想讓粥味道更好吃，需要放什麼？

你可以放紅糖，這樣粥的味道會更甜。

1：加鹼的目的是防止粥變酸，畢竟煮沸過程中會有酸性物質，鹼會起到中和作用。 但不要加太多，只要加一點。

如果太多會影響口感。 2.注意事項：最好不要放鋁鍋，因為它會腐蝕鋁鍋，鋁離子對人體的危害是永久性的，所以一定要記住。 ‍‍

放龍蝦，可以品嚐海鮮，也可以喝粥滋養身體。 煮龍蝦粥其實並不複雜，前幾天當地霸王朋友請人吃飯，居然點了龍刺身，我猶豫了一次又一次，申請了龍蝦頭尾包裝，居然得到了一致投票，看平時積累一些性格更重要。 所以回家後，我做了一鍋龍蝦粥作為宵夜，得到了家人的一致稱讚。

龍眼是一種滋補成分，母親產後心臟和血液都缺乏，所以吃龍眼粥是乙個不錯的選擇，可以補氣補血，鎮靜神經。 因此，龍眼粥有很好的補氣補血功效。 大麥通常以其非常好的美容效果而聞名，因為它含有維生素和礦物質，可以幫助消化和促進新陳代謝。

還有乙個人不知道的共同點，大麥粥對頭暈和出汗也有很好的**作用。

放一些鹼，這樣粥就這樣煮了，公尺粒會伸展得又長又軟。

是皮蛋。 將皮蛋去皮並壓碎。 與公尺飯混合並壓碎。

將皮蛋和公尺飯混合均勻。 然後像往常一樣去做飯。 它不僅會變得濃稠，而且還會具有獨特的雞蛋香氣。

顏色不會變黑，絕對美味。

許多天然成分仍然相對健康。 例如，適量的燕麥、糯公尺、山藥、小公尺、玉公尺糝、幾滴食用油等，可以使粥更濃稠，營養更豐富。

味道好一點，放白木耳和蓮藕會更好，白木耳會和粥融合，再吃白木耳的時候會很潤滑，蓮藕本身就有糯糯的感覺，混了粥不油膩，口感也很好。

紅棗粥。 眾所周知，紅棗本身就是滋血的好產品，女性一天吃三顆紅棗，可以滋養美麗，永葆青春，但紅棗的作用不僅是滋血美顏，還能鎮靜神經。 因此，在粥裡放幾顆紅棗可以起到滋潤面板的作用。

煮粥時，加些糖使味道更甜，並放一些小蘇打使味道更粘稠。

如果想在煮粥時有更好的口感，可以放一點糯公尺或紅糖。

我非常喜歡粥，我從小就喜歡它，但以前我喝糙公尺白粥，就像我小學後喝了大白公尺粥一樣。 說完這個估計，小朋友沒什麼感覺，沒關係，咱們說好吃的粥吧。 下班後因為是粵菜館，第一次喝皮蛋瘦粥，就如你所說，有一種驚喜的感覺，原來皮蛋不是涼拌吃法，粥鹹鮮，輔以小薄酥，哇，喝一碗酒還真不夠。

煮粥時，放少許鹼，公尺飯糊化效果好，口感好，公尺飯風味十足。

煮粥的時候，我在裡面放了一些豬油，這樣粥的味道會更好。

你可以先將生公尺浸泡一會兒，煮熟後再加水。

橫衝直撞的是，我把它放到十年前說你和諾里的時候很熱，煮的味道更好，但還是有一種詞太熱了，挖出來說味道好，還有香味，如果再熬久， 把它煮出來會很好。

對於粥來說，它可能成為每天餐桌上的必備湯。 我們也擔心每天吃什麼，喝什麼湯也是其中非常重要的一部分。

對於普通人來說，他們每天喝的粥無非就是玉公尺粥、小公尺粥、麵疙瘩等常見的三種粥，但是粥的種類並不簡單，光是燒埋這三樣東西，其實粥可以分為很多種，但對於普通人來說，最普通的飲料也是最簡單的。

我們在外面的餐館喝的粥種類很多，比如皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、公尺粥、百合粥、白木耳粥、蓮子粥、八寶粥等等。

如果我在業餘時間不忙，我會嘗試製作上述兩種飲料中的一種或兩種。 其中，八寶粥和綠豆粥是我經常做的兩種粥，因為八寶粥的成分比較豐富，而且口感特別有嚼勁，而綠豆粥清熱降火，對容易生氣的人也是非常有益的，所以在炎熱的夏天， 綠豆粥不僅能解暑，更重要的是讓人喝起來特別舒服，綠豆吃起來也很濃郁。

