔軟，用於製作農用地膜，經過一定時間會自行溶解，不僅不會造成汙染，反而會增加土壤中的有機質。

細菌治癒 美國科學家Scheerer發現了一種製冷細菌，可以在2分鐘和3分鐘內迅速將體表溫度降溫到0以下。 它製備的冷卻劑塗在傷口周圍，以降低細胞和組織的溫度，防止炎症並促進傷口癒合。

有益細菌：雙歧桿菌。

植物乳桿菌。

保加利亞乳桿菌。

枯草芽孢桿菌。

地衣芽孢桿菌。

納豆芽孢桿菌。

1.活性乳酸菌。

它可以使腸道菌群的組成發生有益的改變，改善人體胃腸道的功能，恢復人體腸道菌群的平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。

乳酸菌通過腸道內新陳代謝產生乳酸，可抑制有害菌的生長繁殖，*腸道蠕動，增加糞便含水量，潤潤腸道，對潰瘍、腹瀉、腹瀉和便秘也有顯著作用。

2.雙歧桿菌。

雙歧桿菌是一種革蘭氏陽性、非運動、桿狀、有時在一端分叉的嚴格厭氧細菌，廣泛存在於人類和動物的消化道、*和口腔等棲息地。

雙歧桿菌屬的細菌是人類和動物腸道菌群的重要組成部分之一。

一些雙歧桿菌菌株可用作食品、藥品和飼料中的益生菌。

對人體健康具有生物屏障、營養作用、抗腫瘤作用、增強免疫力、改善胃腸功能、抗衰老等多種重要生理功能。

3.植物乳桿菌。

植物乳桿菌具有許多保健作用，如下：具有一定的免疫調節作用; 對病原菌有抑制作用; 降低血清膽固醇水平，預防心血管疾病; 維持腸道菌群平衡; 促進營養吸收; 緩解乳糖不耐症; 抑制腫瘤細胞的形成等。

4.嗜酸乳桿菌。

嗜酸乳桿菌存在於人體的整個胃腸道中"從上到下"調節微生態環境。

下"這意味著在大腸中，它們還可以釋放有利於其他益生菌（如雙歧桿菌）生長的物質，增加大腸中益生菌的數量並增強其活力。

5.保加利亞乳桿菌。

保加利亞酸奶中的乳酸菌在分類上屬於德氏乳桿菌，因其來源、微生物特性和優良的功效，被微生物學家命名為保加利亞乳桿菌亞種（簡稱保加利亞乳桿菌）。

實驗中發現，保加利亞乳桿菌、嗜酸乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵的酸奶對實驗動物的癌細胞有抑制作用。

乳酸菌、酵母菌、啤酒片球菌、釀酒酵母、乳酸鏈球菌等。

1.乳酸菌：

乳酸菌（lab）是一類細菌的總稱，可以從可發酵的碳水化合物中產生大量的乳酸。 該類細菌在自然界中分布極為廣泛，物種多樣性豐富，至少有18屬，共計200多種。 除極少數外，大多數都是人體必需的微生物群落，具有重要的生理功能，廣泛存在於人體腸道中。

乳酸菌不僅是分類學、生物化學、遺傳學、分子生物學和基因工程（在理論上具有重要學術價值）研究的理想材料，而且在工業、農牧業、食品、醫藥等與人類生活密切相關的重要領域也具有很高的應用價值。

2.酵母：

酵母是一種單細胞真菌，不是系統發育分類的單位。 一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分布於自然界中，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，可在好氧和厭氧條件下生存，是天然發酵劑。

不具有發酵能力且供人類食用的幹酵母粉或顆粒狀產品。 它可以通過啤酒廠的酵母泥獲得，也可以根據人類的營養需求專門培養和乾燥。 在美國、日本和一些歐洲國家，麵包、蛋糕、餅乾和烤餅等常見食品中摻入約5%的食用酵母粉，以提高食品的營養價值。

3. 釀酒酵母：

釀酒酵母屬於酵母科，是一種單細胞生物，橢圓形或球形，繁殖方式為出芽繁殖、孢子繁殖、共軛繁殖，形態簡單但生理複雜，工業上用於釀酒。

4.片球菌啤酒：

片球菌是一種益生菌，存在於變質的啤酒和啤酒酵母中。

Pediococcus aenificus（細胞呈球狀，直徑。 麥芽糖產生的酸不會產生氣體。 可以產生二甲基二酮，腐敗啤酒中的異味與這種成分有關。

最佳生長溫度為25°C，35°C時不生長。 致死溫度60 10min。 對啤酒花防腐劑具有很強的抵抗力。

它可以在當時生長，並且最佳pH值約為。

5.乳酸鏈球菌：

乳酸鏈球菌是一種形態學上的鏈球菌，直徑為微公尺，呈雙球形、短鏈或長鏈，一般為雙球形。 革蘭氏反應為陽性。 明膠穿刺培養物以線性方式生長，不會液化。

乳鏈球菌是一種高度還原的菌株，具有白色、光滑、有光澤的菌落形態，直徑為 1 2 厘公尺。

發酵食品中使用的細菌主要有三種型別：醋酸、非致病性棒狀桿菌和乳酸菌。

它有益於我們的血液、心臟和其他導致 A 到 V 型疾病的細菌。 我們這裡常見的扁桃體會有鏈球菌A系列，對人體有益。 當免疫力低下時，A系列會大量繁殖，可引起扁桃體炎、感染、感冒等。

因此，鏈球菌是有益的，但如果微生物失衡，也會引起疾病。 因此，這種有益和致病之間沒有絕對的界限。 同樣，人體內有許多有益的細菌，在某些條件發生變化的情況下，或者在紊亂的情況下，一些原本對我們有益的細菌變得對我們有害。

很多細菌對我們有害，只要進去。 只有一部分細菌對我們有益，比如大腸桿菌等幫助我們消化，一些黴菌等等，或者一些唾液可以幫助消化。 然而，在某些特定情況下，有益的菌群可以繁殖並導致有害條件。