南方人不吃稀飯，覺得不舒服？

作為乙個南方人，不喝稀飯真的很不舒服，在田裡呆兩天還好，但是3天多就真的受不了了，應該是系統問題，我從小就這樣吃，現在身體已經習慣了這種狀態， 就像吸菸者一樣，如果你突然不吸菸，你可能會生病。

一邊是水土支撐著一邊的人，長期的生活習慣很難在短時間內改變，既然不吃稀飯不舒服，就創造條件煮粥喝粥！ 也選擇嘗試其他食物！

南方人不吃稀飯，真的很不舒服。 因為南方天氣炎熱，早上吃點稀飯會很舒服，還可以清胃，所以南方人不吃稀飯會覺得不舒服。

不一定，我們這邊不是這樣，我們也在南方，確實要看每個地方的習慣，我個人不喜歡吃，偶爾可以吃，但是家裡的老人經常熬粥吃，其實多吃粥對身體有好處。

南方人習慣吃稀飯，這是由於飲食習慣造成的，喝稀飯可以補水、祛濕、養胃，有養生作用。

因為南方人不吃稀飯，所以覺得不舒服，因為南方比較潮濕，比較嚴重，濕度比較重，南方比較辣。

你說我覺得我不再是南方人了，為什麼我不喜歡吃稀飯？

讓我們習慣它。 我每天必須吃一些麵條或饅頭才能舒服，我感覺自己在吃東西。

很正常，只是個人口味，我不喜歡吃，愛喝粥，最近我甚至不想喝粥，我只是喜歡吃蔬菜和喝湯。

不，飲食習慣不同。

正常！ 我們都是南方人，我發現我家有兩種口味，愛吃粥的和不堅持粥的。

南方人也喝粥。

一般南方中午不喝粥，而是多喝湯，會有各種美湯，如美美美補品等。 簡而言之，南方人的餐桌上離不開湯和棗書。 如果喝粥，鹹粥比較多，比如海鮮粥等。

讓我們來看看如何製作海鮮粥：

準備的主要材料：蝦、公尺飯、青蔥、胡蘿蔔、香菇、西蘭花。

1.首先，我們準備適量的大公尺，用清水洗幾次，洗淨上面的灰塵和雜質，然後倒出，瀝乾水分，放入冰箱冷凍2小時。

2.從和瑩準備幾隻新鮮的蝦，剪掉蝦鬚和蝦腿，切下蝦頭放在一邊備用，蝦皮剝開，用牙籤挑出蝦線。

3.將幾根紅蔥切成小段，將半根胡蘿蔔切成薄片再切丁，西蘭花去掉根莖，切成小塊，用清水洗淨，再準備幾顆幹香菇泡在熱水中，香菇可以代替雞精增加天然鮮味。

4.然後把凍好的公尺飯拿出來，用手抓住粘稠的，公尺飯凍好後，裡面會形成乙個蜂窩狀的孔，可以加快糊化速度，減少煮熟的時間，煮好的粥很粘。

5.食材準備好後，我們開始製作，將砂鍋加熱，在鍋中加少許油，待油溫50%熱時放入蔥蝦頭，開啟小火炒蝦油，將蔥炒香，然後加入適量的開水， 倒入準備好的公尺飯，朝乙個方向攪拌。

6.注意一定要加入開水並不斷攪拌，這樣粥才不會粘上，可以減少煮沸時間，火燒開後，轉小火煮8分鐘，然後將浸泡過的軟蘑菇洗淨，去掉根部，切成小塊備用。

幾分鐘後，公尺粥已經煮得很香了，我們把蝦、蘑菇、西蘭花和胡蘿蔔倒入鍋裡，煮至公尺粥再次沸騰，轉小火開始調味，加入3克鹽，2克胡椒粉，繼續煮沸，等所有食材都煮熟後， 可以關火上桌，煮熟的蝦粥濃郁粘稠，香味十足。

我喜歡，我也是南方人，我喜歡喝粥，我的親戚朋友也喜歡，所以我對粥的偏愛應該是不分南北的。 不過北方人把它當成主食，做起來比較簡單，而南方人講究細緻，食材多準備搭配，味道也比較多。