到了冬天，我也會做一些山藥和百合粥來吃，山藥比較溫和，吃起來對消化也很好，其實現在大部分人都很注重健康，多吃一些對身體有益的食物也很好，所以粥裡加的配料也挺講究的， 要注意適當的搭配，放在一起會有很好的效果。

不知道你喜歡喝什麼粥，你喜歡喝甜粥還是鹹粥？ 不管你是喜歡喝公尺粥還是喜歡喝小公尺粥，完全取決於個人口味，不管你選擇哪種食材熬粥，根本目的就是喝它讓自己感覺舒服，我們選擇哪種粥好吃也完全取決於配料的搭配和煮沸的時間， 煮沸的方式和效果。

反正比較喜歡喝綠豆粥和八寶粥，也可以根據個人口味來決定，喜歡喝哪種粥，也可以根據自己平時的習慣或者愛好來決定。 我不做任何判斷，但作為乙個普通的家庭，小公尺粥、玉公尺粥和麵疙瘩是通常喝的三種主要粥。 閒暇之餘，可以嘗試做一些比較複雜又有營養的粥來喝，偶爾喝這樣的粥感覺還不錯。

1.如果你想做好，就把紅棗放在粥裡。

材料：糯公尺1杯，紅棗10顆，水8杯，冰糖75克。

將糯公尺洗淨，加8杯水浸泡20分鐘，移至爐子煮沸，轉小火煮粥。

將紅棗洗淨，用清水浸泡軟化，放入粥中一起煮熟，加入冰糖調味，然後關火上菜，直到棗變軟。

2.如果沒有失眠，粥裡加白蓮花。

材料：圓糯公尺1杯，蓮子150克，水8杯，冰糖112克。

將圓糯公尺洗淨，加8杯水浸泡20分鐘，移至爐子煮沸，轉小火煮至公尺粒煮軟。

將蓮子洗淨，放入粥中一起煮熟，加入冰糖調味，等冰糖融化後，即可關火即可食用。

3.腰痠痛腎氣虛，熬粥放栗子。

材料：慄仁50克，粳公尺100克，冰糖1湯匙（15克）。

將慄仁在沸水中焯2分鐘，取出並瀝乾。

用刀將焯過的慄仁切碎。

將粳公尺洗淨，與碎慄仁一起放入鍋中，加入1000毫公升水，大火煮沸，轉小火燉。

板栗粥小火煮1小時後，當粥濃稠時，加入冰糖調味，再煮5分鐘後再食用。

粥裡放什麼好？ 聽我說，如果是精製穀物，比如公尺飯或者天然鍋，如果是粗糧粥，最好放鹼性麵條，其實原則上鹼性麵條和小蘇打是一回事。

一般情況下，我們一般在煮粥的時候都會加入食用鹼，比如在熬公尺粥的時候，讓它更粘稠。 的確，食用鹼可以促進澱粉吸水糊化，促進澱粉粒外層麵筋溶解成水，使粥煮得更快，使粥的味道更粘稠，但這樣做有乙個問題，那就是它會失去公尺飯中的B族維生素，大部分B族維生素會流失， 所以這樣做的結果是，雖然口感不錯，但營養卻不好！

但是，難道沒有好辦法嗎？ 當然不是，可以把公尺飯浸泡在粉碎機裡煮沸，這樣澱粉也會很快糊化，想要想要的粘稠粥也就很容易得到，如果喜歡喝皮蛋瘦粥，也可以在粥煮得差不多之後放上美味的瘦肉（注意一定要提前焯一下）和皮蛋， 還放了一點韭菜才出鍋，那種味道，不太好吃！

粗糧粥中有很多人體無法消化吸收的物質，比如美味的玉公尺粥，其中含有人體無法消化吸收的復合菸酸，這時再加一點小蘇打，就會很快被消化吸收，那你還在等什麼呢？ 一定要新增，另外，還有很多豆子或者粗糧不願意煮熟，也要適當加入一些鹼，幫助煮得更好，讓不利於人體消化的營養物質成為身體可以消化的物質。

其實小蘇打和麵粉蘇打是一回事，但是我們在做飯的時候最好注意一點，麵粉蘇打可能是我們用來發酵的那種，它的效果比小蘇打要強一點，所以我們在使用的時候要注意。

將水煮沸到更高的溫度會產生致癌物質，食物中的膳食纖維消失了，維生素和人體所需的一些營養物質在長時間的煮沸中會呈幾何級數減少，最後幾乎和煮一鍋糊狀物差不多，所以煮粥的時間不宜過長。

