高粱加乙個字就是糖的一種，高粱糖是用什麼做的

糖高粱

它是禾本科高粱屬的一年生草本植物，高粱科高粱的變種，學名高粱（L.）。) moench var. succharafum kouern。

又稱甜高粱或蘆葦小公尺。 在中國北方，它被稱為甜草，在南方，它被稱為蘆葦。 它是一種糖料作物，也是一種優良的飼料作物和能源作物。

在中國栽培歷史悠久，分布從北部的黑龍江延伸到南部的四川、貴州、雲南等省份。 在西部的新疆維吾爾自治區到東部的江蘇、上海等省市，尤其是長江下游地區尤為常見。崇明島盛產甜高粱，素有“蘆葦小公尺之鄉”之稱。 過去，人們習慣於生吃它的汁液，在南方也用它來擠壓汁液製成糖漿或製作糖片。

植物性狀與高粱相似。 不同的是，幼苗期分蘖力強，葉脈蠟質。 它的顏色是藍灰色的，莖的髓處含有甜味的原汁。 再生能力強，籽粒小。 對氣候和土壤的要求並不嚴格。

芽鞘短，土壤薄弱，播種深度適宜。 在生長期可以施用速效肥料。 在生長良好的田地前期，不宜在後期單獨施用大量氮肥，以免造成莖倒伏，不利於糖分積累，影響糖漿品質。

每噸鮮秸稈一般吸收純氮、磷、鉀、鈣、鎂。 每公頃約60,000-90,000株幼苗。

不是高粱彝彝嗎？

哈哈，我們是青島的特產。

高粱糖是用白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等主要成分製成的。 高粱糖一般是指中國山東產產的高粱焦糖，是山東傳統的軟糖，主要特點是柔軟、有彈性、堅韌，口感有玫瑰糖漿、山楂糖漿、核桃糖漿等，味道有點粘，但甜度不是特別高，營養豐富。

高粱糖是用什麼材料製成的。

高粱糖常說是高粱糖漿，是中國山東省趙竹縣的特產，是一種傳統的軟糖，其主要特點是柔軟、有彈性、堅韌，吃起來有點粘牙，但很清爽，其外觀顏色為薑黃、方形。

山東高粱糖在全國的高粱糖質量非常好，質量也非常齊全，常見的口味有玫瑰糖漿、山楂糖漿、核桃糖漿、花生糖漿、士多啤梨糖漿等，每種糖漿的口味都特別不同，購買時也可以根據自己的喜好進行選擇。

製作高粱糖時，應先將澱粉用水調配成牛奶，然後將砂糖加熱融化，然後將澱粉乳和糖溶液混合，糊化後加入有機酸。