如何喝牛奶最好，如何喝牛奶效果最好

有的人喝牛奶，習慣加糖，有的人喜歡大口喝牛奶，這是不科學的。 當牛奶加入白糖中時，糖在體內形成酸，與牛奶中的鈣中和，營養物質大量流失。 大口喝牛奶會減少口中混合唾液的機會，因此一旦暴露於胃酸中的酸度，牛奶中的蛋白質和脂肪就會形成結塊並形成難以消化的物質。

當胃腸道消化能力減弱時，會引起痢疾等胃腸道疾病。 因此，為了健康起見，喝牛奶不加糖，慢慢小口喝。

牛奶不宜生飲，加熱煮沸後服用，乳糖在100攝氏度時開始焦糖化，分解成乳酸和甲酸，降低營養價值。 牛奶長時間煮沸後顏色變褐色，脂肪味減少，蛋白質變性沉澱，維生素也流失，牛奶中預防嬰兒腹瀉的輪狀病毒抗體也被破壞。

牛奶煮沸後不要加糖，稍微冷卻一下，牛奶中的賴氨酸和果糖在高溫下會形成果糖賴氨酸，對人體有害。 糖是酸性的，牛奶中的鈣是鹼性的，兩者結合會導致鈣的大量流失。 最好不加糖。

不建議空腹喝牛奶。

禁食的身體處於飢餓狀態，需要能量。 此時喝牛奶會消耗蛋白質，因為碳水化合物會轉化為熱量。 它在胃中停留的時間很短，並迅速排洩到腸道中，不利於消化和吸收。

它不應該與含有單寧草酸的食物一起食用，如濃茶和袖子。 檸檬、楊梅、石榴、牧草、愈傷組織、菠菜等。 由於含有大量草酸和單寧酸凝結成塊狀，不易消化吸收，破壞營養物質。

牛奶不宜放在冰箱的冰箱裡，以防止脂肪蛋白分離酪蛋白，酪蛋白水汪汪，味道差。

牛奶應放在陰涼避光的地方，因為陽光照射30分鐘後，維生素B和C就會流失。

長時間喝大量的牛奶很容易患上白內障。

法國營養專家羅浪的研究證實，長時間飲用大量牛奶，其中酪蛋白被代謝產生半胱氨酸，半胱氨酸沉積在動脈壁上，容易引起動脈硬化和冠心病。 它還含有5%的乳糖，在體內被乳糖酶分解成半乳糖，過量的半乳糖沉積在晶體中，使蛋白質變性，引起白內障。 專家建議每天250毫公升牛奶是最合適的。

夏天喝牛奶會產生內部熱量來“變熱”。

其實不是，牛奶有點涼，一年四季都可以喝。

最好晚上喝牛奶，因為牛奶中含有一種能使人疲倦和昏昏欲睡的生化物質，以及微量的嗎啡，這些物質具有一定的鎮靜和催眠作用，尤其是L-色氨酸是大腦合成羥基的主要原料，血清素在大腦睡眠中起著關鍵作用， 它能使大腦認為活動暫時受到抑制，讓人想睡覺，而且沒有***，牛奶粘在胃壁上吸收很好。

牛奶中的鈣還可以清除緊張，因此對老年人的睡眠更有益，所以晚上喝牛奶是好的，有利於人們的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利於鈣的吸收和利用，晚餐攝入的鈣大部分在睡前被人體吸收利用。 入睡後，尤其是深夜以後，血液中的鈣水平會逐漸下降，血鈣的減少會促進甲狀旁腺分泌過多，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽溶解到血液中，維持血鈣的穩定平衡。 這種溶解作用是人體的自我調節功能，久而久之，就會成為骨質疏鬆症的原因之一。

晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可以被血液慢慢吸收，而且整夜的血鈣都得到了補充和平衡，所以不再需要將鈣溶解在骨骼中，防止骨質流失和骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶是好的。

不要空腹喝酒，最好早晚喝。

牛奶已成為許多人健康生活的一部分。 但其實喝牛奶是一項技術性的工作，不同的人群各有特點，但錯誤的飲水規則會大大降低營養。