正確的方法是：

1.浸泡：煮粥前，將公尺飯用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹。 這樣做的優點是：a.煮粥以節省時間; 灣。攪拌時，它會向乙個方向轉動;三.煮出來的粥脆口感很好。

2.水下煮鍋：普遍的共識是粥是用冷水煮的，但真正的專家是用沸水煮粥，為什麼？ 你肯定有過用冷水煮粥的經驗，對吧？ 水下鍋煮沒有這種現象，比用冷水煮粥更省時。

3.加熱：先用大火煮沸，然後轉為燉煮約30分鐘。 別小看火的大小，粥的香氣就由此而來！

4.攪拌：原來我們原來在原地煮粥或者攪拌它怕粥糊，但是現在不用擔心用冷水煮粥，為什麼還要攪拌呢？ 為了“變稠”，即使公尺粒豐滿而厚實。

攪拌手法是：煮鍋時攪拌幾次，蓋上鍋蓋燉20分鐘，然後開始不停地攪拌10分鐘左右，直到酥脆濃稠。

5.油：煮粥需要放油嗎？ 是的，粥燉後約10分鐘加入少許色拉油，你會發現成品粥不僅色澤鮮豔，口感清爽順滑。

6、底料煮料：大部分人熬粥的時候，都習慣把所有東西都倒進鍋裡，但百年老粥店卻不這樣做。 粥的底部是粥的底部，材料是材料，分開煮，焯水，最後放在一邊煮一會兒，不要超過10分鐘。

這樣一來，粥清爽不渾濁，一切的味道都煮出來了，沒有交叉調味。 特別是當輔料是肉類和海鮮時，粥底和輔料應分開。

只是不要蓋鍋。

可以放小公尺，將公尺飯浸泡半個多小時，然後用小火煮沸。

要放綠豆，要先把綠豆煮熟，再煮飯。

如果你想變得好，就把紅棗放在粥裡。

如果你沒有失眠，那就在粥裡加白蓮花。

腰痠腎氣虛，熬粥放栗子。

心弱氣不足，粥加龍眼肉。

頭暈和多汗症，大麥粥。

潤肺止咳，在粥中加入百合。

涼熱排毒，常喝綠豆粥。

黑髮也滋補腎臟，粥裡加了核桃仁。

為了降低血壓，用荷葉煮粥。

養陰潤肺，煮粥加白木耳都好。

在春天，最好防止腦流，用牧羊人的捲心菜煮粥。

健脾助消化，煮粥加山楂。

做夢多忘，在粥裡加蛋黃。

利尿、腫脹和治療腳氣病，紅豆粥是滋補品。

熱活和胃，甘蔗粥補充胃。

感冒、流感、腹痛，生薑上田熬粥。

滋養腎肝，提亮眼睛，枸杞加粥香。 果蔬療效：

生梨有利於潤肺化痰，蘋果的止瀉營養豐富。 黃瓜**可有效抑制獼猴桃的癌症。

番茄補血益臉，蓮藕解憂解宿醉。 橙子調氣化痰，韭菜補腎暖腰。

蘿蔔可以消除腸胃脹氣，芹菜可以治療高血壓。 捲心菜利尿解毒，花椰菜常吃的少致癌。

冬瓜消腫利尿，綠豆解毒作用高。 菌性癌，驅血瘀，山藥有益腎水腫。

海帶含有碘來驅散停滯，蘑菇可以抑制癌細胞。 辣椒能驅寒除濕，辣薑湯能治感冒。

魚、蝦、豬蹄、牛奶、豬肝、羊肝、好眼睛。 吃核桃強腎強腰，吃紅棗強腎健脾。

大豆、綠豆、豇豆、豌豆、磨碎的雞蛋、山藥、胡蘿蔔和小麥粉、玉公尺粉、高粱粉、大麥粉、龍眼、紅棗、種子、蓮子、大麥、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克、大公尺等，其實不只有八寶，可以隨意搭配。

如果想用八寶粥作為治療藥膳，這麼隨便一點也不行。 八寶粥之所以出名，主要是因為它有一種特殊的治療作用。 其實，正宗的八寶粥的配方應該是：

龍眼、紅棗、種子、蓮子、大麥、黑豆、核桃仁、黑木耳100克，大公尺（或糯公尺）100克。